പാചകം കട്ട്ലറ്റ്, മീറ്റ്ബോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബോഗൻസെസ് സോസ് എന്നിവയ്ക്ക് മാത്രമാവില്ല. മാംസം കുറെ സീസൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത്, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഒരു സമ്പന്നനും സുഗന്ധമുള്ള പായസം വെട്ടിമാറ്റിയും, തണുപ്പുകാലത്ത് ചൂടാക്കുകയും ചൂടാകുകയും ചെയ്യും. ഈ ലേഖനത്തിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ പല വകഭേദങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ കടമയാണ്.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 530 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 90 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 430 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 550 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പാലിൽ - 35 മില്ലി;
- വോർസെസ്റ്റേർസ്ക സോസ് - 30 മില്ലി;
- ബീഫ് ചാറു - 400 മില്ലി;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ബ്രസീലിൽ ചൂടാക്കുക. അരമണിക്കൂർ നേരം നിലത്ത് മണ്ണിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സമയം ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ് വെട്ടി മതിയാകും. മാംസം തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, Worchester സോസ് പകരും, തക്കാളി പാലിലും ചാറു. ഉപ്പ് ചേർത്ത്, ലിക്വിഡ് തിളപ്പിക്കുക വരെ കാത്തിരിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂര് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പച്ചക്കറി പീസ് തയ്യാറാക്കുക, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ചേർക്കാൻ, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, പച്ചിലകൾ ഒരു ഉദാരമായ ഭാഗം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റ്യൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ച പയർ - 380 ഗ്രാം;
- റാമിന്റെ സ്റ്റഫ് - 290 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1,9 എൽ;
- കാരറ്റ് - 320 ഗ്രാം;
- സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 260 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 90 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 380 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പാലിലും - 45 ഗ്രാം;
- നിലം ജീരകം, കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പച്ചക്കറി പായസം ഒരുക്കും മുമ്പ്, പയറ് വെള്ളം ഒഴുകും മുമ്പ്, രാത്രി രാത്രി തണുത്ത, acidified വെള്ളം മുക്കിവയ്ക്കുക.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ഉള്ളി വേവിച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി റോസ്റ്റ് 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി കഷണങ്ങൾ, മറ്റൊരു കാലഘട്ടത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, പച്ചക്കറികളും മാംസം ലേക്കുള്ള പയറ്, ചാറു ഒഴിക്ക, തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, അതിന്ടെ ക്യാബേജ് ചേർക്കുക. മാംസം stew 45 മിനിറ്റ് പയറുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റീവ്
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 310 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 120 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 530 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 950 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 35 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 450 ഗ്രാം;
- പാപ്പരി ഗ്ലാസ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ബ്രസീറിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. 3-4 മിനിറ്റ് എണ്ണ പച്ചക്കറികൾ മാരി, പിന്നെ അവരെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക എന്നിട്ട് തവിട്ട് അത് അനുവദിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില 155 ഡിഗ്രി. പച്ചക്കറികളും മാംസം ലേക്കുള്ള brazier ലെ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി ഒഴിക്ക തക്കാളി പേസ്റ്റ് ബീൻസ് ചേർക്കുക. പാപ്പിക്ക് ഉണക്കമുണർത്തി കടൽ ഉപ്പു മിശ്രിതം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴിച്ച് വയ്ക്കുക, പായസം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. കൂടാതെ, തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് തവിടും. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പായസം ചിപ്പുകളും അപ്പവും ഉപയോഗിച്ച് മുക്കി വിളമ്പാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ സൈഡ് വിഭവം സേവിക്കും: അരി, താനിന്നു, പാസ്ത.
ഒരു മൾട്ടി വർക്ക് ലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റീവ്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 260 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 140 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി;
- ഗ്രീൻ പീസ് - 80 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 45 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 375 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 45 ഗ്രാം;
- വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി - 30 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
"ബേക്കിങ്" ൽ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ സ്പൂസ്റ്റ് ക്യാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, പീസ്, ഉള്ളി എന്നിവ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, അവസാന ഒത്തിരി വരെ കാത്തിരിക്കുക. ചാറു ആൻഡ് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ multivarka ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പകരും, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ലോറൽ ആൻഡ് "Quenching" ഓണാക്കുക. ഒന്നര മണിക്കൂറിനു ശേഷം അഴുകുന്നത് ഉദ്ഘാടനത്തിന് തയ്യാറാകും.