വറുത്ത കാബേജ് പാചകം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് നോക്കാം.
വറുത്ത ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച
ചേരുവകൾ:
- ബ്രസെസുകൾ മുളപ്പിക്കൽ - 450 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ബ്രുസ്ലൽ മുളകൾ കഴുകി വച്ചുപൊളിച്ചു , ഉണങ്ങിയ മുഴുവൻ ഇലകളും ഛേദിച്ച് വലിയ തലകളെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. നാരങ്ങയുടെ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി അമർത്തിയാൽ ഞെക്കി. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി ആദ്യം ഇല അരച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് ക്യാബേജ് തല ചേർക്കുക.
നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നത് പച്ചക്കറികൾ ഒലീവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. അടുത്തത്, വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനെ ഇടിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഞെക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കി മൃദു വരെ ചൂട് മേൽ ക്യാബേജ് ഉരുളി തുടരും. പിന്നെ രുചി നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിഭവം തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ കാബേജ് തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ഒരു വലിയ സേവന വിഭവം ഇട്ടു.
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് സെമി-സ്മോക്ക്ഡ് - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 0.5;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബൾബ് വൃത്തിയുള്ളതും നന്നായി വറ്റിക്കും. കാരറ്റ് grater ന് തടവുക, കഷായങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് സോസേജ്. ക്യാബേജ് കരിഞ്ഞുപോയി, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി കടന്നുപോകുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചൂട് മേൽ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ആശംസിച്ചു. പിന്നെ സോസേജ്, കാബേജ്, മിക്സ് ചേർക്കുക. ഫ്രൈ സ്വർണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഇട്ടു. തയ്യാറായ കാബേജ് സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു മേശയിൽ സേവിച്ചു.
Batter ലെ കോളിഫ്ളവർ
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് ഉണങ്ങി ആൻഡ് പൂങ്കുലകൾ വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, കഴുകി. ഒരു വലിയ എണ്ന, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് കൊണ്ടുവന്നു കാബേജ് ഇട്ടേക്കുക. ഏകദേശം 7 മിനുട്ട് ഇത് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിനെ ഒരു colander ൽ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുട്ടയും ഉപ്പും തീയൽ മാവും മിക്സ് ഒഴിക്ക. ഓരോ കാബേജിലും ഓരോ ഭാഗത്തും എണ്ണയിൽ മുക്കി വറുത്ത് വറുത്ത് വറുത്ത് വറുത്ത് വയ്ക്കുക. വാസ്തവത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് മുട്ട വറുത്ത കാബേജ് തയ്യാറാണ് ശേഷം തയ്യാറാണ്.
വറുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- തയ്യാറാണ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1 കിലോ;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 900 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നാം ചുട്ടു നിന്നും ബൾബ് പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ക്യാബേജ് നന്നായി കഷണങ്ങൾ ഒരു ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ സെമി-സുതാര്യ സംസ്ഥാനത്ത് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഉള്ളി ചേർക്കുക. മണ്ണിളക്കി, മുഴുവൻ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവയിലേക്ക് പച്ചക്കറി കടന്നുപോകുന്നു.
ഇനി നമുക്ക് പൈ-നിർമ്മാണം നടത്തുകയാണ്: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം വേർതിരിച്ച്, ഒരു റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി, മധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് ഇടത് ഭാഗത്ത് ചേരുക. ചൂടുപിടിച്ച വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒരു കുഴച്ച് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ കുഴിച്ചിട്ട് എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും വറുത്തു. പേപ്പർ തുണി ഉപയോഗിച്ച് അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു multivariate ലെ വറുത്ത കാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 പിസി;
- ബൾബ് -1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പച്ച ഉള്ളി - 0.5 ബീം.
തയാറാക്കുക
വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കാബേജ് മുറിക്കുക, നല്ല കൈകളാൽ മൈമുമൊത്ത് ഉപ്പ് തളിക്കേണം. Multivarka പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു "ചൂട്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി മൂടി അടയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർത്ത്, പച്ചക്കറി, പൊടി, പച്ചമുളക് എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഒരു പച്ച ഉള്ളി തളിച്ചു തീർത്തു, മത്സ്യം, ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒരു വിഭവം ആയി സേവിച്ചു.