പല മുതിർന്ന കുട്ടികളുടെയും കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് പിസ്സ . പാചകം പാചകം ഒരു വലിയ എണ്ണം പാചകം എല്ലാവർക്കും രുചികരമായ ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. പിസ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഇത് ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ രുചികരമായ വിഭവം പാചകം എങ്ങനെ അറിയാത്ത പോലും വേഗത്തിൽ പിസ്സ എങ്ങനെ മനസിലാക്കാം. പിന്നെ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം പിസയുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും രുചികരമായ പാചകവും പങ്കിടും.
ചീസ് തക്കാളി ഒരു ക്ലാസിക് പിസ്സ പാചകരീതി
ക്ലാസിക് പിസ്സ തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ്. ഇതിൻറെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മറ്റ് എല്ലാ പിസികളേയും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 1 കിലോ ഗോതമ്പ് മാവ്;
- 2 കപ്പ് ഊഷ്മള വെള്ളം;
- 25 ഗ്രാം പുളിപ്പ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മാവു, വെള്ളം കലർത്തിയ ഉപ്പ്, എണ്ണ, യീസ്റ്റ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക - ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഇരുമ്പും മുഴുവൻ പിണ്ഡം ചേർക്കുക. അതു ഏകജാത, മൃദു അല്ല കൈകൾ ലേക്കുള്ള സ്റ്റിക്കി ഉണ്ടാക്കേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഊഷ്മാവ് 2 മണിക്കൂറുകളോളം ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു വേണം. 2 മണിക്കൂർ ശേഷം ചുടേണ്ടതിന്നും മറ്റൊരു മണിക്കൂറിൽ പുറപ്പെട്ട്.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം തക്കാളി;
- വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
- 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
പാൻ എണ്ണ, അതിൽ ഉരുട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക നിങ്ങളുടെ കൈ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി കൈ, അതു ബേക്കിംഗ് ട്രേ മുഴുവൻ ഉപരിതലം. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ഒലിവ് എണ്ണ തവികളും ഒരു ജോഡി പകരും തക്കാളി ഇട്ടു, വെളുത്തുള്ളി ഔട്ട് ചൂഷണം. മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യണം. പിസയുടെ സന്നദ്ധത ടെസ്റ്റ് നിർണ്ണയിക്കണം - അതു തവിട്ട് ബ്രൌൺ വേണം.
നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിച്ച് മുമ്പ്, അതു വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് അതു എണ്ണ ഉത്തമം. താഴെ പിസ സോസ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: വേണ്ടേ 100 ഗ്രാം, മയോന്നൈസ് 50 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ 1/2 ടീസ്പൂൺ (ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, ഒറിഗാനോ) ഇളക്കുക. സോസ്
പിസ്സയ്ക്കുള്ള പാചകം "മാർഗരിറ്റ"
1 കിലോഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം 2 കപ്പ്, യീസ്റ്റ് 20 ഗ്രാം, ഒലിവ് ഓയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്: നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 800 ഗ്രാം പാകത തക്കാളിയും;
- 400 ഗ്രാം ചീസ്;
- ഒരു കൂട്ടം ബാസിൽ ഗ്രീൻ
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
പിസ "Margarita" ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് പിസ്സ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ 260 ഡിഗ്രി താപനില ചുട്ടുമ്പോൾ വേണം.
ഹാം, പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഹവായിയൻ പിസക്കു വേണ്ടിയുള്ള പാചകരീതി
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 250 ഗ്രാം മാവ്;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 50 ഗ്രാം മെലിഞ്ഞു വെണ്ണ;
- പുഷ്പം 25 ഗ്രാം;
- 0.5 ലിറ്റർ പാൽ, ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം ഹാം;
- 200 ഗ്രാം പൈനാപ്പിൾ പൾപ്പ്
- 200 ഗ്രാം ചീസ്;
- 2 സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് (കേക്ക് സരസഫലങ്ങൾക്കായി).
തയാറാക്കുക
25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 260 ഡിഗ്രിയിൽ പിസ ചെയ്യുക. പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. ഹാം ഉപയോഗിച്ച് സോസേജിൽ പകരം വയ്ക്കുക.
ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ പെപ്പെറോൺ പിസ്സയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 900 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
- 2 കപ്പ് ഊഷ്മള വെള്ളം;
- പുഷ്പം 25 ഗ്രാം;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ,
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്യാച്ചപ്പ്,
- 300 ഗ്രാം കുരുമുളക്;
- 1 ഉള്ളി;
- 100 ഗ്രാം ഒലീവും;
- 300 ഗ്രാം ചീസ്;
- 1 കുലകളായി ആരാണാവോ, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
220 ഡിഗ്രിയിൽ 35 മിനിറ്റ് വേവിച്ച പിസ്സാക്കു
ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 800 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
- 1.5 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ;
- പുഴുങ്ങിയ 20 ഗ്രാം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ചിക്കൻ 300 ഗ്രാം;
- 300 ഗ്രാം പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ്;
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കേട്പിപ്പ്;
- 1 ഉള്ളി;
- 250 ഗ്രാം ചീസ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു ശേഷം, വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അരമണിക്കൂറിനും, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ ബാക്കി. 220 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ പിസ്സ ചെയ്യണം.
സീഫുവി ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം മാവ്,
- 2 മുട്ടകൾ;
- 40 ഗ്രാം മെലിഞ്ഞു വെണ്ണ;
- പുഷ്പം 25 ഗ്രാം;
- 0.5 lmoloka;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം തൊലി ചെമ്മീൻ;
- 200 ഗ്രാം ചിപ്പികളെ;
- ഹാർഡ് ചീസ് 300 ഗ്രാം;
- 1 ഉള്ളി;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്യാച്ചപ്പ്;
- 1 കുലകളായി ആരാണാവോ, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു നിറയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ്, വേണ്ടേ കൂടെ വൃത്തിയാക്കി. 260 ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേപ്പിൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ പിസ ചെയ്യുക.
പിസിക്കുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ബേക്കിംഗിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്, കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും. അതുകൊണ്ട് സുഹൃത്തുക്കളും കുടുംബാംഗങ്ങളുമൊത്ത് വളരെ മികച്ചതും പെട്ടെന്നുള്ളതുമായ പാചകമാണ് പിസ്സ.