ഫിഷ് വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മേശപ്പുറത്ത് നിൽക്കുന്നു. ഗ്രീക്കിൽ മത്സ്യം സമീകൃതമായ രുചി, juiciness, അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവാസന എന്നിവയുണ്ട്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഈ വിഭവം ഉത്തമമാണ്!
ഒരു ബഹുഭാഷാ വിഭാഗത്തിൽ ഗ്രീക്കിൽ മത്സ്യം
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ മീൻ - 800 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 1 പിസി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഗ്രീക്കിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകി, അതിനെ ഖണ്ഡമായി മുറിക്കാം. നാം സവാള, പ്രോസസ്സ് semiircles, ഒപ്പം സർക്കിളുകളിലേക്ക് തക്കാളി മുറിച്ചു. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഒരു paillette കലർത്തി, ചീസ് മുത്തശ്ശി ന് തടവി. അടുത്തതായി, മൾട്ടിപാർക്കിൻറെ പാത്രത്തിൽ കിടക്കണം, അല്പം എണ്ണ പകരുക, "Zharka" എന്ന പ്രോഗ്രാം അഞ്ചു മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് മാറ്റുക. ശബ്ദ സിഗ്നൽ ശേഷം, ഉപകരണത്തിന്റെ ലിഡ് തുറന്ന്, മത്സ്യം തുല്യമായി വിതരണം മത്സ്യം തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മൂടും. സീസൺ എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ആസ്വദിച്ച്, ഒരു ക്രീം മിശ്രിതം കൊണ്ട് വിഭവം പകരും അല്പം ചീസ് തളിക്കേണം 1 "ക്ലോഞ്ച്" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുക. പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ശേഷിക്കുന്ന ചീസ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ കൂടെ ഗ്രീക്കിൽ തക്കാളി കൊണ്ട് മത്സ്യം തളിക്കേണം.
ഗ്രീക്കിൽ മത്സ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കടൽ മത്സ്യത്തിൻറെ കടലാസ് - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- ചീര - 2 കുലകൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഗ്രീക്കിൽ മത്സ്യം പാചകം എങ്ങനെ? ഫിൽട്ട് കഴുകി ഉണക്കണം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. അപ്പോൾ podsalivaem, ആസ്വദിച്ച് പിരിച്ചുവിടാൻ കുരുമുളക്. ഈ സമയം നാം പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള, shinkuem ആൻഡ് passeruem വൃത്തിയാക്കി. അതിനുശേഷം പുതിയ ചീര ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, നാരങ്ങ ഇടുകയോ നുറുക്കിയത് പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം. മിശ്രിതമില്ലാതെ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഇപ്പോൾ മൃദുവായി പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഒരു കോരിക ചലിപ്പിച്ച് അതിനെ കീഴടക്കി മീൻ കഷണങ്ങൾ. ദ്രാവകം മതിയായ എങ്കിൽ, അല്പം ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു മൂടി ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് വിഭവം മൂടുക.
പച്ചക്കറികളുമായി ഗ്രീക്കിൽ മത്സ്യം
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്ത വീഞ്ഞ് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ .
തയാറാക്കുക
രുചിയിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ തളിക്കേണം, അരിപ്പ നിറയ്ക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂട് അതിനെ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ മൃദുവാകും. ശേഷം, ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വീഞ്ഞും ഒഴിച്ചു മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം, 15 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പായസം മൂടി. തക്കാളി, കുരുമുളക്, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ എനിക്കെല്ലാം തുണികൊണ്ട് തുടച്ചുകൊണ്ടാണ്. നാം മറ്റൊരു വറചട്ടി എടുത്തു, അതിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു അത് ചൂട് ആൻഡ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പടർന്നിരിക്കുന്നു. ഇത് 10 എണ്ണം വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളരിക്ക, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 7 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക, മണ്ണിളക്കി, മസാജ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ മൃദുവായി മീൻ വറുത്ത് കിടന്നു, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് 5 മിനിറ്റ് വിഭവം അരപ്പാക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗ്രീക്കിൽ മത്സ്യത്തിന്റെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കടൽത്തീരത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 2 കിലോ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സെലറി റൂട്ട് - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉണങ്ങിയ ഓറിയങ്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 1 കുല
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- നിലം പുറംതോട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ലേക്ക്