ഈ ബാച്ച് പല വിഭാഗങ്ങളായി അറിയപ്പെടുന്നു. ആരോ ഈ ഡൈസിസിസി വിളിക്കുന്നു - ഒരു പൈ, ചിലത് - ഒരു കേക്ക്, ഈ കേക്ക് എന്ന് ഉറപ്പുതരുന്ന മറ്റുള്ളവർ ഉണ്ട്! എല്ലാ ചേരുവകളും ചേരുമ്പോൾ തയാറാകുമ്പോൾ സ്മാർട്ട് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. 3 പാളികൾ രൂപീകരിക്കുന്നു - ഒരു കാറ്റുള്ള ബിസ്ക്കറ്റ്, ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പാൽ ക്രീം, ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള സ്ഥിരതയുടെ കട്ടിയുള്ള പുഡ്ഡിംഗ്. വളരെ ലളിതവും വേഗവുമായ ഒരു സ്മാർട്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. എന്തൊരു രസമാണ്! അവിസ്മരണീയമായ, രുചികരമായതും വളരെ സൗമ്യതയും. സ്മാർട്ട് പൈയ്ക്ക് വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പഠിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണോ? എന്നിട്ട് മുന്നോട്ട് പോകൂ.
Clever കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 120 ഗ്രാം;
- പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിനായി.
തയാറാക്കുക
സ്മാർട്ട് പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ, മുട്ട എടുത്ത് സൌമ്യമായി യോനിയിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക. പ്രോട്ടീൻ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് വയ്ക്കുന്നു. പിന്നെ yolks ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഞ്ചസാര വെളുത്ത കൂടെ തടവുക. പിന്നെ അല്പം വേവിച്ച വെള്ളം, വാനിലിൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, മിക്സർ ഓണാക്കുക, പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പൂർണമായി പിരിമുറുക്കിയും മുട്ട പിണ്ഡം ഏകതാനമായിത്തീരും. എന്നിട്ട് വെണ്ണ എടുത്ത്, ഒരു വയ്ക്കോൽ വയ്ക്കുക, ദുർബലമായ തീയിൽ ഇട്ടു, അതിനെ ഉരുകുക (നിങ്ങൾ അതിനെ ഒരു മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് ഉരുകാൻ കഴിയും). ഇപ്പോൾ മൃദുവായി തൈകൾ എണ്ണ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും മിനുസമാർന്ന വരെ മിക്സർ തല്ലി. പിന്നെ ക്രമേണ, ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതം മാവ് ഒഴിച്ചു ഭാഗം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മണ്ണിളക്കി ചൂഷണം. എല്ലാ മാവും ചേർക്കുമ്പോൾ, കുറച്ച് മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കിവെക്കുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തണുത്തുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകൾ എടുത്ത്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഇട്ടു അതിൽ കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ള നുരയും സ്ഥിരമായ കൊടുങ്കാറ്റുകളും ഉണ്ടാക്കും വരെ അവരെ അടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട പിണ്ഡം മാറ്റുകയും മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിശ്രിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു ഉയർന്ന ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുത്ത്, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൊബിച്ച് ഒരു യൂണിഫോം പാളി പാകം ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ 175 ° C വരെ preheated 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു ചുട്ടു. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, കേക്ക് അല്പം witble ചെയ്യും! പൂർണ്ണമായും തണുത്ത പൂർണ്ണമായും തണുത്ത, അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ഒരു മനോഹരമായ തളിക വെച്ചു ഇട്ടു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ ധാരാളമായി തളിക്കേണം. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വേവിച്ച ബുദ്ധിമാനായ കേക്ക്, ചെറിയ രുചിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മേശപ്പുറത്ത് സേവിച്ചു!