ഈസ്റ്റെർ ബേക്കിംഗിന്റെ പാചകത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച് പേപ്പർ മസാലക്കുപയോഗിച്ച് ബ്രേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ സാധിക്കുമെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങളോട് പറയാം, കൂടാതെ ഈ ആധുനിക കണ്ടുപിടുത്തത്തിൻറെ പ്രയോജനങ്ങൾക്കും ദോഷങ്ങൾക്കും ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദമായി എത്തും.
പേപ്പർ രൂപത്തിൽ ഈസ്റ്റർ ദോശ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ പാൽ - 500 മില്ലി;
- പുളിച്ച വെണ്ണ ഭവനങ്ങളിൽ - 500 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 620 ഗ്രാം;
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗിയറ്റ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 2-2.2 കിലോ;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ, കർഷക ക്രീം - 260 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം - 120 മില്ലി;
- പുതിയ പുളിച്ച അമർത്തുന്നത് - 95 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ;
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഉണക്കമുന്തിരി - 320 ഗ്രാം;
- ടേബിൾ ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ സൃഷ്ടിച്ചു കൂടെ, തീർച്ചയായും, ഒരു പേപ്പർ പേപ്പർ മില്ലുകളിൽ ദോശ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഊഷ്മള പാൽ ഒരു ചെറിയ അപൂർവ്വമായി ഗ്ലാസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു എല്ലാ തുള്ളി യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, മാവു മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ നന്നായി ഇളക്കുക ആണ്. പതിനഞ്ചു മിനിട്ടിനു ശേഷം മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള നുരയെ മാറ്റി, രണ്ട് ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, എല്ലാ സ്ഫടുകളും, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമില്ലാതെ,
ഇപ്പോൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റ് ആൻഡ് പുളിച്ച മിശ്രിതം ചേർത്ത് പാൽ ബാക്കി പകരും, ഏകദേശം അമ്പതു ഡിഗ്രി മുമ്പേ അത് preheating, ഏകദേശം നൂറു ഗ്രാം sifted മാവു ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക മൂന്നു മണിക്കൂർ ഊഷ്മളതയും ആശ്വാസവും സ്ഥാപിക്കുക. ഓരോ അരമണിക്കൂറും സെക്കൻഡറി സ്പോഞ്ചിന്റെ തിരുത്തൽ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ അതു മിനുസമാർന്നതും കുറച്ചുമാണ്.
കുറെക്കാലത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ അന്തിമ കഴുത്തുള്ള ടെസ്റ്റ് നടത്തുന്നു. ഇത് ചെയ്യാൻ, ബാക്കിയുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് തീവ്രമായ മിക്സർ അടിക്കുക, ഒരു പ്രോട്ടീൻ വിടവാങ്ങൽ പാചകം ചെയ്യുക. ചീകിയ സമയത്ത്, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു എല്ലാ സൌരഭ്യവാസനകളും പൂർണമായി അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. വഴുതന ചേർക്കുക, മൃദുവായ വെണ്ണയും പഞ്ചസാര കൂടെ തര്ക്കിച്ച തര്ക്കവുമില്ല മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർത്ത് അല്പം വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റിക്കി അല്ല, മധുരമുള്ള ടെസ്റ്റിനുള്ള ടെസ്റ്റിന്റെ ടെസ്റ്റ്. ഊഷ്മളമായി ചൂടാക്കി. ആദ്യത്തെ ഉയർച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ കേവലം മിക്സ്, രണ്ടാം ശേഷം ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കണം മാവു തളിച്ചു ഉണക്കമുന്തിരി ഇളക്കുക. കുഴെപ്പിലെ മൂന്നാമത്തെ പ്രാവശ്യം ഉയരുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ പേപ്പർ ഘടനയിൽ വച്ചു, മൊത്തം വോള്യത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്നിനെക്കാളധികം നിറയ്ക്കുകയും ചുരുങ്ങിയത് രണ്ട് തവണയെങ്കിലും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു പേപ്പർ ഫോമിലെ ദോശ ബഞ്ചുകൾ നീക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്കിങ് പ്രക്രിയയിൽ താപനില നിലനിർത്തണം. അടുപ്പിലെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വീടിന്റെ സമയം അവരുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, ഇരുപത് നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് മുതൽ ശരാശരി വ്യത്യാസപ്പെടാം. എന്നാൽ ആത്മവിശ്വാസം ഉണങ്ങിയ മരം skewers വേണ്ടി ദോശ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ നല്ലതു.
പേപ്പർ ഘടനയിൽ ദോശ ചുട്ട് എങ്ങനെ?
മുകളിലെ പാചക കുറിപ്പിന്റെ വിശദീകരണത്തിൽ നിന്ന് നോക്കിയാൽ, പാത്രത്തിന് വേണ്ടി പേപ്പർ ദോശകളും മറ്റും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അല്ലാതെ അവയെ എണ്ണമയമുള്ളവയോ മാവുമൊക്കെ തളിക്കുകയോ
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പേപ്പർ ഘടനയിൽ ഈസ്റ്റർ ദോശ ചുടേണം അറിയാം. ഇതിലേക്കായി നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേത് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും സന്തോഷമുണ്ടാകും.