ചിപ്സ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ലഘുഭക്ഷണമാണെന്ന് പറയാനാവില്ല. ഇത് ലളിതവും തിളക്കവുമുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകരാണ്. സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും കടകളുമൊക്കെയുളള അലങ്കാരപ്പണികളാണ് ചായപ്പൊടിയും ഫോമുകളുമൊക്കെ ശാന്തമായ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നിറഭേദമായ പാക്കേജുകൾ കൊണ്ട് നിറയുന്നത്. ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഈ സമാന പാക്കേജുകളിൽ അത്യാർത്തിയോടെ റേക്ക് ചെയ്യുകയും അത് അറിയാതെ തന്നെ ഒരു കാർകിനിയോണിക് സ്റ്റോർ ഉൽപന്നം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പമാണ്, കഴിവുള്ള പാചകക്കാരായി, അടുക്കളയിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, നമ്മുടെ ആരോഗ്യം അപകടപ്പെടാതെ ഒരു ഡ്രോപ്പുപോലും. ഈ പാചകം മുഴുവൻ രഹസ്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിപ്പുകൾ എണ്ണ കൂടാതെ വറുത്തവരും, അഡിറ്റീവുകൾ ആൻഡ് ചായങ്ങൾ സാദുണ്ടാക്കുന്ന ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധവും കൂടെ seasoned, അതിനാൽ ദോഷം ചെയ്യരുത്, മാത്രമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ തങ്ങളെ സംഭരിക്കുന്ന എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു എന്നതാണ്. വീട്ടിലെ അടുപ്പിലെ ചിപ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഈ ലേഖനത്തിൽ അത് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
പാചക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്
അടുപ്പിലെ ചിപ്സ് - അസംബ്ളി ലളിതവും പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പും, ഒരു സിനിമ കാണുന്നതിനിടയിൽ അല്ലെങ്കിൽ "കുറച്ച് പാത്രം നുറുങ്ങുകളുമായി സുഹൃത്തുക്കൾ വരുന്നതുവരെ" നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും "ക്രാഞ്ച്" ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ തീർച്ചയായും അവൻ രക്ഷപ്പെടും. പൊതുവേ, പാചകക്കുറിപ്പ് സാർവ്വലൌകികമാണ്, ഫാന്റസി ഫ്ലൈറ്റിന് പലതരം സുഗന്ധങ്ങളും സ്ഥലങ്ങളും അസംഖ്യവുമാണ്, കാരണം സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നത് ഉപ്പ്, പാംപിക, "പർമേസൻ" അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയെക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ പുറമേ, നിങ്ങൾ ഓരോ സ്വാദും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാൻ റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കാശിത്തുമ്പ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ ചിപ്പുകൾ ഒരു മിപ്പ് ഇട്ടു കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- റോസ്മേരി - 2 ശാഖകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, വൃത്തിയാക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ തൊലി അല്ലെങ്കിൽ, ശരിയായി എന്റെ ഓരോ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടർ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ചിറകു ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷണം മുറിച്ചു.
ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ആഹാരമാണ്, അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അധിക കലോറിയിൽ നിന്ന് സ്വയം രക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ, അടുപ്പിലെ ചിപ്സ് പാകുന്നതിന് മുമ്പ്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. കുതിർക്കൽ ശേഷം ഒരു മേഘം പരിഹാരം പുറത്തു വരും അന്നജം, ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മുടിയുടെ തീർക്കുകയും മാത്രമല്ല, ബേക്കിംഗ് ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടുതൽ ശാന്തനായി ചെയ്യും.
അടുത്തത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുകയോ ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു വേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിലേക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ബ്രൌണിനെ ഇത് തവിടുവാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം, അതിനാൽ ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ റാഗ്-തുണി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ, വളരെ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ എണ്ണ ഉലുവ കഴിയും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു തയ്യാറാണ് മുമ്പ് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ്, റോസ്മേരി വളം ഒരു ദമ്പതികൾ വെച്ചു, അവർ ആദ്യം കത്തി പരന്നതും അല്ലെങ്കിൽ ഇലകൾ സുഗന്ധ എണ്ണകൾ റിലീസ് അങ്ങനെ 3-4 മിനിറ്റ് മുറിച്ച്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മുക്കി വേണം.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ ചിപ്പ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ കഴിയും, പാചകം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കാഴ്ചവൈകല്യം വിലയിരുത്തിയേക്കാം - ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ അലസമായിത്തീരും, ബേക്കിംഗ് ട്രേക്ക് പിന്നിലാകാൻ തുടങ്ങും.
അതുപോലെ, നിങ്ങൾ മൂർച്ചയുള്ള ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കാം, പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിരിക്കുമ്പോൾ റോസ്മേരിക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിതം കുരുമുളക് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ്, മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചിപ്സ് തളിക്കേണം.
റെഡിമെയ്ഡ് ചിപ്സ് വെറും തൈര്, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, അല്ലെങ്കിൽ തേൻ-കടുക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തനത് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് കഴിക്കാം . ചിപ്സുകളിൽ മികച്ച ചേരുവകൾ നാക്കോസിന്റെ ചിപ്സ് - "Guacamole", "വെജിറ്റബിൾ സൽസ" എന്നിവയ്ക്കായി ക്ലാസിക്ക് തയാറാക്കുന്നതാണ്.