ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളും തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം വഴി കുടിപ്പിച്ചു എന്നു വസ്തുത ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ അവർ അവശ്യമായി ഒരു മധുരവും ഡിസേർട്ട് ആയിരുന്നില്ല എന്നു നിങ്ങൾ അറിയുന്നില്ല? അതെ, അതെ, മാംസവും പച്ചക്കറികളും മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങളുള്ളതും ചേർന്ന മിനുസമുള്ളതും, അതിലോലമായ പാൻകേക്കുകളും. നിങ്ങൾ പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഇട്ടു ഉത്സവ പട്ടികയിൽ സേവിക്കും എങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ പ്രശംസനീയമായ നിന്ന് വായാടി - എല്ലാ വിഭവം രുചി പറയാൻ, മനോഹരമായ സുന്ദര തോന്നുന്നു ശേഷം. ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് പാകമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ? തമാശ ഇത് ശേഖരിക്കാനാണ് - ലെയറുകളിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.
സാൽമൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക്
മൃദുവായ തൈര് പിണ്ഡവും സുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കിനും ചേർന്ന് ടെൻഡർ സാവധാനത്തിൽ ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ യഥാർഥ രാജകുമാരിയാണ്. സാൽമണിനൊപ്പം ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചക കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് പറയും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ;
- സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം. പാൽ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ക്രമേണ മാവു പരിചയപ്പെടുത്തൽ, വയ്ച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ നേർത്ത പാൻകേക്കുകളിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും ചുട്ടു.
പാൻകേക്കുകൾ തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത്, പിളർപ്പ് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവം മിക്സഡ് മായ്ച്ചുകളഞ്ഞു. ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ സ്ലൈൻസ് നേർത്ത കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവമോ മറ്റേതെങ്കിലും ആഴത്തിലുള്ള രൂപവും എടുത്ത് അതിൽ നിന്ന് മൂന്ന് പാൻകെക്ക് ഇട്ടു. പാൻകേക്കുകൾ തൈര് പിണ്ഡം വിരിച്ചു, മുകളിൽ നിന്ന് സാൽമൺ തറയിൽ അകത്തെ അറ്റങ്ങൾ കുലെക്കുന്നു. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ മറ്റു പാൻകേക്കുകളെ സ്റ്റാക്ക് ചെയ്യുന്നു. മുകളിലെ പാളി തൈരുപയോഗിച്ച് ലബ്രിയുചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കാം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക്
പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, തികച്ചും ഏതെങ്കിലും, നിങ്ങൾ പല തരത്തിലുള്ള സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കൂൺ ചാറു - 125 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളെ സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് പാചകത്തിൽ വച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് എടുക്കും.
പാചകം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ ഉപ്പും മുറിച്ച്, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. കൂൺ കൂൺ ചേർക്കുക, കൂൺ ചാറു ഒഴിച്ചു ദ്രാവക evaporates വരെ അരപ്പ് തുടരും. പിന്നെ ഉപ്പ്, സുഗന്ധ ഇട്ടു വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക.
ചീസ് കൂടെ കേക്ക് പാൻകേക്ക്
വളരെ മൃദുവായി ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ചീസ് ഹാർഡ്, ക്രീം ഫ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, സേവിക്കാൻ മുമ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി ചുട്ടു ചേർക്കാൻ കഴിയും, ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉരുകുന്നത് അങ്ങനെ.