ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി കൂടെ ചീഞ്ഞ നേരിയ പഫ് പേസ്ട്രി ചൂടുള്ള ആദ്യ കോഴ്സുകളിൽ രുചി പൂർത്തിയായി മാത്രമല്ല, ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണമായി പ്രവർത്തിക്കും. പച്ചക്കറികളിലെ ചിക്കൻ മാംസം ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് പാസ്തയിൽ നിന്ന് പാസ്തറിയിലെ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് മികച്ച അവസരം നൽകും.
ചിക്കൻ, ചീസ്, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുക
ചിക്കൻ മാംസം, ചീസ്, കൂൺ - ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഒരു ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ. ഫ്രഷ് മാംസം ചീസ് ആൻഡ് കൂൺ ഫ്ലേവർ പ്രത്യേക തീവ്രത കൊണ്ട് തികച്ചും യോജിപ്പിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തഴെച്ചതും അതിലോലമായ പുറംതോട് കൂടെ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി അടയ്ക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet - 380 g;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 75 ഗ്രാം;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 540 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം - 15 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി ചാമ്പിണുകളാക്കി സമചതുരമായി വേർതിരിച്ച് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
- ചിക്കൻ fillet മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തിരിഞ്ഞു, പിന്നെ വറ്റല് ചീസ് ഇളക്കുക.
- ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ കൂടെ താളിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക.
- പഫ് പേസ്ട്രി പുറന്തള്ളുകയും ഒരു ആകൃതിയിൽ രൂപങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക.
- സർക്കിളിൻറെ പകുതിയിൽ നിറയുക, മറ്റെ അറ്റത്ത് ഉറച്ചുനിൽക്കുക, ഉറച്ച അറ്റങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കുക.
- ചിക്കൻ മഞ്ഞൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ചർമ്മത്തിന് തൈര് എടുക്കണം.
- 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കടലാസു ഷീറ്റ് ഷീറ്റും സ്ഥലത്തും തയ്യാറാക്കിയ നുറുക്കുകൾ വയ്ക്കുക.
ചിക്കൻ, pickled വെള്ളരിക്ക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പഫ് പേസ്ട്രി
ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്ന ലളിതവും തൃപ്തികരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അർത്ഥം ഒരു യഥാർത്ഥ എക്സ്പ്രസ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ fillet - 360 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 180 ഗ്രാം;
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - 35 ഗ്രാം;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 560 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം - 10 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ കഴുകുക, തണുത്ത നന്നായി മാംസംപോലെയും.
- ഒരു മാംസം അരക്കൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് കൂടിച്ചേർന്ന്.
- പാകം വെള്ളരിക്കലെ പീൽ ജ്യൂസ് അമർത്തുക. ചേരുവകളെ ബാക്കിയുള്ള കുക്കുമ്പർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- പഫ് പേസ്ട്രി പുറത്തു കളയുക, ചതുരക്കഷണം മുറിച്ച്, പൂരിപ്പിക്കൽ കേന്ദ്രത്തിൽ കിടത്തുകയും ജോഡി സമ്മർദ്ദമുള്ള കോണുകൾ ജോഡിയാക്കുക.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളമുപയോഗിച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം ദോശ.