ഫോഡിൽ ഇഞ്ചി

ഹഡ്കോക്ക് വളരെ പ്രധാനമായ ഒരു വ്യാവസായിക മത്സ്യമാണ്. ഈ cod fillet മിക്കപ്പോഴും കുട്ടികളുടെയും ഭക്ഷണരീതികളിൽയും സൂചിപ്പിക്കുകയും മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ പ്രയോജനകരമാവുന്ന ഒരു സുഗന്ധപൂജാകരമായ ഒരു സവിശേഷതയും ഉൾകൊള്ളുന്നു. പോഷകാഹാരത്തെ കളയാൻ പാടില്ല എന്നത് ശരിയായ അർഥത്തിൽ, ഉൽപന്നം തയ്യാറാക്കണം. എങ്ങനെ? തീർച്ചയായും ചുട്ടു, ടെൻഡർ fillet ഉണങ്ങാൻ അല്ല, അതു മുൻകൂട്ടി ഫോയിൽ കൊണ്ട് മത്സ്യം മസാജ് പ്രീ-മമ്പ് ഉത്തമം.

ഈ ലേഖനത്തിൽ ശേഖരിച്ച ഹാർഡോക്ക് മത്സ്യത്തെ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും.

ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഹഡ്കോക്ക് ,.

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നാരങ്ങ നീര് - അര ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ആരാണാവോ - 3-4 ശാഖകൾ;
• തരുൺ - ¾ ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ¼ സെന്റീമീറ്റർ.
• ക്രീം - ¼ ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഫേളിൽ ഹാർഡാക്കി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് കഴുകണം, ഉണക്കണം, ശരിയായി പാകം ചെയ്യണം. ഫയല് ആദ്യം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളിച്ചെണ്ണ തളിച്ചു, പിന്നെ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തില്, വെളുത്ത വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മീനിന്റെ ഭാരം ഞങ്ങൾ വെക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഫീൽഡുകൾ ഒരു വിശാലമായ ഇല ലേക്കുള്ള കഷണങ്ങൾ കൈമാറ്റം, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം ഒരു കവറിയിൽ പൊതിയുക. എൻവലപ്പിൽ ഒരു വായ്ത്തല തീർത്തു, അത് ഞങ്ങൾ വീഞ്ഞും ക്രീമും അതിൽ പകരും, പിന്നെ വലിച്ചെടുത്ത് മത്സ്യത്തെ അടക്കി വയ്ക്കുക.

ഹഡ്കോക്ക് 180 ഡിഗ്രി 25-30 മിനുട്ടിൽ ചുട്ടുപഴുക്കും.

തക്കാളി, കാശിത്തുമ്പത്ത് ഫോയിൽ ചൂടാക്കി ഹഡ്കോക്ക്

മത്സ്യം കടലാസ് തുമ്പില് രുചി എപ്പോഴും തികച്ചും ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. ഈ പാചകം ഒഴികെ. ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ കൊണ്ട് അത്താഴത്തിന് ഈ വിഭവം സേവിക്കുക: പോഷിപ്പിക്കുന്ന ലളിതവും വളരെ ഗംഭീരവുമായ.

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡാക്ക് ഫിൽറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാശിത്തുമ്പ - 1 ശാഖ;
• പഞ്ചസാര - ½ ടീസ്പൂൺ;
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഉള്ളി ഒലീവ് ഓയിൽ 7-8 മിനിട്ടിൽ പൊട്ടുകയും പൊരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റോസ്റ്റ് ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം നീര്, പഞ്ചസാര, കാശിത്തുമ്പ, സോയ സോസ് അരിഞ്ഞ തക്കാളി അയയ്ക്കാൻ. എല്ലാ നല്ല മിക്സ് ഒരു നമസ്കാരം. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നേരം സോസ് കഴുകുക, പിന്നീട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫിൽറ്റിലെ പാനിൽ സ്ഥാപിക്കുക. എല്ലാം ഇട്ടു ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക 15-20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു (വറചട്ടി പാൻ ഒരു ഇരുമ്പു ഹാൻഡിൽ!).

കൂടാതെ മത്സ്യം വെവ്വേറെ വേവിച്ചു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പാകംചെയ്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. രണ്ടാമത്തെ കേസിൽ, ഹാർഡാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന ഫോയിൽ 25-30 മിനുട്ട് അതേ താപനിലയിൽ എടുക്കും. നാം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ഒരു തയ്യാറായ വിഭവം സേവിക്കും.

മറ്റൊരു മത്സ്യം പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ , അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പത്തുടയും അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കപ്പ് ലെ pollock കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധ.