"Stolichnogo" കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി മാത്രമല്ല മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. വിശേഷിച്ചും, നിങ്ങൾ സ്കോലിച്ച് എന്ന പേരിൽ യുഎസ്എസ്ആർയിൽ വിറ്റു, ആ കേക്ക് ഓർമ്മിക്കുകയും സ്നേഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അത്തരമൊരു ചുട്ടുപഴം ഒരിക്കലും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ചുട്ടു വയ്ക്കുക, അത് ആസ്വദിച്ചതുപോലെ കണ്ടെത്തുക.
ബ്രാഡ് മാക്കിൽ കപ്പ്കേക്ക് "മെട്രോപോളിറ്റൻ"
ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ട് ഒരു "മെട്രോപൊളിറ്റൻ" കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുൻപ്, നിങ്ങളുടെ മോഡൽ ബേക്കിങ് കപ്പ്കേക്കുകളിൽ ബേക്കിങ് ഫീച്ചർ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. എല്ലാം ശരിയായിരുന്നെങ്കിൽ ബിസിനസ്സിലേക്ക് ഇറങ്ങാം.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിന്;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, നാരങ്ങ പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കോഗ്നാക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കൊഞ്ചുചെയ്ത പഴങ്ങൾ (ചെറി, കൊഞ്ചി ഫലം) - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- ഹസൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബ്രെഡ്മെക്കറിൽ ഒരു കപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? , ഉരുകി വെണ്ണ എടുത്തു പുളിച്ച ക്രീം അതിനെ ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ അഴുക്ക് ചേർക്കുക. ഫ്രൂട്ട്കോസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, പഞ്ചസാരക്ക് പകരമായി പകരം എടുക്കാൻ നല്ലതാണ്, പിന്നീട് പാനപാത്രം കൂടുതൽ മനോഹരവും ഉയർന്നതുമാണ്. ലഭിച്ച ഭാരം ഞങ്ങൾ മുട്ട, ഉപ്പ്, ഒരു നാരങ്ങയുടെ ഒരു പീൽ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സർ തല്ലി. പാനപാത്രം "Stolichny" വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. സൌമ്യമായി ബ്രാഡ്മാന്റെ ഓയിൽഡ് രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാക്കാനുള്ള ഒരു തുണിയ്ച്ച വഴി മാവ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാറ്റുന്നു. അതിനു ശേഷം ബേക്കിംഗ് പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കി കുഴക്കത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കമുന്തിരി, candied ഫലം, റം ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബ്രൈക്ക് ബ്രേക്ക് ഫോം ഇട്ടു വെച്ചു. വ്യത്യസ്ത പ്രോഗ്രാമുകൾക്ക് സ്വന്തമായി പ്രോഗ്രാം ഉള്ളതിനാൽ ആവശ്യമായ പ്രോഗ്രാം ഞങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. അതിൽ കപ്പ്കേക്കുകൾ ചുട്ട് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിർദിഷ്ട നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, പരീക്ഷണാർത്ഥം നന്നല്ല. ബ്രെഡ് നിർമാതാക്കളുടെ സിഗ്നൽ ശേഷം, ഞങ്ങളുടെ കപ്പ്കേക്ക് എടുത്ത് മനോഹരമായ ഒരു വിഭവം മാറ്റി അതിനെ 10 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ മെട്രോപോളിറ്റൻ കേക്ക് തളിക്കേണം, ചായയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.
മൾട്ടിപാർക്കിലെ കപ്പ്കേക്ക് "മെട്രോപോളിറ്റൻ"
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 170 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പാനപാത്രം "Stolichnogo" ഉണ്ടാക്കാൻ, ഉണക്കമുന്തിരി എടുത്തു, നന്നായി എന്റെ, ഉണങ്ങിയ, മാവു 1 ടീസ്പൂണ് ടവര്. വെവ്വേറെ പാത്രത്തിൽ, ഉരുകിയ വെണ്ണയെ പഞ്ചസാരകൊണ്ട് ഉരുകി വെണ്ണയെ അടിക്കുക. പിന്നെ നിരന്തരം ചുടേണ്ടതിന്നും, ഒരു സമയത്ത് ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു അരിപ്പ വഴി ചീകുക, ബേക്കിംഗ് പൊടി, മിക്സ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു ക്രമേണ മാവു പകരും ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ എല്ലാ ഉണക്കമുന്തിരി ഇരുമുന്നണികൾക്കും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം അങ്ങനെ അങ്ങനെ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് എടുത്തു കേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ multivark ൽ ഫോം വെച്ചു, ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് വെച്ചു 1.5 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക. തയ്യാറാണ് കേക്ക് ഒരു ചെറിയ തണുത്ത ആൻഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കപ്പ്കേക്ക് "Stolichny"
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 150 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
എയർ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം മുട്ടകൾ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവു കലർത്തി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഞങ്ങളുടെ പിണ്ഡം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. കപ്പ് കേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ച വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
മൃദുവായി ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. 160 ° ഒരു താപനില 60 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.