നിങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത ഷിഷ് കബാബ് ഒരു പിക്നിക് ആസ്വദിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്നാക്ക്സ് മാംസ്യഭുക്കുകൾ ഉപവാസം ആക്കുമോ കഴിയുന്ന ടേസ്റ്റ്, ചങ്കില് വിഭവം - ചായങ്ങൾ ന് Champignons. നിങ്ങൾ സുഖഭോഗങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ആവർത്തിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ഗ്രാപ്പിൽ ചിപ്പിനോൺസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
സ്റ്റോക്ക് ഉചിതമായ പാചകക്കുറിപ്പും ശരിയായ നിർദ്ദേശങ്ങളും ആവശ്യമുള്ള ഫലം കിട്ടാൻ സഹായിക്കും, എല്ലാവർക്കും ഗ്രാപ്പിൽ ചാംപ്കോണുകൾക്കായി കൂൺ തയ്യാറാക്കാം.
- കൂൺ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അവർ ജ്യൂസ് അടച്ച് അടച്ച് മിഠായി ചെയ്യണം. ചൂടാക്കൽ സമയത്ത് അവയെ പൂർണമായി ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.
- മാലിനഡ് പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മൾട്ടീകരിക്കാം, സുഗന്ധം, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലക്കോണിക് ഉണ്ടാക്കാം.
- Champignons നിന്ന് ഷിഷ് കബാബ് skewers വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്, അവരുടെ വലിപ്പം അനുവദിക്കുന്നു എങ്കിൽ, താമ്രജാലം.
- വലിപ്പം അനുസരിച്ച് 5 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഗ്രിൽ മുറിച്ച് കൂൺ.
ഷീഷി കബബിനു വേണ്ടി ചിപ്പിനോൺസ് എങ്ങനെ മായിക്കുന്നു?
ഗ്രാമിന് വേണ്ടി Champignons ഒരു ക്ലാസിക്, പലപ്പോഴും ഉപയോഗിച്ച പഠിയ്ക്കാന് പലതരം അഡിറ്റീവുകൾ കൊണ്ട് പച്ചക്കാനം ശുദ്ധീകൃത എണ്ണ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരുക്കി കഴിയും. യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അതിലോലമായ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധവും അതിലോലമായ സുഗന്ധവും തകർത്തുകളയരുത് അങ്ങനെ മസാലകൾ ആൻഡ് പരുഷമായി ലഹരിവസ്തുക്കളെ ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്. പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ തുക കൂൺ 1 കിലോ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പച്ചിലകൾ മൂപ്പിക്കുക - 1 പിടി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ആവശ്യമെങ്കിൽ Champignons കഴുകുക, കളയുക, വൃത്തിയാക്കുക.
- Podsalivayut കൂൺ പിണ്ഡം, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് ഒരു മിശ്രിതം കലർത്തി സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- 30 മിനിട്ടിനു ശേഷം വലിച്ചുപൊന്തിക്കുന്ന കളിപ്പാട്ടങ്ങളിൽ ഗ്രാപ്പിൽ ഫ്രൈ ചാമ്പിനോൺസ്.
മാളികമുളക് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പഠിയ്ക്കാന് - ഗ്രിൽ ഒരു Champignons
മയോന്നൈസ് ഒരു brazier ന് Champignons, നിങ്ങൾ പിന്നീട് പഠിക്കും ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് സാധ്യമായ റഡ്ഡി ആൻഡ് ചങ്കില് കഴിയുന്നതും ഔട്ട്. കൂടുതൽ ശക്തമായ രുചി, നിങ്ങൾ കൂൺ വേണ്ടി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് വെജിറ്റബിൾ ചേർക്കാൻ ഒരു ചെറിയ മായ്ച്ചു ആൻഡ് ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. പ്രത്യേകിച്ച് കൂൺ ഇടത്തരം വലിപ്പം ചീഞ്ഞ കൂൺ.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 1 കിലോ;
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക്, കൂൺ വേണ്ടി താളിക്കുക.
തയാറാക്കുക
- Champignons തയ്യാറാക്കി, മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
- മയോന്നൈസ് ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
- ഫലപുഷ്ടിയുള്ള മിശ്രിതം ഒരു കൂൺ പിണ്ഡമുള്ളതും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- കൂൺ രണ്ട് മുതൽ ആറ് മണിക്കൂർ വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- 5-7 മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ ന് മയോന്നൈസ് ലെ ഫ്രൈ Champignons.
ഗ്രിൽ ഒരു Champignons - സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഗ്രേയിൽ സോയ സോസിൽ ലെ ചമ്പിനൻസ് വിചിത്രമായ ഗർമേറ്റുകൾ പോലും നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുകയുമില്ല. കൂൺ, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ചീഞ്ഞഴയാണ്, രസകരമായ ഒരു നിറം, അതിശയകരമായ രസമാണ്. പ്രത്യേക സ്പാർക്ക് ലഘുഭക്ഷണം ഉണക്കിയ ഹോപ്സ്-സനോലി ചെടികളുടെ സുഗന്ധമുള്ള മിശ്രിതം നൽകും, അത് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊവെൻസൽ സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ആകാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 1 കിലോ;
- സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് പൊടി.
തയാറാക്കുക
- കൂൺ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വരണ്ട കഴുകിക്കളയാം.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, സോയ സോസ്, ഹോപ്സ്-സനേലി, കറുത്ത നിലത്തുളള കുരുമുളക് എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു മസാല മിശ്രിതം ചാമ്പ്യൻസുകൾ ഇടുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക 2 മണിക്കൂർ വിട്ടു.
- ആനുകാലികമായി പഠിയ്ക്കാന് പകര്ന്നു 10 മിനിറ്റ് കഷണങ്ങൾ മേൽ ഫ്രൈ കൂൺ.
ഗ്രേയിൽ ബേക്കൺ ലെ Champignons
Grill ന് Champignons, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് വിശദീകരിച്ചു ചെയ്യും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ മുക്കി മുൾപടർപ്പു മുത്വലിപ്പ് പൊതിയുന്ന, അക്കരപ്പച്ച കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗം കാരണം ചീഞ്ഞ ആകുന്നു. പുറമേ, ഉൽപ്പന്ന ചൂടായ പന്നി കൊഴുപ്പ് ചലിപ്പിക്കുന്ന, അതു പൂരിത പോഷകാഹാരം സാദ്ധ്യമാണ് സാധ്യമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക ശാന്തമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു ശാന്തയുമായ ചായക്കടയാളവും ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വലിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- തുകയല്ല നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബാൽസിമൻ വിനാഗിരി, എള്ളെണ്ണ, ഒരെഗാനോ, ബാസിൽ - ഓരോന്നിലും 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറാക്കി കൂൺ എണ്ണ, വിനാഗിരി, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് മൂന്നു മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു നൽകും.
- ഓരോ പായ്ക്കറ്റയും പാകം ചെയ്ത കൂൺ മണിമുറി വീതമുള്ള പന്നിയിറച്ചിയും, സ്ട്രിങ്ങിലുള്ള സ്ട്രിംഗും തിരിക്കുക.
- എല്ലാ ഭാഗത്തും നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ബ്ലഷ് ലേക്കുള്ള ഗ്രിൽ ന് തുകയല്ല കൂടെ ഫ്രൈ Champignons.
ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ കൂൺ Champignons
അങ്ങേയറ്റത്തെ രുചികരവും, കപ്പളിലെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കൂൺ . ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സ്നാക്ക്സ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ വലിയ മാതൃകകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് തൊപ്പികൾ നിന്ന് കാലുകൾ വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. രണ്ടാമത് ഉപയോഗിക്കാം കൂൺ മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ, തൊപ്പികൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:
- വലിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല കഷണങ്ങൾ - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- പച്ചപ്പ് - 0.5 ബീം;
- വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 1 പല്ല്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ചീസ് മൂപ്പൻ ചേർത്ത്, ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചെയ്യും.
- കൂൺ തയ്യാറായ തൊപ്പി തത്ഫലമായി മിശ്രിതം പൂരിപ്പിച്ച് തുകയല്ല കൂടെ പൊതിയുക, അതു ദൃഡമായി ചീസ് കൂടെ അറയിൽ അടയ്ക്കുകയും അങ്ങനെ.
- അഴുക്കുചാലിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ ചുറ്റിച്ച് ചുവപ്പായിരിക്കുന്ന വരെ കരിമ്പിൻമേൽ ചുറ്റുക.
ഒരു തടിയിൽ തീകൊളുത്തുന്ന ചാമ്പിനൻസ്
ബ്രസീറിലെ ഗ്രാപ്പിൽ ചമ്പിനൻസ് ഏതാണ്ട് സമാനമായ സ്കെയിലുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഹീറ്റ് ട്രീറ്റ്മെന്റിന് ശേഷം വോള്യം കുറച്ചതിനുശേഷം ലഭ്യമായ ദ്വാരങ്ങളിൽ പരാജയപ്പെടുകപോലുമില്ല. പഠിയ്ക്കാന് മയോന്നൈസ് സോയ സോസ് നിന്ന് ഈ കേസിൽ ഏതെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ പോലെ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വലിയ ചാമ്പിനോൺ - 1 കിലോ;
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- Champignons മയോന്നൈസ്, സോയ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കലർത്തി ചുരുങ്ങിയത് 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് കറിവേപ്പിലയുപയോഗിച്ച് പുഴുക്കലയിൽ വെച്ച് ഉലുവയും ചതച്ചതും വയ്ക്കുക.
എണ്ണയിൽ ഷീഷദ് കബബിനു വേണ്ടി ചിപ്പിനോൺസ് എങ്ങനെ വേർപെടുക്കും?
ബ്രസീലിലെ വറുത്ത ചാംപ്യൻഷണുകൾക്ക് ഉഗ്രത നിറഞ്ഞതും, അതിശയകരവുമായ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയുമായിത്തീരുകയും ചെയ്തു, ഏതാനും സുഗന്ധമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരം, ഒരു നുള്ള് തൈലം എന്നിവ ചേർത്തുകൊണ്ട് അവർ നല്ല നിലവാരമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ കഴിക്കാം. ഒരു രുചി അഴിച്ചുവെച്ച് അതിനെ കൂടുതൽ വ്യക്തമാക്കിയ നാരങ്ങ നീര് നിർമ്മിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 1 കിലോ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കാശിത്തുമ്പ - 2 ശാഖകൾ;
- ഒരു വലിയ നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ കലർത്തി, നാരങ്ങ നീര്, ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളെ കൂടെ seasoned, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പിന്നെ കുറച്ചു മണിക്കൂർ ശേഷിക്കുന്നു, പിന്നെ skewers ന് ത്രെഡ്.
- 10 മിനിറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി കവറിൽ ഒരു കൂൺ കഷണ്ടിയിൽ ഒരു കഷണം കബാബ് തയ്യാറാക്കുക.
ഒരു കഞ്ചാവല്ലിൽ ചീസ് കൊണ്ട് Champignons
ചിക്കൻ നിറച്ച ചട്ടിയിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള ചാമ്പിനോൺസ് ഒരു പിക്നിക് പ്രിയപ്പെട്ടതാകാം, കുപ്രസിദ്ധമായ ഇറച്ചി ഷീഷ കബാബും മറ്റ് സ്നാക്സുകളും പിന്നിലുണ്ട്. വിഭവം വേഗം തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ അത് അത്ഭുതകരവും രുചികരമായ മാറുകയാണ്. അതു വലിയ കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മലിനീകരണം നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ഈ കേസ് ആവശ്യമില്ലാത്ത കാലുകൾ അവരെ ഒഴിവാക്കണം അത്യാവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വലിയ ചാമ്പിനോൺ - 1 കിലോ;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ചീസ് ചീസ് കൊണ്ട് മൃദു വെണ്ണ മിക്സ്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചെയ്യും.
- ചീസ് തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുൻപായി പുഴുക്കലികൾക്കു മുകളിലുള്ള 7-10 മിനുട്ട് ബാർബിക്യൂ ഗ്രേയിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിനും ചുറ്റുമുള്ള മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.
ഗ്രിൽ ഭൂതകാല ഫോയിൽ ലെ Champignons
കൂൺ കൂൺ നിന്ന് ഷിഷെ കബാബ് ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിതമായ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്, കൂൺ മാതൃകകളിൽ കഷണം തുമ്പിക്കൈ ചെയ്യുന്നു, അതിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ നീരസം സൂക്ഷിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ വിഭവം പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സീസണുകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ;
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരം - 2-3 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- Champignons പാചകം ഉണങ്ങിയ, ഫോയിൽ കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ന് വ., സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങളുടെ തളിക്കേണം.
- മുകളിൽ വെണ്ണ ഒരു ഡോസും ഓരോ തൊപ്പിയിൽ ഇട്ടു, ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി പരിപ്പ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ.
- ഫോയിൽ അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അരക്കൽ കൂൺ കൂൺ.
- ഫോളയുടെ അറ്റങ്ങൾ ഓഫ് ചെയ്ത് ഒരു തളികയിൽ കെട്ടുകളാക്കി നിർത്തുകവഴി ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുക.