ഏതാണ്ട് എല്ലാ ആളുകളും കഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയത് പോലെ - ഒരു സങ്കീർണമായ പ്രക്രിയയും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദവുമല്ല. സന്തോഷത്തിന്റെ അഭാവം ഒഴിവാക്കരുതെന്ന്, എന്നാൽ ഈ സമയത്ത് ലളിതമായ ജോലി ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാസിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കോട്ടേജ് ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക്
അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ ആരാധകർക്ക്, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് pickled വെള്ളരിക്കാ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് ചുടേണം ഒരു വഴി പങ്കിടും.
ചേരുവകൾ:
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 7 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ 2 ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. യീസ്റ്റ് ഊഷ്മള പാൽ അലിഞ്ഞു, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് 1 മുട്ട സസ്യ എണ്ണ. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിനെ മിക്സ് പല മണിക്കൂർ ചൂടാക്കി വെച്ചു.
ഈ സമയത്ത്, തൈര്, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, വറ്റല് വെള്ളരിക്ക, കടുക്, കുരുമുളക് ഇടുക, മുട്ട പൊട്ടി. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, മാവു മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക, അതു ഇളക്കുക രണ്ടു രചനകളായി വിഭാഗിച്ചു. ഇവയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ട്രേയിൽ മുകളിൽ നിന്ന് തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിയുടെ രണ്ടാം ഭാഗത്ത് മൂടുക.
കേക്ക് അരികുകൾ മുറിക്കുക, ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ചുട്ടു മുകളിൽ.
അഡൈഖെ ചീസ് കൊണ്ട് അത്തരമൊരു പാചകം വേവിക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ
മാംസം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഉടനെ കോഴ്സ് ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ രണ്ടും പോലെ ഒരു ഹൃദയോചിതമായ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നിലം ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വയ്ക്കുക അവരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കൊണ്ട്, മിനിറ്റ് രണ്ടു മിനിറ്റ് അതു വറ്റല് ക്യാരറ്റ് നുറുക്കിയത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക ശേഷം, നന്നായി അതിനെ വെട്ടിയിട്ട് എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ പച്ചക്കറി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പഫ്, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, മൂടി, 10 മിനിറ്റ് പായസം കഴുകുക, പിന്നെ മൂടി നീക്കം വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അമിത ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒപ്പം സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം തളിക്കുക. അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് മുട്ട തല്ലി ആൻഡ് മിനുസമാർന്ന വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിച്ചു. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് മുകളിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ വേവിക്കുക, 170 ഡിഗ്രി, 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുന്നു.
വെറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം, ഇറച്ചി ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി വേവിച്ചു കഴിയുന്ന ശ്രദ്ധിക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ണാക്ക്
മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക്, പക്ഷേ ഒരു ഹൃദ്യവും രുചികരമായ വിഭവവും ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് എങ്ങനെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം കഴിക്കൂ എന്ന് നമ്മൾ പറയും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം 20% - 50 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കൂൺ അലക്കി പാത്രങ്ങൾ, സവാള അരിഞ്ഞത് - semirings. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ പച്ചക്കറി പൊരിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ അവരെ മാവു, ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 50 ഗ്രാം ചേർക്കുക ഇളക്കുക ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഴുകി ഉണക്കണം വരെ വേവിക്കുക. ഒരു മാഷ് അത് മാഷ്, അതു അല്പം ഇറക്കി തണുത്ത, എന്നിട്ട് 1 മുട്ട, മാവു, പാൽ വെണ്ണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അയയ്ക്കട്ടെ, ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂടിയ ബേക്കിംഗ് കവറുകളുള്ള ഫോമുകൾ, അതിൽ കുഴമ്പ് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുക, വശങ്ങൾ ഉളവാക്കുക, മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, അടിച്ച് മഞ്ഞനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറമാടുക. 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ച ചായുക.