ചില വീട്ടമ്മമാർ പാചകം ചെയ്യുന്ന മട്ടൺ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല, പ്രത്യേക മാംസം, മാംസത്തിന്റെ തകർച്ച എന്നിവ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ മുഴുവൻ പോയിന്റും ശരിയായി കുഞ്ഞാടിനെ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ്. ഞങ്ങളുടെ ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ തളികകളും ലഭിക്കും, അത് രസകരമാക്കും.
ഒരു multivariate ലെ കുഞ്ഞാടിനെ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മാംസം കുഞ്ഞാട് - 985 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് ശരാശരി - 45 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 65 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 495 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വളയങ്ങളാൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്, "ചുട്ടുതിളക്കുന്ന" മോഡിൽ മൾട്ടിപ്പിൾ വർക്കിലെ ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ നാം കടന്നുപോകുന്നു. 15 മിനിറ്റ് ശേഷം, മാംസം ചേർക്കുക, പരിപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗം തളിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, പ്രോസസ്, മുകളിൽ വെച്ചു വെച്ചു. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ചു് ഡിവൈസ് അടയ്ക്കുക, "Quenching" പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റോൾ ചെയ്ത് 2.5 മണിക്കൂർ ഡിഷ് തയ്യാറാക്കുക.
കുഞ്ഞാടിനെ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കുഞ്ഞാട് - 985 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 175 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 125 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ചീസ് - 105 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം മാംസം കഴുകി, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മുക്കി, എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. വഴുതന ശ്രദ്ധയോടെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് കഴുകിക്കളയാം വരണ്ട. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർക്കുകളെ നെറ്റ്വർക്കിലെത്തിച്ചു, പ്രോഗ്രാം "Multipore" ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക, താപനില 160 ഡിഗ്രിയും വെണ്ണ ഒരു സ്ലൈസ് ഇടുക. ഉടനെ ഉരുകുന്നത് പോലെ, 5 മിനിറ്റ് ഓരോ വശത്തുയും മണ്ണിളക്കി, കുഞ്ഞാട്, ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു ചിഹ്നമുള്ള ഇറച്ചി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തളികയിൽ വയ്ക്കുക.
വഴുതന shinkuem വളയങ്ങൾ, മാവു പൊളിഞ്ഞുവീണാൽ, 5 മിനിറ്റ് അതേ ഭരണകൂടം browned ഇറച്ചി ഇറക്കി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സവാള അരിഞ്ഞത് വളയങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ തക്കാളി, അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടേക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വേസ്റ്റ് എടുക്കുകയും പാളികളിൽ എല്ലാ ചേരുവകൾ പുറത്തു കിടന്നു: തക്കാളി കൂടെ ഇറച്ചി, വഴുതന, സവാള. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, 105 ഡിഗ്രി താപനില 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പച്ചക്കറികളുമായി കുഞ്ഞാടിനെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കുഞ്ഞാട് - 565 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 75 മില്ലി;
- ബൾബ് - 65 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 95 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 165 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 10 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 120 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 650 മില്ലി;
- പാത്രത്തിൽ ജീരകം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ ചെറിയ കഴുകി കഴുകി ചെയ്യുന്നു. കുരുമുളക് വിത്തുകൾ മുളച്ച്, പുതിയ തക്കാളിയും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഉള്ളി നേർത്ത semirings കീറിപ്പറിഞ്ഞ.
കുഞ്ഞാടു കഴുകി, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഒലിച്ചിറങ്ങി, ത്യജിച്ചു അടിച്ചു സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കരുതുമായിരുന്നു. അടുത്തത്, ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും ഫ്രൈ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അടുത്തത്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് തവിട്ട്, മണ്ണിളക്കി, 5-7 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മാറ്റി, എണ്ണ ചൂടാക്കി ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഇട്ടു. ലിഡ് മൂടി 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അപ്പോൾ അരിഞ്ഞുവച്ച പച്ചിലകൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ട് 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ മാംസം ചേർക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, ഉപ്പ് പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് 45 മിനിറ്റ് തയാറാക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഞ്ഞാടിനെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കുഞ്ഞാട് - 1,5 കിലോ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ ;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 15 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ;
- വിനാഗിരി വീഞ്ഞ് - 10 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഇവിടെ മറ്റൊരു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, എത്ര ആട്ടിൻ വേവിക്കാൻ പാകം
ആട്ടിൻകുട്ടികളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് എന്താണെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, ഒരു ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ച് എങ്ങനെ ഒരു ഉത്സവത്തൊരു ആഘോഷമായി മാറാം എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.