ഓറഞ്ച് കേക്ക്

ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ലേക്കുള്ള ഓറഞ്ച് കേക്ക് അതിശയകരമായ പാചക, കൊണ്ടുവരുവാൻ ഒരു അവിശ്വസനീയമായ aftertaste യഥാർത്ഥ sourness കൂടെ അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ എന്നു മാറുന്നു. അത്തരം സ്വാദിഷ്ടമായ വിശിഷ്ടത മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും വിലമതിക്കും!

ചോക്ലേറ്റ് ഓറഞ്ച് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

ക്രീം:

• ഓറഞ്ച് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 6 എണ്ണം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ധാന്യം അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

കേക്ക് വേണ്ടി:

• കൊക്കോ - 35 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 335 ഗ്രാം;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 കപ്പ്;
• മുട്ട - 6 എണ്ണം;
• പഞ്ചസാര - 335 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

അതുകൊണ്ട്, ഒരു ചോക്ലേറ്റ്-ഓറഞ്ച് പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയോടെ പൊടിച്ചെടുക്കുക, എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു ഏകതാപരമായ പിണ്ഡത്തിന് കൊടുക്കുക. ശേഷം, മാവും ഒഴിച്ചു കൊക്കോ ആൻഡ് ബേക്കിംഗ് പൊടി ഇട്ടേക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജനകങ്ങളുടെ മൂന്നിലൊന്ന് അങ്കുരിപ്പിച്ചശേഷം 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 25 മിനുട്ട് ചുട്ടുമ്പോൾ ഈ വഴിയിൽ ഞങ്ങൾ 3 ചോക്ലേറ്റ് ദോശകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ സമയം മാറുന്നു. അരക്കെട്ടിന് ഓറഞ്ച് പീൽ മുളകും ഒരു ചെറിയ എണ്ന പകർന്ന നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെച്ചു, പഞ്ചസാര പകരും അതു പൂർണമായി പിരിച്ചു എന്നു. അടുത്തത്, വെണ്ണ ഇട്ടു അത് ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഒടുവിൽ, മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ അടച്ച് ഓറഞ്ച് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മണ്ണിളക്കി, ക്രീം ഒരു സാന്ദ്രമായ അവസ്ഥ ഒരുക്കുവിൻ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് തണുത്തുറഞ്ഞ കേക്ക് ഇണചേരുന്നു, മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത ക്രീം കൊണ്ട് മൂടി എല്ലാ ദോശകളും കൂടെ ആവർത്തിക്കുന്നു. നാം വശങ്ങളിൽ ഓറഞ്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പുഴുങ്ങുക, മുകളിൽ കൊക്കോ തളിക്കേണം ഓറഞ്ച് പീൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഓറഞ്ച്-തൈര് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• കുക്കികൾ വരണ്ട - 300 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 15 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• ഓറഞ്ച് പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മസ്കാർപൊൺ ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• ഓറഞ്ച് ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുക്കീസ് ​​ക്രഷ് തകർക്കുക. ക്രീം വെണ്ണ ഒരു ദ്രാവക നിലയിലേക്ക് ഉരുകുകയും തള്ളിയിൽ ഒഴിക്കേണം. ഒരു സ്പൂൺ എല്ലാം മിക്സ് ആൻഡ് അച്ചിൽ അടിയിൽ പിണ്ഡം ഇട്ടു. ഇനി നമുക്ക് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം. പാൽ ഞങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ ഉണ്ടാക്കുകയും 10-15 മിനുട്ട് നിൽക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം ചൂടാക്കുകയും ചൂടോടെ 5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഈ സമയം, മസാർപ്പൊൺ ചീസ് കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടി, വാനില പഞ്ചസാര, സമതലത്തിൽ ഇടുക. അടുത്തത്, ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക. തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഓറഞ്ചിന്റെ മാംസം വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പൈയുടെ മുകളിലാക്കി വിടുക. ഓറഞ്ച് ജാം കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാം നിറയ്ക്കുക, ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള കേക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ 3 മണിക്കൂറുകൾ അയയ്ക്കുക.

കേക്ക് "ഓറഞ്ച് പറുദീസ"

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മാവു - 120 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് - 1 pc.

ക്രീം:

• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

എന്റെ ഓറഞ്ച് എന്റെ നല്ല ഒരു എണ്ന വെച്ചു, തണുത്ത വെള്ളം നിറക്കുക, തീ ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം. 5 മിനിറ്റ് പഴം വേവിക്കുക, തുടർന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് 10 ലബോറട്ടിലാക്കി വെക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ തണുക്കുന്നു, കല്ല് നീക്കം ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക. മുട്ടകൾ വളരെയധികം പിണ്ഡമുള്ള മിക്സർ അടിച്ചു, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തിന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് മാവ് വിരിച്ചു, ഓറഞ്ച് പാലിൽ ചേർക്കുക, മുട്ട പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പേപ്പർ കവർ രൂപത്തിൽ കുഴച്ച് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 40 മിനിറ്റ് ഓറഞ്ച് കേക്ക് ചുടേണം. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു 3 കേക്കുകളിൽ കേക്ക് മുറിച്ചു. ക്രീം വേണ്ടി, പഞ്ചസാര, മാവു കൊണ്ട് മുട്ട അടിച്ചു പാൽ ഊറ്റി നന്നായി ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുക, പാചകം ചെയ്യുക. പിന്നെ പൂർണ്ണമായും മിശ്രിതം തണുത്ത വെണ്ണയും തിളച്ചു ഒരു കട്ടിയുള്ള ക്രീം വരെ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ചേർത്ത് അവയെ പരസ്പരം അടുപ്പിക്കുന്നു. നാം ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂർ നീക്കം.