കറുവുകളിൽ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. കോക്ക്ടെയിലുകൾ, മദ്യം, മദ്യപാനം, മറ്റ് ലഹരിപാനീയങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അതിന്റെ ഒരുക്കം വളരെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. പഞ്ചസാരയുടെയും ദ്രാവകത്തിന്റെയും ശരിയായ അനുപാതങ്ങൾ നിലനിർത്താനുള്ള പ്രധാനകാര്യം.
വറുത്ത പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിനൊപ്പം ചേർത്ത് നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് , അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, സുഗന്ധത്തിൽ വറുത്ത പാചകം ചെയ്യണം.
അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ രണ്ട് കാരമൽ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ നൽകും. ലളിതമായ ശുപാർശകൾക്ക് വിധേയമായി, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ രുചി, സൌരഭ്യവാസനയും ഉൽപ്പന്നവും ലഭിക്കും.
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ വളിവിൻ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 150 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 15-20 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വാരത്തിൽ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ കനംകുറഞ്ഞ ചുവട്ടിൽ എണ്ന പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.
- പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൂർണ്ണമായി ഉരുകി വരുന്നതുവരെ പിണ്ഡം ഉണങ്ങിക്കഴിയുക, തുടർന്ന് ഒരു മിനുട്ടിൽ കൂടുതൽ തക്കാളി പാകം ചെയ്യുക.
- തീയിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക, മിതമായ തീയിൽ സെറ്റ് ചെയ്യുക, ഒപ്പം ഉത്തേജക സിറപ്പ് ഒരു ഏകീകൃത ഘടന ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഉള്ളടക്കത്തെ തുടർച്ചയായി തഴയുക.
വാനില കൊണ്ട് പാചക - കാരാമൽ സിറപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 150 മില്ലി മീറ്റർ;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാരാമിൽ സിറപ്പ് തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും നാരങ്ങനീര്ക്ക് പകരം ഞങ്ങൾ 25 മില്ലി വെള്ളത്തെ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ചേർക്കും. കൂടാതെ, എല്ലാ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പിണ്ഡം ചൂടാക്കുകയും, ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിവശം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന സവാളയിൽ ചൂടാക്കുകയും, എല്ലാ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഇല്ലാതാകുകയും, വഴുതന നിറം ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബാക്കി ചൂടാക്കിയ വേവിച്ച ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം അല്പം ഒഴിച്ചു വാനില പഞ്ചസാര ഒഴിക്കേണം. വാനിലിൻ ഒരു നുള്ള് കൂടെ ആവശ്യമെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തെ പകരം കഴിയും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എപ്പോഴും ചേരുവകൾ ഉണർത്താൻ മറക്കരുത്.
- ഒരു ഏകതാപരമായ ഘടനയും വറ്റാത്ത നിറം ആവശ്യമുള്ള സാച്ചുറേറ്റും ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ വസ്തുക്കളിൽ നിറയുന്നു.
- കാർമാൽ സിറപ്പിനെ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കാൻ അല്പം കൂടുതൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പഴച്ചാറ് ചേർത്ത് കൂടുതൽ തിളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.