അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയൽ - ആഘോഷങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും വേണ്ടി രുചികരമായ പാചക

മുയലിന്റെ മാംസത്തിന്റെ മൃദുവായ രുചി എപ്പോഴും ഒരു സുന്ദരമായ ഭക്ഷണരീതിയാണ്. മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ക്രീം സോസ് എന്നിവ സംയുക്തമായി അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയലിന് ഒരു രാജകീയ ചികിത്സയാണ്, ഷെഫ്സ് അതിനെ ഏറ്റവും ഉത്സവമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് യോഗ്യൻ എതിരാളിയെന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരുപാട് തന്ത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകും.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ പാചകം എങ്ങനെ?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയൽ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും. ഏറ്റവും വീട്ടമ്മമാർ ആദ്യ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, തക്കാളി കാരണം തക്കാളി രണ്ട് തവണ നീളം പാകം കാരണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പുളിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് വെവ്വേറെ വറുക്കുന്നു.

1. പിങ്ക് നിറം ഇറച്ചി പുതുമാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
2. പിണം ന് കൃത്യമായി ഒരു മുയൽ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക കാലും അല്പം രോമം ആയിരിക്കണം.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയൽ, കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന ശതമാനം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പാകം.
4. തക്കാളി, ബിയർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ പഠിയ്ക്കാന് രുചികരമായി മാറും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിച്ച ക്രീം അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു മുയൽ ആണ്, ഒരു പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപ്പന്ന ശക്തമായ overdrying നിന്ന് മാംസം സംരക്ഷിക്കുന്നു. മാംസം തീരെ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ, അടുപ്പിലെ താഴെ ടേറിൽ വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിച്ച് അത് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പഴയ മുയലിന്റെ മൃതദേഹങ്ങൾ കടുക് ഒരു നേർത്ത പാളി പരത്തണം.

ചേരുവകൾ :

• ഇറച്ചി - 1 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. പിണം മുറിക്കുക.
2. പഠിയ്ക്കാന്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക.
3. മാംസം ധരിക്കാം, 2 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെച്ചു.
4. പുളിച്ച ക്രീം മൂടുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, കിടന്നു.
6. 1-2-2 മണിക്കൂർ ചുടേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി സ്ലീവ് മുയൽ

മുയൽ മാംസം പാചകം വളരെ സാങ്കൽപ്പിക ആണ്, അതു ഉണങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ്, അങ്ങനെ മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ ഒരു മുയൽ നിന്ന് ഒരു ചീഞ്ഞ വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം - അതു സ്ലീവ് ചുട്ടു. മുയൽ ജ്യൂസ് മുറിയുകയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്റ്റീം ബാത്ത്. അത്തരം ഒരു ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഫ്രോസൺ മാംസം നല്ല അല്ല.

ചേരുവകൾ :

• ഇറച്ചി - 1.5 കിലോ;
• കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 2 ടീസ്പൂൺ;
• റോസ്മേരി - 1 ശാഖ;
• മല്ലി - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
• എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. കൊഴുപ്പ് മുറിക്കുക, മുളകും.
2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക, കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക.
3. തണുത്ത ഒരു മണിക്കൂറിനകം വിടുക.
4. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ മുറിക്കുക.
5. മാംസം നീര് ഒഴിക്ക എല്ലാം ഒരു സ്ലീവ് എല്ലാം മടക്കിക്കളയുന്നു.
6. 2 മണിക്കൂർ കുക്ക്.
7. പാക്കറ്റ് അവസാനം 10 മിനിറ്റ് മുറിക്കുന്നതിന് എങ്കിൽ സ്ലീവ് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ, ചായയ്ക്ക് ചെയ്യും.

ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടുപ്പിച്ച മുയലിന്, മാംസം കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ അതിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ, കുറവ് കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്. മുയലിന്റെ പ്രത്യേക വാസന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പുറന്തള്ളുന്നു. എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ഫോയിൽ ലെ ബേക്കിംഗ് മുയൽ.

ചേരുവകൾ :

• മുയലിന്റെ കാലുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• എണ്ണ - 3-5 സ്ട്രീറ്റ്. കലശം;
• നാരങ്ങ നീര് - 0.5 ഫലം.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവകൊണ്ട് തിളച്ചുമറിയുക.
2. 3 മണിക്കൂർ തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള മാംസം പ്രചരിപ്പിക്കുക.
3. ഒരു രൂപത്തിൽ crab, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
4. കാരറ്റ് മുകളിൽ വെച്ചു.
5. പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
6. ഫോയിൽ ഫോം അടയ്ക്കുക, 1.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലത്തിൽ മുയൽ

മുയൽ, ഡയറ്റേഴ്സ് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്നും radionuclides നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഈ ഉൽപ്പന്നം ശിശുക്കൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു മാറ്റം വേണ്ടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിച്ച ക്രീം കലങ്ങളും ഒരു മുയൽ പോലെ അത്തരം ഒരു ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു മിനുട്ട് ഷെൽഫ് അറ്റാച്ച് അങ്ങനെ ഫോയിൽ പ്ലേറ്റ് മുകളിൽ മതിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കി ഇല്ല.

ചേരുവകൾ :

• മുയൽ - 0.5 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മല്ലി - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കടുക് - 2 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. കടുക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. 40 മിനുട്ട് തണുപ്പിലേക്ക് നീക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ളി പീൽ, കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
4. ഉപ്പും മല്ലും ചേർത്ത് ഇളക്കി അര മണിക്കൂർ ഇളക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം എന്നിവയുടെ പാളികൾ പുറത്തു കളയുക.
6. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, വെള്ളം ചേർക്കുക.
7. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മുയൽ 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയൽ

കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുമായി മുയൽ മുന്പ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവമായിരുന്നു. കാരണം വെളുത്ത കൂൺ മാത്രമേ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നുള്ളൂ. ഫോറസ്റ്റ്, ഉണങ്ങിയ ഒരു നല്ല ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവർ ഒരു കാലം കഴുകി ലഹരി വേണം. നിങ്ങൾ കൂൺ ഒരു നിര കഴിയും, പിന്നെ രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമായ ആയിരിക്കും, നിങ്ങൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം റോസ്റ്റ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

ചേരുവകൾ :

• മുയൽ - 1 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചാറു - 0.5 ലിറ്റർ;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
• പച്ച ഉള്ളി - 1/2 ബീം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി, വെന്ത അരിഞ്ഞത്.
2. അതേ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വരയ്ക്കുക.
3. പാകം ചാറു, ഇറച്ചി ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
4. അരിഞ്ഞ കൂൺ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
5. കുമ്മായം 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ്.
6. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ കൊണ്ട് മുയൽ, നിങ്ങൾ അതു brew ചെയ്യട്ടെ juicier ആയിരിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Braised മുയൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്

മുയലിന്റെ മാംസം പ്രത്യേകത, അസുഖത്തിനും ഗർഭാവത്തിനും ശേഷം ശക്തി വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വേഗത്തിലും അപ്രതീക്ഷിതമായ ഒരു പാചകത്തിലും അടുപ്പിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് മുയലിന്റെ മുയൽ ആണ്. പച്ചക്കറികൾ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായി റൂട്ട് വലിപ്പം അനുസരിച്ച് റഗ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച്, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളായി appetizing രൂപം സൂക്ഷിക്കുന്നതിലേക്ക് അളവിൽ പാകം ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ :

• മുയൽ - 0,5 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി മുറിക്കുക.
2. പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്, മുസ്യകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക.
3. 2 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് പാകം ചെയ്യുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, kozanok വെച്ചു, ചൂട് വെള്ളം ഒഴിക്ക.
5. പഠിയ്ക്കാന് മാംസം ചേർക്കുക.
6. ഫോയിൽ, 1 മണിക്കൂർ പായസം മൂടുക.
7. ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്ത്, മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് പിടിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയലയുടെ Ragout

മുയലിന് മുതിർന്ന്, ശക്തമായ പ്രത്യേക ദുർഗന്ധം ആയിരിക്കും, അതിനാൽ ശവത്തിന്റെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 2-3 മണിക്കൂർ കുതിർത്ത് വേണം. കുഞ്ഞ് ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ, സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങൾ, പഠിയ്ക്കാന്, പുളിച്ച ക്രീം മാവു ചേർക്കാൻ സോസ് ക്രമേണ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - രുചികരമായ ഒരു പായസം ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ :

• ഇറച്ചി - 1.5 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മാംസവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമൊക്കെ മുറിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് മാംസം, പുളിച്ച വെണ്ണ, തക്കാളി തുടങ്ങിയവ.
3. ഒരു കോളിഫ്ളവർ ചുരുട്ടും, 1 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

മയോന്നൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുലത്തെ ഉള്ളി ബാധിക്കുന്നു, കൂടുതൽ അത്, കൂടുതൽ രുചികരമായ തിരിഞ്ഞു ചെയ്യും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി ചൂടുള്ള വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കണം, തണുത്ത വിഭവം കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കണം. നിങ്ങൾ പകരം പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് എടുത്തു എങ്കിൽ മുയൽ, ടെൻഡർ ആയി പുറത്തു വരും, അതു ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അത്തരം ഒരു മുയൽ വായിൽ ഉരുകും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ :

• മുയൽ - 1 പക്ഷി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ, ബേ ഇല.

തയാറാക്കുക

1. മാംസവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമൊക്കെ മുറിക്കുക.
2. മുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി തളിക്കേണം.
3. മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, അവരെ വെച്ചു.
5. വെള്ളം ചേർക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
6. 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം.
7. അവസാനം 10 മിനിറ്റ്, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ തീറ്റ

നിങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയും, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് അടുപ്പിച്ച് ഒരു മുയൽ പാചകം ചെയ്താൽ തയാറാക്കിത്തീരുകയും ചെയ്യും. മാംസം സുഗന്ധത്തോട് പെട്ടെന്ന് വറുക്കുകയോ പുളിച്ച വെണ്ണയിലോ തക്കാളി സോസിൽ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നനഞ്ഞുള്ള പാത്രങ്ങൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രങ്ങൾ അല്ല മുറിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ brusochkami കൂടെ, ട്രീറ്റുകൾക്കാണെങ്കിൽ ഒരു തളികയിൽ കൂടുതൽ മനോഹരം ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ :

• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• നെയ്യ് - 30 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഗ്രൗണ്ട് പുറംതോട് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ഫിൽറ്റ്, വറുത്ത, ഷിഫ്റ്റ് മുറിക്കുക.
2. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി കടന്നു, മാംസം ഒഴിക്കേണം.
3. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക.
4. നിലത്തു തളിക്കേണം, നിലത്തു തളിക്കേണം ചീസ് താമ്രജാലം.
5. ഉരുകി വെണ്ണ പകരേണമേ.
6. 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക.

ഒരു മുയൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയൽ, പുരാതന കാലങ്ങളിൽ പൈ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി സേവിച്ചു. ഉത്സവപ്പട്ടത്തിന്റെ പ്രധാന അലങ്കാരമായി, ഒരു കരീനയും കരിക്, ആശ്ചര്യഭരിതരായ അതിഥികൾ എന്നും വിളിക്കപ്പെട്ടു. മികച്ച മുയലുകളെ ഒരു പ്രത്യേക വിശേഷപ്പെട്ട എവിടെ ഒരുപാട് fillings, കൂടെ ബേക്കിംഗ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതു പോലെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

ചേരുവകൾ :

• ശവം - 1 കിലോ;
• മാവു - 40 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• റോൾ - 200 ഗ്രാം;
• സെലറി - 1 കുല
• ആരാണാവോ - 1 കുല
• ചാറു - 3/4 കപ്പ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം പാകംചെയ്യുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുക.
2. വെണ്ണ, ചാറു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഇളക്കുക.
3. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക, ഒരു ലഹരിപച്ച, മുട്ട, വെണ്ണ, സവാള, പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
4. എണ്ണ രൂപം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സോസ് ഇട്ടു.
5. 30 മിനിറ്റ് മുയലിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടു കൂടെ Cornice.