പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ പലതരം വീട്ടു പാചകങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു കാരണം ഒരു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാകുന്നു. റഫ്രിജറേറ്ററിലും ഫില്ലിങ്ങിന് ലളിതമായ ചേരുവകളിലുമുള്ള ശീതീകരിച്ച ബില്ലെറ്റ് ഷീറ്റുകളുടെ ഒരു ദമ്പതികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഗംഭീരമായ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന അസാധാരണ ട്രസ്റ്റികൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് എന്തിനു ചുറ്റണം?
മാംസം, കൂൺ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതങ്ങളായ പാപ്പി പേപ്പറിൻറെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്
- പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള മധുരമുള്ള പേസ്ട്രി കോട്ടേജ് ചീസ്, ജാം, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
- Unsweetened fillings വേണ്ടി പലതരം മാംസം, പച്ചക്കറി, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, എന്നാൽ ഒരു രുചിയുള്ള അല്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം ഒരു തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് വിറകിന്റെ ജൂസ് ഉണ്ടാക്കുകയാണ്. പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ 20 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ പൈ
ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു മധുരമായ പൈ ഉണ്ടാക്കുക, പക്ഷെ ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച ആപ്പിൾ ആണ്. തേൻ, കറുവാപ്പട്ട, വാനില ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയിൽ അവരെ ബ്രൗണിങ്, മുൻകൂട്ടി ഫലം ഒരുക്കുവാൻ നല്ലത് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പഴങ്ങൾ പകരം ജാം മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്. കുഴെച്ചതുമുതൽ യീസ്റ്റ് ആൻഡ് bezdrozhzhevoe രണ്ടും നിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ - 50 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞത് - ഒരു പിടി;
- കറുവാപ്പട്ട, വാനില,
മഞ്ഞക്കരു.
- ആദ്യം ആപ്പിൾ മുറിച്ചുകൊണ്ട് മതേതരത്വം ഉണ്ടാക്കരുത്. വെണ്ണയിൽ സെഗ്മെന്റുകൾ കഴുകിക്കളയുക, തേൻ, കറുവാപ്പട്ട, വാനില, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഇടുക. ഫ്രിഡ്ജ്.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പറിഞ്ഞുവീഴുക, കട്ടികൂടിയ പുറത്തെടുക്കുക, വേലി ഉയർത്തുക.
- ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക, രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
- അച്ചിൽ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് അധിക അറ്റങ്ങൾ ഛേദിച്ചുകളയും, മഞ്ഞക്കരു ആൻഡ് കട്ടി ഗ്രീസ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്.
- 200 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിർമ്മിച്ച നെപ്പോളിയൻ
പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ യഥാർത്ഥ കേക്ക് എളുപ്പമാണ്. ഒരു ക്ലാസിക് കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും puff കേക്കുകളും ഒരു വിഭവം ശേഖരിക്കും. ഈ മധുരപലഹാരം ലഹരിപിടിച്ച ശേഷം വളരെ രുചികരമാണ്. ഇത് 2 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ എടുത്തേക്കാം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പിണ്ണാക്ക് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 1 L;
- കൃഷിക്കായി എണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- വാനില;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- കട്ടിയുള്ള പ്രതലത്തിൽ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, പല ഷീറ്റുകളിൽ കടന്നു കഴുകി കുഴെച്ച മാഞ്ഞു.
- പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ Whisk മാവും, വാനില ടോസ്, പാൽ ഒഴിക്ക.
- അതു തിളച്ചുമറിഞ്ഞ്, ക്രീം ചൂടാക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ ഇളക്കുക. ഇത് ഓഫാക്കുക, വെണ്ണ താഴേക്കിടുക, തണുപ്പിക്കുക.
- ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ദോശകൾ സാച്ചുറയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അലങ്കരിക്കുക.
റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ലളിതമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അതിഥികൾക്ക് മിനിറ്റിനകം കാത്തിരിക്കുന്നവർക്ക് ഈ വിശകലനം കണ്ടെത്തുന്നതാണ്. ഇത് കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാക്കി നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾ മുൻപ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും, ചീസ് താമ്രജാലം, മൃദുവാക്കണം, എല്ലാം ചുറ്റിപ്പിടിക്കും വരെ കാത്തിരിക്കണം. പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ചീസ് വിറകുകൾ 20 മിനിറ്റിനകം തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ - 2 ഇല;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞക്കരു.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി ഉരുട്ടി.
- ഷീറ്റിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും ഒരു നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് ഇട്ടു.
- ഒരു രണ്ടാം ചുരുൾ ഷീറ്റ് മൂടുക.
- ജോലിയുടെ കംപ്രസ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഓരോ ബൻഡിലെയും വളയുക.
- 190 ഡിഗ്രിക്ക് 20 മിനിറ്റ് മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
പഫ് പേസ്ട്രി സ്ട്ര്യൂഡൽ
സ്ട്ര്യൂഡലിനുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് പാചകം എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ല, പക്ഷെ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനെ പോലും പാചകം ചെയ്യും. ലഭ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്നും വേഗം തീർക്കുന്നു, അടിത്തറ തട്ടിക്കളയുകയും thinned ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും. പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഈ റോൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിന് ഇപ്പോഴത്തെ ഓസ്ട്രിയൻ ലാളിത്യത്തിനു വഴങ്ങില്ല, നിങ്ങൾക്കത് കൂടുതൽ അടുപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട, പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്.
- Yolk.
തയാറാക്കുക
- ആപ്പിൾ പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി, അരിഞ്ഞത് കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, വൃത്തിയാക്കി വേണം.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി എണ്ണ, അത്.
- പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം, ചുരുൾ ചുരുട്ടിക്കൂ, അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക.
- ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് ഉപരിതലത്തിൽ മൃദുചേരാനും ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- പൊടി തളിച്ചു സ്ട്രൂഡൽ പൂർത്തിയായി തണുപ്പ്.
പഫ് പേസ്ട്രി നിന്ന് ചിക്കൻ കൂടെ Samsa - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു puff പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് അത്തരം പേസ്ട്രി പരമ്പരാഗത നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. ചിക്കൻ, കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവക്കൊപ്പം പൂശുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ഫ്രൈ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അതിനാൽ പാട്ടി കൂടുതൽ ഉത്തേജകവും സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും മഞ്ഞൾ, ജീരകം, മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കളയുക - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- കറുകമ, ജീരകം, മല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- സ്പസസ്യൂട്ട് സവാള, വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ റോസ്റ്റ്.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- വലിയ മുഴകൾ മുറിച്ച്, മെഴുക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.
- ഓരോ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു നുള്ളു, ഒരു ത്രികോണം മടക്കിക്കളയുന്നു, അറ്റങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ, എണ്ണ ഉപരിതലത്തിൽ.
- ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള സാംസ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഫിൽ ചെയ്യലുമായി പരിവർത്തനം
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള എൻവലപ്പുകൾ തികച്ചും പൂരിപ്പിച്ച്, ഏറ്റവും കൂടുതൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അതു പച്ചക്കറികളോടു കൂടിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിയും. ഈ മരുന്നിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത അതിന്റെ അലങ്കാരമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിയ കഷ്ണം മുറിച്ച്, പൂരിപ്പിക്കൽ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കോണുകൾ മുദ്രയിടുകയും, എൻവലപ്പിൽ ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉണക്കമുന്തിരി, വാനില, നാരങ്ങ പീൽ.
തയാറാക്കുക
- മുട്ട, വാനില, സൂര്യ ഉണക്കമുന്തിരി, എഴുത്തുകാരും അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക.
- സമചതുര കടന്നു മുട്ട, റോൾ, മാവ്.
- ഓരോ കഷണം തൈര് നിറയ്ക്കുക.
- ഒരു കവറിനോട് ചേർന്ന് വിപരീത കോണുകൾ പരിഹരിക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് ഒരു മഞ്ഞക്കരു ചുട്ടു ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്.
പഫ് യീസ്റ്റ് മിശ്രിതംകൊണ്ടുള്ള Croissants
ഒരു നല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണം നിങ്ങളേയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും മാംസഭോജികൾ - ചോക്കലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ചുറ്റിപ്പിടികൾ. ഈ പാറ്റേൺ അവിശ്വസനീയമാം വിധം വേഗത്തിലും രണ്ടു ഘടകങ്ങളാലും മാത്രമാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ nutella പോലെ, ഹാർഡ് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അരിഞ്ഞത്;
- മഞ്ഞക്കരു.
തയാറാക്കുക
- ത്രികോണങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി മാറും.
- ഓരോ കഷണം, ചോക്ലേറ്റ് ഒരു കഷണം അരിഞ്ഞത് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടു.
- ഓരോ ത്രികോണവും ചുരുളുകളും, മഞ്ഞക്കരുടവുമൊക്കയിൽ വയ്ക്കുക.
- ആദ്യ 10 മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രി, പിന്നീട് 10 മിനിട്ട് 180 ൽ ചുറ്റുക.
പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചായ
സൌഹാർദ്ദപരമായ ഒരു സമ്മേളനത്തിന് അനുയോജ്യമായത് - അടുപ്പിലെ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു പിസ്സ . അത്തരം ഒരു ദേഷ്യത്തിന് ഏറ്റവും ചെറിയ അവശേഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് കൈമാറിയ എല്ലാം നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഇത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അവസാന ഘട്ടം പാരമ്പര്യമായി ചീസ് ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 50 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ (വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത) ഫിൽറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- marinated champigons - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ചീസ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
- സോസ് വഴിമാറിനടപ്പ് ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ, കൂൺ പ്ലേറ്റ് വ്യാപിച്ചു.
- തക്കാളി മസാലകൾ, കുരുമുളക് പകുതി-വളയങ്ങൾ മൂടുക.
- 30 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചീസ്, ചുട്ടു തളിക്കേണം.
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റ് പേസ്ട്രി
റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള സ്നാക്ക് വിഭവങ്ങൾ വളരെ യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടും. രണ്ട് ലളിതമായ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ബഫറ്റ് പട്ടികയ്ക്കുള്ള രസകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും. സോസേജ് വേവിച്ച, ബലിക്ക്, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സലാമി ഉപയോഗിക്കാം, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഒരു മനോഹരമായ ചുംബനം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. കുഴെച്ച യീസ്റ്റ് എടുത്തു നല്ലതു.
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം
- സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
- 5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയും 15 സെ.മീ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.
- കട്ടിയുള്ള സോസേജ് വെട്ടി സെമിക്കുള്ളിൽ വിഭജിക്കാം.
- ഒരു റോൾ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഒരു കഷണം പരസ്പരം അടുത്ത സോസേജ് കഷണങ്ങൾ Lay.
- പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള റോസുകൾ 25 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു.