പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീനുകൾ നിർമിച്ചിരിക്കുന്നതാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഓരോ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെയും പ്രക്രിയകളും, ഓരോ ശോഷണ പ്രക്രിയയും ഓരോ സെക്കൻഡിലും സംഭവിക്കും, അതായത്, നിർമ്മാണ വസ്തുക്കളും പ്രോട്ടീനും ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ പ്രോട്ടീൻ നമ്മൾ സമന്വയിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അമിനോ ആസിഡുകളിൽ നിന്ന്. അതായത്, അമിനോ ആസിഡുകൾ - ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൻറെ, പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മാണ വസ്തുക്കളുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്.

പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നതും അപ്രത്യക്ഷരാവുന്നതുമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ, വ്യവസ്ഥാപിതമായി മാറ്റാവുന്നവയുമുണ്ട്. നമ്മുടെ ജീവജാലങ്ങൾക്ക് സ്വതന്ത്രമായി മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാനാകുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, പരസ്പരം മാറ്റാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സംയുക്തം മറ്റ് അസ്ഥിരമായ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ നിന്നാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. വ്യവസ്ഥാപിതമായി മാറ്റാവുന്നവ - ഇവ ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം വന്നതും, ഒരേ സമയം, കഴിയുകയും, ഉദ്ഗ്രഥനം നടത്തുകയും, അപര്യാപ്തമായ അളവിൽ വരുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ ആകുന്നു. അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവരുടെ കഴുകുഞ്ഞുങ്ങളെ നാം ശ്രദ്ധിക്കണം. അതിനാലാണ് അവശ്യ അമിനോ അമ്ലങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്.

അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉറവിടം മൃഗങ്ങളുടെയും ചെടികളുടെ ഉത്ഭവത്തിന്റെയും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമായിരിക്കണം. അയാസ്, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ടതാക്കുകയും അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. അതുകൊണ്ടു, മൃഗങ്ങളെ പ്രോട്ടീനുകൾ അവരെ കൂടിച്ചേർന്ന് നല്ലതു:

• ധാന്യങ്ങൾ: buckwheat, അരി, മുത്ത് യവം, ഓട്സ്;
• പീസ്, ചിക്കൻ, പയറ് ;
• സോയയും ബീൻസ്;
• പരിപ്പ്
• കൂൺ.

ഇറച്ചി, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങളിലെ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ

• പാൽപ്പൊടി, കോലാട്;
• കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽക്കട്ടി;
• പുളിച്ച ക്രീം, കെഫീർ, ബിയർ ചുട്ടുപഴുത്ത പാൽ, ക്രീം;
• കുഞ്ഞാട്, ഗോമാംസം, പന്നി, പ്രത്യേകിച്ച് കരൾ;
• മുട്ടകൾ.

കൂടാതെ, പ്രധാനമായും അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സങ്കീർണ്ണത എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യങ്ങളിലാണ്: കോഡും സാൽമണും.

അർത്ഥം

ശരീരത്തിലെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പങ്ക് അമിതപ്രാധാന്യം നൽകുന്നില്ല. കോശ വളർച്ചയിൽ നിന്നും എല്ലാ വ്യവസ്ഥകൾക്കും വ്യവസ്ഥകൾക്കും അവയവങ്ങളുടെ റഗുലേറ്ററി പ്രവർത്തനത്തിനും പ്രോട്ടീനുകൾ ആവശ്യമാണ്. അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും സിന്തസിസവും കാറ്റാബോളൈസിങ്ങിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവരും ആണ്, ഹോർമോണുകൾ, രക്തകോശങ്ങൾ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. മികച്ച ധാരണയ്ക്ക്:

• ലിസിൻ, ഡിറപ്റ്റോഫാൻ വളർച്ചയ്ക്ക് ഉത്തരവാദികളാണ്;
• methionine metabolism, കൊഴുപ്പ് ഉപാപചയം;
• leucine ആൻഡ് isoleucine - തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം, എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റം;
• phenylalanine തലച്ചോറിന് ഒരു അമിനോ ആസിഡ് ആണ്, മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മാനസിക പരികൽപന സജീവമാക്കുന്നു, ഹോർമോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു;
• അർജിൻ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ സജീവമാക്കുന്നു, ഇത് മുഴകൾക്കെതിരായി സംരക്ഷിക്കുന്നു;
• asparagine അമോണിയ നീക്കുന്നു, ക്ഷീണം സംസ്ഥാന സമരം;
• രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് മാത്രമേ ഗ്ലിസീൻ ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളൂ.
• ഓർക്കിത്തിൻ സ്കിന്നിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു, മുറിവ് വലിക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ഉണർത്തുന്നു;
• പഞ്ചസാരയുടെ ഉപാപചയ ഹോർമോണുകളുടെ സങ്കലനത്തിൽ അലൻ ഉൾപ്പെടുന്നു, പേശീ, നാഡീവ്യൂഹം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അനിശ്ചിതമായി തുടരാം ...

അമിനോ ആസിഡുകൾ അഡിറ്റീവുകളിൽ

വ്യവസ്ഥാപിതമായി മാറ്റമില്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവരുടെ ദൗർലഭ്യം ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾക്ക് നൽകാം, കൂടാതെ ഒരു വലിയ അളവ് മാംസം, മത്സ്യം, പാൽ എന്നിവയും കഴിക്കാം. വ്യവസ്ഥാപിത പ്രാധാന്യം:

• ടൈറോണിൻ;
• സിസ്ടൈൻ.

ഇതുകൂടാതെ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സ്വീകരണം അത്ലറ്റുകളും ബോഡി ബിൽഡർമാരുമായും പരിശീലനത്തിന് ധാരാളം ഊർജം ചെലവഴിക്കുന്നവരെയുമാണ് കാണിക്കുന്നത്. സാധാരണയായി, അത്ലറ്റുകളും മൂന്നു അടിസ്ഥാന കൂടി ഉപയോഗിക്കാം അമിനോ ആസിഡുകൾ: valine, leucine and isoleucine. അവ BCAA ഘടകങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങളാണ്.

ഈ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പ്രത്യേകത ശാഖകളുള്ള ശാഖകളിലാണ്. ഇത് BCAA ആണ്. പ്രോട്ടീനുകളുടെ സമന്വയം 42% ആണ്, കൂടാതെ പേശികളുടെ ഊർജ്ജ കരുതൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്വാംശീകരണ ശേഷി

ഭക്ഷണത്തിലെ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അളവ് മാത്രമല്ല, തയാറാക്കുന്ന രീതി. പ്രോട്ടീനുകളുടെ സ്വാംശീകരണം, ത്രിഫല, അരിഞ്ഞത്, ദഹനപ്രക്രിയ പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്നും അമിനോ ആസിഡുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ സാവധാനത്തിലാകുമ്പോൾ ചൂട് ചികിത്സ 100 ത്തിലധികം വരും.