വീട്ടിലെ കൃത്രിമ വിഭവങ്ങൾ ഉല്ലാസക്കാർക്ക് ഉപകാരപ്രദമാണ്, അവർ തയ്യാറാക്കിയ ഉപ്പിട്ട സ്നാക്കുകളുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കും. ഈ വിഭവം ബിയർ മാത്രമല്ല, ഏറ്റവും സാധാരണമായ വൈകുന്നേരം തേയില കുടിക്കാനും മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്.
കുക്കി ക്രാക്കർ - ചീസ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചീസ് കൂടെ Cracker, താഴെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന പാചക, കുട്ടികളുമായി അത്ഭുതകരമാണ് ആരോമാറ്റിക് ട്യൂസാണ് വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 70 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഹോം ചീസ് പടക്കങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എണ്ണ തണുത്തതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കിവെക്കണം, ഉപ്പും മാവും പകുതി വറ്റല് ചീസ് ഇളക്കുക, പിന്നെ അവർക്ക് പെട്ടെന്ന് എണ്ണ ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുട്ടി രണ്ടു തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് പിന്നെ ഒരു മണിക്കൂറിന് ഫ്രിഡ്ജ് അവരെ വെച്ചു വേണം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുത്ത ഓരോ കഷണം സോസേജ് ഉരുട്ടി ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ചു വേണം. ഫലമായി കുക്കികൾ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലാക്കി അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണമയമുള്ള അടിവശം കഴിയും.
നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബാക്കി ചീസ് കുക്കികൾ തളിക്കേണം വേണം. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുട്ടു പെയ്ക്കറുകൾ 20-25 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്. അത്തരം ചീസ് പടക്കം കൂടാതെ അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ സ്ഥിരമായി നിർദേശിക്കും.
ഉപ്പിട്ട Cracker - ഒരു വലിയ ഉപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 75-80 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- നാടൻ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ബട്ടർ മികച്ച 15 മിനിറ്റ് ശീതീകരണ ലെ അവശേഷിക്കുന്നു, പിന്നീട് നല്ല grater അത് തടവുക.
വറ്റല് എണ്ണ പാലിന് ഉപ്പ് ചേർത്തു വേണം, പിന്നെ പതുക്കെ മാവു ചേർക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. റെഡി കുഴച്ചും 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കി വേണം.
തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ പിന്നീട് 5 മില്ലീമീറ്റർ അധികം കനം കൊണ്ട് ഒരു പാളി ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ്, പിന്നെ ചതുരങ്ങളിലൂടെ മുറിച്ചു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ ഓരോ മുളകും കഴിയും. സ്ക്വയറുകൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റണം, 20 മിനിറ്റ് 170-180 ഡിഗ്രി വരെ ചുട്ടു വയ്ക്കുക.
ബിയറിനു വേണ്ടി ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം, സാധാരണ ക്രാക്കന്മാർക്ക് പകരം ബദലുകളോ അല്ലെങ്കിൽ എരുമേനർ ബിസ്ക്കറ്റുകളും എള്ളെറ്റോ ആയിരിക്കും .