കെഫീറിന്റെ ബേക്കിങ് എല്ലായ്പ്പോഴും അസാധാരണമായ ആഘോഷത്തിനും മികച്ച രുചിയിലും പ്രശസ്തമാണ്. മധുരമുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്. അവരെ കുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഇന്നു സംസാരിക്കാനും ചില ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്ന പാചകവും വാഗ്ദാനം, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചു അനുയോജ്യമായ ചെയ്യും.
ജാം കൂടെ kefir ന് ഫാസ്റ്റ് മധുരമുള്ള പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്
കലവറയിൽ അവകാശപ്പെടാത്ത ജാം സ്റ്റോക്കുകൾ ഉള്ളവർക്ക് ഈ പാചകരീതി അനുയോജ്യമാണ്. ഇവിടെ അത് തികച്ചും മധുരങ്ങളായ പൈയുടെ രുചി ചേർത്ത് സ്വയം തെളിയിക്കും. മൂന്നു തവണയാണ് അത്തരം ബേക്കിംഗിനായി കുഴക്കണം തയ്യാറാക്കിയത്. ഹോസ്റ്റസ് കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 320-400 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 240 മില്ലി;
- രണ്ടു ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- സോഡ കട്ടിച്ച് - 10 ഗ്രാം;
- ജാം - 240 മില്ലി;
- വെണ്ണ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര .
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സോഡ quenching കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുക. ആദ്യം, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെയ്യുക. തുടർന്ന് ഇത് kefir ആയി വിടുക. കൂടാതെ ഈ ക്ഷീരോല്പാദനത്തിന്റെ അധിക ആസിഡ് ഡെംഗിംഗിനു വേണ്ടി മറ്റൊരു സമയം നൽകണം. അപ്പോൾ ജാം, തറച്ചു മുട്ട പഞ്ചസാര ചേർക്കുക വേർതിരിച്ചു മാവും തളിക്കേണം. പൈ എടുക്കുന്ന ജാം കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, രണ്ടു ഗ്ലാസുകൾ മതിയാകും. ദ്രാവക പരിധിവരെ ഞങ്ങൾ അര ഗ്ലാസ് ചേർക്കുകയാണ്. അതു ഏകതാപിത്വം ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കി മാത്രമേ ഇപ്പോൾ, 180 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ഫോം ഇട്ടു വെച്ചു. ഇത് നാല്പത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് ശരാശരി എടുക്കുന്നു.
മരം കൊണ്ടുള്ള മധുരമുള്ള ഡിസേർട്ടിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് പരിശോധിച്ച്, അത് പൂർണമായും ചുട്ടുപൊള്ളുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തിയതിനു ശേഷം, അടുപ്പത്തു നിന്നും പുറത്തുവച്ച് അതിനെ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത് തണുപ്പിച്ച ശേഷം ചായയ്ക്കുവേണ്ടി ഞങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കും.
വേണമെങ്കിൽ, ഈ പൈ ഒരു യഥാർത്ഥ കേക്ക് ആയി മാറാം, രണ്ടോ മൂന്നോ രേഖാംശ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, നിങ്ങളുടെ സ്വാദുള്ള ഏതെങ്കിലും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകാം.
കഫീർ, പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള ജെല്ലി പൈ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 245 ഗ്രാം;
- രണ്ടു ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- കെഫീർ - 245 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 105 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- ആപ്പിൾ, pears അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം - 375 ഗ്രാം;
- വാനില.
തയാറാക്കുക
കഫീരിലെ ഒരു മധുരപാരത്തിനു വേണ്ടി കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ പഞ്ചസാരയോടെ മുട്ടകൾ പതിവ് വിഴുങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഒരു മിക്സറുമായി ഇത് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, ജനങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും സുന്ദരവും പ്രശസ്തിയും നേടിയെടുക്കാനും. അടുത്തതായി, ഒരു kefir ചേർക്കുക, ഒരു സമയത്ത് ഉരുകിപ്പോകും, ഊഷ്മാവിൽ, ഉരുകി എണ്ണയും തണുത്ത്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് വാനില ഇട്ടശേഷം വേർതിരിച്ചു മാവും ബേക്കിംഗ് പൊടി തളിക്കേണം. എല്ലാ സ്പഷ് പാത്രങ്ങളും അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും അത് ബേക്കിംഗ് ബേക്കായി മാറുകയും ചെയ്യും.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രീ-എണ്ണ രൂപത്തിൽ അടിയിൽ അല്പം വേവിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു കുഴികൾ കൂടാതെ തൊലി ആപ്പിൾ, pears അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം പ്രീ-തയ്യാറായ ഇടുകയോ കിടന്നു ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരേ തരത്തിലുള്ള കേക്ക് പല തരത്തിലുള്ള പഴങ്ങളും ബെറികളും ചേർത്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് പഴംചേർത്തത് ഉപയോഗിക്കാം. അത്തരം ഒരു പായ്ക്ക് പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ഒരു മണിക്കൂറിൽ വേണം, അടുപ്പിൽ താപനില 170-175 ഡിഗ്രിയിൽ ആയിരിക്കും.
സന്നദ്ധത നാം പൈയെല്ലാം തണുപ്പിക്കുന്നു, അത് അച്ചിൽ നിന്ന് മാറ്റി പഞ്ചസാര പൊടി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
Kefir ന് ചോക്കലേറ്റ് കോഫി പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 125 ഗ്രാം;
- രണ്ടു ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- കെഫീർ - 245 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം - 75 മില്ലി;
- കൊക്കോ പൊടി - 65 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
- മിൽ ചോക്ലേറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- വാനില;
- ക്രീം - 75 മില്ലി;
- കറുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 45 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് (ഓപ്ഷണൽ) - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ തല്ലി, kefir, സസ്യ എണ്ണ, ചേർക്കുക കൊക്കോ പൊടി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില, ഗോതമ്പ് മാവു ഒഴിച്ചു എല്ലാ നല്ല ഇളക്കുക. ബാച്ച് അവസാനം ചിക്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഒരു എണ്ണമയമായ രൂപത്തിൽ ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഞങ്ങൾ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ പകുതി അതിൽ ഒഴിച്ചു മുപ്പത്തിയഞ്ചു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. 180 ഡിഗ്രിയിൽ താപനില മോഡ് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. സന്നദ്ധതയോടെ ഞങ്ങൾ പൈപ്പ് തണുത്തതും ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസും ഒഴിക്കുക, ഇത് കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിയശേഷം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക.