ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബജ്റയും മണൽ കേക്ക്

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമ്മൾ എല്ലാവരും അറിയുകയും സ്നേഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാധാരണ രുചി പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുക എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ അലമാരയിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പൈ എന്ന നിരവധി പതിപ്പുകൾ പ്രതീക്ഷകൾക്കില്ല. അതിനാലാണ് ഞങ്ങൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഭവനസാമ്രാജ്യം തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. എന്തുകൊണ്ട് ജാം? അതു തണുത്ത കാലാവസ്ഥ പോലും ലഭ്യമാണ് അത് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഇടവഴികളും സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ജാം ആയിരുന്നു.

ഉണക്കമുന്തിരി ജാം കൂടെ വറ്റല് മണൽ പൈ വേണ്ടി പാചകം

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 355 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 235 ഗ്രാം;
• മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 25 മില്ലി;
• ഉണക്കമുന്തിരി ജാം - 310 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഒരു ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉഴുകുവാനുള്ള വേഗതയേറിയ മാർഗം ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അങ്ങനെ എണ്ണ കൈകളുടെ ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുകയില്ല, കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതും പുറത്തുവരുന്നതുമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സമയം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും. ബ്ലെൻഡർ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, വറുത്ത പഞ്ചസാര കൊണ്ട് പൊരിച്ചെടുത്ത വെണ്ണയും മാവു മിശ്രിതം കത്തികൊണ്ട് മുറിച്ച്, മുട്ടയുടെ യോൾകും ചേർത്ത് മഞ്ഞുകട്ടയിൽ ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ച് അര മണിക്കൂറോളം തണുക്കുക. കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ശേഷം, പരിശോധനയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് വേറിട്ട്, ശേഷിക്കുന്ന 2/3 റോളുകൾ ഉരുട്ടി അവസാനം ശേഖരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി, തെരഞ്ഞെടുത്ത ഫോമിൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാം ഒരു പാളി വിരിച്ചു. ബാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴഞ്ഞുവീഴുകയും കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം തളിക്കേണം. 180 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബജ്റയും മണൽ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ടെക്സ്ചർ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു crumb മണൽ അടിസ്ഥാന നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അല്പം വ്യത്യസ്ത പാചക അവരെ തയ്യാറാക്കി. ക്രമാനുഗതമായി കൂടുതൽ ചന്ദനമരം ഉണ്ടാക്കാൻ, പാൽ ചേർക്കേണ്ടതില്ല, ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഉണങ്ങിയശേഷം ബേക്കിംഗ് വേവിച്ചതിനുശേഷം കേക്കിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം ആവശ്യമില്ല.

ചേരുവകൾ:

പൈ വേണ്ടി:

• മാവ് - 255 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
• പാൽ - 45 മില്ലി;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
• ജാം - 270 മില്ലിഗ്രാം.

നുറുക്കുകൾക്ക്:

• മാവ് - 145 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 95 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
• വാൻലിയുടെ പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

നിങ്ങൾ ഒരു മണൽ ബേസ് കൊണ്ട് ആരംഭിക്കണം, കാരണം അതിന് തിരുത്തലിനായി സമയമെടുക്കും. പരിശോധനയ്ക്കായി, ക്രീം ഐസ് ഓയിൽ എണ്ണമയമുള്ള മാവും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വഴിയൊരുക്കുക, എണ്ണ തകർച്ച ശേഖരിക്കുക, അതിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, പനികളോടൊപ്പം ഇത് അമർത്തുക. തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ കുഴെച്ച മെഴുകുതിരി.

കുരുമുളക്, മാവ്, വാനില എന്നിവകൊണ്ട് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അതേ രീതിയിലാക്കുക, എന്നിട്ട് വെണ്ണ കൊണ്ട് നുറുക്കപ്പെടും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ജാം ഒരു പാളി കൂടി മൂടുക. നുറുക്കുകൾ കൊണ്ട് കേക്ക് തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാം കൊണ്ട് വറ്റല് മണൽ പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കൽ 175 ഡിഗ്രി 45 മിനിറ്റ് എടുക്കും.