കൂൺ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പോലെ പലരും, അവർ കുറഞ്ഞ കലോറി കാരണം, രുചിയുള്ള, പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാൻ പോലുള്ളവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി തരം നഗ്നതയുണ്ട്. ഓരോ തരം കൂണും സ്വന്തം ഘടനയും കലോറിക് ഉള്ളടക്കവുമുള്ളതാണ് , അതിനാൽ, പന്നി കൂൺ കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അവരുടെ പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ചും ദോഷത്തെക്കുറിച്ചും പഠിക്കുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നും വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതാണോ എന്നത് മനസ്സിലാക്കാൻ ഈ വിവരം സഹായിക്കും.
പന്നികളുടെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും
ഈ ഇനം കൂൺ നൂറു ഗ്രാം മാത്രം 30 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവർ രണ്ട് കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കഴിക്കാം. കൂടാതെ, പന്നികൾ പ്രോട്ടീനിൻറെ സമ്പുഷ്ടമാണ് - ശരീരത്തിന് പ്രധാന "കെട്ടിട വസ്തു", ധാരാളം വെള്ളം, നാരുകൾ, lecithin എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതാണ് അടിസ്ഥാനപരമായി പ്രയോജനമുള്ള പന്നിപ്പനി. ഈ കൂൺ തിളപ്പിച്ചതും വറുത്തതും ഉപ്പുവെള്ളവുമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, പന്നികൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും എന്ന് കരുതരുത്. അങ്ങനെയല്ല. ആദ്യം, ഈ നഗ്നത പെട്ടെന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവരെ വിഷലിപ്തമാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.
രണ്ടാമത്, പന്നികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം. അവരിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, കൂൺ 3 ദിവസം നനയ്ക്കണം, ചൂട് ചികിത്സ പിന്നാലെ. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഇത്തരം ഘട്ടങ്ങൾ ഗണ്യമായ പരിശ്രമവും ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്, ഒപ്പം മയക്കുമരുന്നുകൾ കുതിർക്കുന്നതും, ഉയർന്ന താപനിലയെ ബാധിക്കുന്നതുമാണ്. അതുകൊണ്ട് ഈ പ്രക്രിയകളെല്ലാം ഫലപ്രദമായി പ്രയോജനകരമല്ല.
അതുപോലെ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് യുവ പന്നികൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പഴയ വിളക്കു മാറുന്നു, കൂടുതൽ അതിൽ വിഷവസ്തുക്കളെ മറ്റ് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ഈ നഗ്നത ഭക്ഷണത്തിന് ശരീരത്തിന് നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും എന്ന് അസന്ദിഗ്ധമായി പറയുമ്പോഴും അസാധ്യമാണ്. പന്നികളുടെ വയലിൽ, അവരുടെ ശേഖരവും അവർ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധവും ആകാം.