മാംസം തിന്നാത്തവർക്കായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുകൾ നല്ലതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - - അവർ വീട്ടിൽ വെളിച്ചം, തട്ടികയല്ല അല്ല, പോഷകാഹാരം, പ്രധാന വിഭവം ആകുന്നു. ആദരവോടെ, കുട്ടികൾക്കുള്ള അത്തരമൊരു ഭക്ഷണരീതി: അവയിൽ ഹാനികരമായ ഒന്നും, പച്ചക്കറികൾ, ചിലപ്പോൾ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എന്നിവയൊന്നും ഇല്ല.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ?
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് Bitos - വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവധി ശേഷം ബാക്കി നിന്ന് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം ഒരു സാർവത്രിക വിഭവം. നിങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങളെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ:
- പച്ചക്കറികളുമായി മത്സരിക്കുന്നതിന്, അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കാം. മത്സ്യവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരേ സമയം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ മത്സ്യക്കുട്ടികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
- നിങ്ങൾ ഒരു കുത്തനെ പറമ്പിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പാൽ ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ) പാകം ചെയ്താൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറകു ലഭിക്കും.
- കട്ട്ലറ്റ് ആകൃതി രൂപം, മാവു അവരെ ചുരുട്ടും പിന്നെ മുട്ട കൊണ്ട് മൂടുക, ഒരു അപ്പം ചട്ടിയിൽ ഇരുഭാഗത്തും അവരെ മുക്കി.
പറങ്ങോടൻ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ എങ്ങനെ?
പറങ്ങോടൻ കഷണങ്ങൾ - രണ്ടാം കോഴ്സ് ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, അല്പം മാവും / അല്ലെങ്കിൽ പ്രഹസനങ്ങള് ആവശ്യം (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമാണ്. ബിച്ചുകൾക്ക് പാലിലും പതിവിലും കൂടുതൽ സാന്ദ്രത ഉണ്ടായിരിക്കണം, പിന്നീട് പാൻകേക്കുകളെ രൂപപ്പെടുത്തും. വിഭവം രുചി വൈവിധ്യമാർന്നതാണ് പരിപ്പ് പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് മെച്ചപ്പെടുത്തും. ചീസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് bitters എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ ഉള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- പച്ചിലകൾ - 70-80 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - രുചി;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുകയും മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധപൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുക.
- നന്നായി പച്ചിലകൾ മുറിച്ചു പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
- 7 മിനിറ്റ് 2 വശത്ത് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഷേപ്പ്, ഉരുട്ടി വെന്ത.
കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീൻസ്
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീൻസ് സസ്യങ്ങളിൽ അനുയോജ്യമാണ്. പുറമേ, അവർ ഇറച്ചി patties സാമ്യമുള്ള, മാത്രം മാംസം ഒരു ഗ്രാമിന് അല്ല. ഒരേ സമയം വിഭവം വളരെ സംതൃപ്തവും പൂർണ്ണവുമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമീപത്തുള്ള സ്റ്റോറിലും കാണാം, നിങ്ങൾ മുട്ടകൾക്കു പകരം മുട്ടയുടെ യോൾക് ആക്കുകയാണെങ്കിൽ ഡിസൻ കൂടുതൽ ഇളയമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് വേവിക്കുക.
- തയാറാക്കുന്ന വെണ്ണയിലേക്ക് വെണ്ണയും മഞ്ഞയും ചേർക്കുക.
- പിണ്ഡം കലർത്തിയ ശേഷം, ചെറിയ ബിറ്റുകൾ രൂപം, 3-4 മിനിറ്റ് അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.
- നന്നായി ഉള്ളി, കൂൺ നന്നായി വെട്ടി അരച്ചെടുക്കുക, മാവു തളിക്കേണം.
- പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 9-10 മിനിറ്റ് പായസം.
- ഫലമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരേണമേ മേശ ശുശ്രൂഷ.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ kartoplyaniki, അല്ലെങ്കിൽ zrazy കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീൻസ്, ബെലാറസ് ഒരു പ്രശസ്തമായ വിഭവം ആകുന്നു, അവർ പ്രഭാത ഭക്ഷണം തന്നെ. കാബേജ്, പച്ചക്കറി, പോലും അരി, എന്നാൽ പാൻകേക്ക് മാംസം കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം: പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടുതൽ കുഴഞ്ഞുമറിഞ്ഞുകളയും, കൂടുതൽ ഉള്ളി ജ്യൂസ് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
- ഫോംസെറ്റ് - 250-300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 100-120 മില്ലി;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- നുറുക്കിയ അപ്പം നുറുങ്ങുകൾ - 120-150 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മുട്ട, മാവു, പാൽ ചേർക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാഷ് പാകം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുരുമുളക്.
- ഫ്രൈ ഉള്ളി കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന്, നേർത്ത tortillas ഉണ്ടാക്കി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു മദ്ധ്യത്തിൽ, ഫ്ലാറ്റ് ദോശ അടയ്ക്കുക, അവരെ അർത്ഥം രൂപം.
- പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത ലെ റോൾ ചെയ്യുക.
ഉള്ളി, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ
ചീസ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീൻസ് വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച മുത്തശ്ശിക്ക് പന്നികൾ പോലെയാണ്, പക്ഷേ ചീസ് അവർക്ക് അതിലോലമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. പ്രഹസനനങ്ങളിലുള്ള കഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഉരുട്ടിമുമ്പ് മുട്ടകളായി ഉരുട്ടി എങ്കിൽ, ഉപ്പുവെള്ളം കൂടുതൽ സുഗന്ധമാക്കാം. നിങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക ചീസ് ഇളക്കി അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ചേർക്കുക എങ്കിൽ രുചികരമായ ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- പാൽ - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 45-50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച - 1 കുല
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- പാലും വെണ്ണയും ചേർത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് പാലിലും ഇളക്കുക.
- പച്ച ഉള്ളി, ഉള്ളി പത്ത് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
- അവിടെ ചീസ് ഒഴിക്കട്ടെ. സുഗന്ധവിളക്കുകളുമായി തളിക്കേണം.
- മുട്ടകൾ, ഓരോന്നിനും ഒരു കട്ടയും, റൊട്ടി ഫ്രൈയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഫിഷ്-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുകൾ
നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി വിഭവം, പക്ഷേ പാചകം വേഗത്തിൽ ഒരേ സമയത്ത്, വളരെ ഫാറ്റി അല്ല വളരെ ഹൃദ്യമായ അല്ല, പിന്നെ ഈ മത്സ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ നല്ലത് - പാചകം പാചകം മാത്രം 30 മിനിറ്റ് രൂപകല്പന, ഭാഗം മാത്രമേ 180 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഗ്ലറ്റർ ചേരുവകൾ തടവുകയാണെങ്കിൽ, പിണ്ഡം കൂടുതൽ യൂണിഫോം നേടുകയും മാത്രമല്ല, വേഗത്തിൽ തയ്യാറാകും. പാചകം സമയം കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച മത്സ്യങ്ങൾ എടുക്കാം. പിന്നീട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മികച്ചതാണ്, പിന്നീട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുകൾ നന്നായി രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- മീൻ ഫിൽറ്റ് - 200-230 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ബിസ്കറ്റ് പ്രഹസനങ്ങള് - 150 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- സസ്യ എണ്ണ - 85-100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ചെറിയ grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, മുട്ട മിക്സ് ചേർക്കുക.
- നന്നായി കഷണങ്ങൾ മാവും പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും മാവും ചേർക്കുക.
- 5-10 മിനിറ്റ് പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത ലെ റോൾ.
ബ്രൊക്കോളി ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ
ബ്രോക്കോളിയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിറ്റുകളുടെ ഒരു ചെറിയ പ്രക്രിയയാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കട്ട്ലുകളിൽ മാംസം ഒരു ഗ്രാം ഇല്ല കാരണം സസ്യികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമായ ഉച്ചഭക്ഷണമാണ്. ഭാരം പിന്തുടരുന്നവർ അത്തരം പാൻകേക്കുകളും ചെയ്യും. അവർ വറുത്ത എങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്പെടും, പക്ഷേ 13-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു (180 ഡിഗ്രി) ഇട്ടു. രണ്ടുതവണയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബ്രോക്കോളിയും വേവിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം രണ്ടുമിനിറ്റിൽ ഹിമക്കട്ടിലേക്ക് എറിയാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250-280 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി - 350 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - 100-130 ഗ്രാം;
- അപ്പം - അര കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 6-7 മിനുട്ട് ബ്ലാങ്കിനു വേണ്ടി ബ്രോക്കോളി. തണുത്ത നന്നായി വയ്ക്കുക.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മൂപ്പിക്കുക പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബ്രോക്കോളിയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ഭാരം മൃദുവായ മാറുന്നതുവരെ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് വറുക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-കാബേജ് പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
- ഓവൽ കട്ട്ലെറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. 3-4 മിനിറ്റ് നേരം കളയുക.
കുട്ടികൾക്ക് മുട്ടകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പല്ലുകൾ
കുട്ടികൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുകൾ - ഒരു വലിയ ഉച്ചഭക്ഷണ ഐച്ഛികം. ഈ ഒന്നരവര്ഷമായി പ്രാഥമിക വിഭവം ഇതിനകം രണ്ട് വർഷം മുതൽ ആരംഭിച്ചു കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, ചൂട് പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സമ്മിശ്ര രുചി സുഖകരമായ ആണ്, വയറു irritate ഇല്ല. അത്തരം പാൻകേക്കുകളും കാബേജ്, പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ stewed സേവിക്കാൻ നല്ലതു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് വെണ്ണ ചേർത്ത് ചതച്ചു പൊക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, മുട്ട വേവിക്കുക മുട്ടകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ടകൊണ്ട് ചാരക്കണ്ണിൽ വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- പുളിച്ച ക്രീം ആരാധിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങാ മുള്ളങ്കി - പാചകക്കുറിപ്പ്
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീൻസ് - ഒരു രുചികരമായ ഒന്നരവര്ഷമായി വിഭവം. പാചക സമയം വെറും 35 മിനുട്ട് മാത്രമാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ 150 കലോറിയിൽ കുറവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കാരണം പാചകം പച്ചക്കറി എണ്ണ ആവശ്യമില്ല. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർക്ക്, കുട്ടികൾക്ക്, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണം. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ലേക്കുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നന്നായി തിരിയും: കട്ട്ലറ്റ് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ആകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 230-250 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, ഉള്ളി താമ്രജാലം.
- എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. മാവു തളിക്കേണം, അവിടെ മുട്ട തകർക്കുക. ഇളക്കുക.
- എണ്ണ പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറി ചെറിയ ബിറ്റുകൾ രൂപം, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു.
- ഓരോ വശത്തും 7 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി ചുട്ടുമ്പോൾ.
സോസേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ് എന്ന കുപ്പി
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-സോസേജ് വിത്തുള്ള ഒരു പിക്നിക്കിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം. വേവിച്ച സോസേജ്, ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് കുട്ടികളെപ്പോലെ കൂടുതൽ വിജയകരമാണ്. സോസേജ് മാറ്റി ഹാം, കൂടെ രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിറ്റുകൾ. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം വെള്ളം ശുപാർശ.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 220-250 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 80-100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച സോസേജ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി പച്ച - ½ ബീം;
- മാവു - 1-2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് ഹാർഡ് ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവകൊണ്ട് താങ്ങുക.
- മുട്ടകൾ, ഉള്ളി, മാവ്, ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- എല്ലാം ഇളക്കി പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഓരോ വശത്തിലും നിരവധി മിനുട്ട് നേരം അടുക്കുക.