വേനൽക്കാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് ഉഷ്ണത്തിൽ, പാചകം ചെയ്യാൻ താല്പര്യമില്ല, മണിക്കൂറുകളോളം ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിൽക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ല.
നിങ്ങൾ തൈര് (അല്പം കൂടുതൽ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നര ലിറ്റർ പാക്കേജ്) അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർഥ അത്ഭുതം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും - തൈരിൽ ഒരു ചെമ്മീനുപയോഗിച്ച് ഒരു ജെല്ലി പൈ. അതു ടെൻഡർ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടിവരും.
തൈര് ന് ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പകരുന്നത്
ചേരുവകൾ:
- ഏതെങ്കിലും (കൊഴുപ്പ് സ്വതന്ത്ര കഴിയും, പക്ഷേ 2.5% നല്ലത്) kefir - 230-250 മില്ലി;
- വെളുത്ത ശുദ്ധീകൃത ആഭ്യന്തര പഞ്ചസാര മണൽ - 150-200 ഗ്രാം;
- മുട്ട വളരെ വലുതാണ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഇലഞെട്ടും ഇലകളും ഇല്ലാതെ - 2 വലുതും ചെറുതും;
- ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് (ഇൻ / സി) മാവ് - 300-350 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ജലാംശം സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ / 1/3 ടീസ്പൂൺ;
- എണ്ണ "കർഷകന്" - 25-30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആരംഭത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അവരിൽ നിന്ന് അധിക ജ്യൂസ് പ്രകടിപ്പിക്കാൻ സമയം എടുക്കും ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, കേക്ക് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ശരിയായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഈർപ്പം മരുമേഖലകളെ എപ്പോൾ ചെറി നന്നായി കഴുകി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സരസഫലങ്ങൾ കേടുപാടുകൾ എന്നു ശ്രമിക്കുന്ന, ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കല്ലു പുറത്തെടുക്കുകയും. ഒരു colander ലെ സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു ടെസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര തിമിംഗലങ്ങൾ അടിച്ചു കൊണ്ട് ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ മുട്ടകൾ മുളകുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വാനിലിൻ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പഞ്ചസാരയും, മുട്ടയും, ഒരു മോടിയുള്ള നുരയെ പിഴുതെടുക്കുമ്പോൾ, കഫീർ ഒഴിച്ചു ക്രമേണ sifting, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് കെഫീറുമായി ചേർക്കുന്നു. ഷോക്ക് പുളിച്ച ക്രീം എന്നതിനേക്കാൾ അല്പം സാന്ദ്രത - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ശരാശരി ലിക്വിഡ് ആയി മാറുന്നു.
പ്ലഗ്-ഇൻ ഫോമുകൾ ലവച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും, അതിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ സമയത്തു് അവ താഴെ വീഴുവാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മാവുപയോഗിച്ച് അവരെ ചലിപ്പിക്കുക. കേക്ക് ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. കേക്ക് തുളച്ചുകൊണ്ട് റഡ്ഡി പുറംതോടും ഉണങ്ങിയ മരം സ്ലേവറും അതിന്റെ സന്നദ്ധത അറിയിക്കും.
നാം തേയിലകൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുകയോ ഒരു ചെറി പൈ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് റാസ്ബെബെറീസ്, സ്ട്രോബറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, മറ്റു സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.
മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ
Multivark ഒരു ചെറി അതേ ജെല്ലി പൈ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ മോഡൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
കേഫർ അടുത്തില്ലെങ്കിൽ, സ്വയം ഗംഭീരമാക്കരുത്. പരുത്തി പാൽ കൊണ്ട് ഇത് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാൻ സാധിക്കും. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുന്ന ചെറി നല്ലതാണ്. അത് അതേ തത്വത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീനിൽ kefir മാറ്റി, എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അൽപം കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ഏതാണ് എന്ന ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എന്താണ് ചായുകാശം എന്ന് തീരുമാനിക്കുക.
കുട്ടിയുടെ പൈ
നിങ്ങൾ ഒരു പൈ ബോരി ചുട്ട് എങ്കിൽ, ഒരു രുചികരമായ വിഭവം സ്വയം ആക്കുമോ - ഒരു ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ചെറി ഒരു ജെല്ലി പൈ ഒരുക്കും. ഇത് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- മധുരവും, മാംസളമായ ഷാമം സരസഫലങ്ങൾ - 500-550 ഗ്രാം;
- എണ്ണ "പസന്റ്" - അര പായ്ക്ക് (ഏകദേശം 125 ഗ്രാം);
- പഞ്ചസാര വീട്ടു ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട വെളുത്ത - 1 സ്ലൈഡിൽ സ്ലൈഡ്;
- പുളിച്ച ക്രീം ഹോം (അല്ലെങ്കിൽ താഴെ 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളത്) - 1 കപ്പ് + 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഖരവസ്തുക്കളുടെ ഗോതമ്പ് മുതൽ വെളുത്ത മാവു - 1.5 കപ്പുകൾ;
- വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര - 1-2 പാക്കറ്റുകൾ;
- അന്നജം (അത് ഏത്) - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ തവികൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ചെറിയ തുണി;
- പാറ ഉപ്പ് - 1 ചെറിയ നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം നിങ്ങൾ ഒരു മധുരവും പുളിയുളളതുമായ ഓപ്ഷൻ ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ കുറച്ചു പഞ്ചസാര എടുക്കാം.
ഒന്നാമത്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ - ഞങ്ങൾ വഴി അടുക്കുക, ഞങ്ങൾ കഴുകുക, അവർ വറ്റിച്ചു വരുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കല്ലുകൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഒരു colander കിടന്നു എന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, vanillin, പഞ്ചസാര ഒരു ബാഗ് (3 ടേബിൾ) കൊണ്ട് തണുത്ത വെണ്ണ ഒരു നുറുക്ക് കടന്നു പൊടിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം ½ കപ്പ്, അല്പം podsalivayem ആൻഡ് ചേർക്കുക
ചെറി, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ടേബിൾ പൈ വളരെ രുചികരമായതാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ്, അതേ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെയ്യും - വെറും ആദ്യം കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാളി കിടന്നു - 200 ഗ്രാം, പിന്നെ ചെറി, പിന്നെ എല്ലാം ചുട്ടു പൂരിപ്പിക്കുക.