ഒരു കേക്കിനായി ഒരു പ്രോട്ടീൻ ക്രീം പൂശുന്നു അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. ശരിയായ രൂപകൽപ്പനയോടെ, സൌമ്യമായ, പ്രകാശ, വായുപ്രവാഹമുള്ള വസ്തുക്കൾ ഒരു confectionery ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ സിറിഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് തികച്ചും ആകൃതിയിൽ ഒതുങ്ങുന്നു, കൂടാതെ ഏത് കേക്കിന്റെയും രുചി പൂർത്തിയാക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു പ്രോട്ടീൻ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമായ ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, വളരെ കുറച്ച് സമയം ഫ്രീയും ലളിതമായ പാചക മനസ്സിലാക്കാൻ ആഗ്രഹം ആവശ്യം നിങ്ങൾ ഇനി ഓർത്തു എങ്കിൽ എളുപ്പമാണ്:
- പ്രോട്ടീൻ ക്രീസിന്റെ തയാറാക്കൽ എപ്പോഴും യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തയാറാക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി കഴുകുക, മുട്ട ഉണക്കി ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ആവശ്യമായ ഇല്ല yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു.
- ശീതീകരിച്ച് പ്രോട്ടീൻ വേഗതയും എളുപ്പവുമാണ്, പക്ഷേ അവ രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കുകയും ചെയ്യും. അതുകൊണ്ടു, അവസാന ഫലം കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള എങ്കിൽ, അടിസ്ഥാന തണുത്ത കഴിയില്ല, ക്രീം ടെക്സ്ചർ മാത്രം പ്രയോജനം ഏത്.
- ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് നുറുക്കാൻ എളുപ്പം ആയിരിക്കും, സിട്രിക് ആസിഡ് അമിതമായ മാധുര്യത്തെ നിഷ്പക്ഷരാക്കുകയും പ്രോട്ടീൻ നുരയെ വെളുപ്പിക്കുന്നു.
- തറച്ചുനിർത്തിയ പ്രോട്ടീനുകൾ മറ്റൊരു അടിത്തറയുമായി കൂട്ടിയിണക്കുമ്പോൾ, അവ സ്പേയ്ലുകളുടെ സഹായത്തോടെ ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെ സഹായത്തോടെ ഇടപെടുന്നു, ചുവടെ മുകളിലുള്ള നിന്ന് ഒരു-വഴി ചലനത്തോടുകൂടിയ ഒരു മിക്സറിനൊപ്പം (അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ട്) മിശ്രിതം കൂടി ചേർക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ-കസ്റ്റാർഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ക്രീം അപൂർവ്വമായി അലങ്കാര ദോശ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മറ്റൊരു കാര്യം, നിങ്ങൾ ബീജസങ്കലനം പഞ്ചസാര സിറപ്പ് വഴി സമ്പത്തു ഒരുക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബഹുജന സാന്ദ്രത, കൂടുതൽ മൃദുലമായതും കുറഞ്ഞതുമാണ്. പുറമേ, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇൻഷ്വർ ചെയ്യാനാകാത്ത, സാൽമൊണലി അണുബാധ അപകടസാധ്യത കുറഞ്ഞു.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീനുകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, സിട്രിക് ആസിഡ് - പിഞ്ച് വഴി.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, ക്രിസ്റ്റലുകൾ പിളർന്ന്, 115 ഡിഗ്രി താപനില വരെ വേവിക്കുക.
- പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ വെളുത്തതും സിട്രിക് ആസിഡും ഉപയോഗിച്ച് വെള്ള നിറം തുടങ്ങും.
- ചമ്മട്ട തുടരുന്നു, തയ്യാറായ സിറപ്പ് ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്കേണം.
- തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം വയ്ക്കുക.
- പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്ന വരെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ-കസ്റ്റാർഡ് whisk.
കേക്ക് വേണ്ടി പ്രോട്ടീൻ-ബട്ടർ ക്രീം
പ്രോട്ടീൻ-ഓയിൽ കേക്ക് ക്രീം ഒരേ സമയം സൌമ്യമായ, സുഗന്ധമുള്ളതും, വെൽവെറ്റ് ഘടനയുമാണ്. അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഡിസേർട്ട് ഒരു അലങ്കാരപ്പണിയുടെ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. സമ്പത്തിന്റെ സാർവത്രികം അതിന്റെ മികച്ച രുചിയും താരതമ്യേന ലളിതമായ പാചകരീതിയുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
- വാൻഡ ഒരു പിഞ്ച് ആണ്.
തയാറാക്കുക
- പ്രോട്ടീനുകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ കലർത്തി, വെള്ളം ബാത്ത് സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള കൂടെ മണ്ണിളക്കി, 70 ഡിഗ്രി താപനില ചൂടാക്കുന്നു.
- തണുത്ത വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ കടന്നു പാത്രം നീക്കുക ഒപ്പം ഉള്ളടക്കം പൂർണ്ണമായും കുളിർ വരെ.
- ഓരോ തവണയും വാനിലയും വെണ്ണയുടെ ഭാഗങ്ങളും ചേർക്കുക.
- റെഡിമെയ്ഡ് പ്രോട്ടീൻ ക്രീസിനുള്ള ഒരു പെയിന്റ് ഓയിൽ നിറം ചേർത്ത് ഏത് വർണ്ണത്തിലും നിറം പിടിക്കാം.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ക്രീം
ജെലാറ്റിനൊപ്പമുള്ള ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ പ്രകാശവും കാറ്റോട്ടിയടങ്ങിയ വാചകം തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഒരു സാന്ദ്രത കൈവരുന്നു, ഒപ്പം ഒരു confectionery ബാഗ് സഹായത്തോടെ തയ്യാറാക്കിയ പാറ്റേണുകൾ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ യഥാർത്ഥ രൂപത്തെ സൂക്ഷിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറച്ചാൽ അല്പം കൂടുതൽ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ അല്പം വാനില ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത, തണുത്ത തണുപ്പിക്കാനും തുടങ്ങുന്നു വരെ വെള്ളം, ചൂട്, മണ്ണിളക്കി ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ, ക്രമേണ പൊടി, സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത്.
- അടിക്കടി തുടരുന്നു, അല്പം ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക.
- ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ക്രീം അടിക്കുക.
പ്രോട്ടീൻ-ക്രീം ക്രീം
വീട്ടിൽ പ്രോട്ടീൻ ക്രീം താഴെ കുറിപ്പടി പ്രോട്ടീൻ പോലെ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു ഭാഗം ഒരു ശീതീകരിച്ച രൂപത്തിൽ തല്ലുകയും ഏത് ക്രീം, കൂടെ തിരിച്ചറിഞ്ഞു. സന്നാഹത്തിന് രണ്ടു ചുവടുകൾ: പ്രോട്ടീൻ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാതെ രണ്ടാമത്തെ കോരികയിൽ ചേർത്ത് ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ഫാറ്റി ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
- വെറ്റ് വെള്ളയും ക്രീം വെയിലത്ത് ഓരോ അടിസ്ഥാന 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക.
- ഒന്നിച്ചുചേര്ക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം.
പ്രോട്ടീൻ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം
ഉചിതമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ദോശയും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മധുരക്കിന് താഴെപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുന്നതിന്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സിറപ്പിനു കൊക്കോ പൊടിയായി ഒരു ഭാഗം ചേർത്ത് ഒരു കേക്ക് കൊണ്ടുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഭാവികാലത്തിന്റെ തുക വ്യത്യാസപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട്, നിറവും രുചിയിലും നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സാച്ചുറേഷൻ ക്രീം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- കൊക്കോ പൊടി - 30-60 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- മിശ്രിതം കൊക്കോ ചേർത്ത് വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും സിറപ്പ് ഉണർത്തി.
- 115 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ പിണ്ഡം നേരിടുവാൻ.
- വെള്ളമെടുത്ത് തിളങ്ങുന്നതുവരെ വൈകി ഉണങ്ങുമ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പിന്റെ ഒരു കിരീടത്തിൽ ഒഴിക്കുക, സമ്പൂർണ്ണമായ തണുപ്പുള്ളതുവരെ തീരെ ഒഴിക്കുക.
- ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ചോക്ലേറ്റ് പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ധാരാളമായി അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഡിസേർട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽക്കൊപ്പം പ്രോട്ടീൻ ക്രീം
കേക്ക് ഒരു പാളി ഒരു പ്രോട്ടീൻ ക്രീം തയ്യാറാക്കി അത് അലങ്കരിക്കാൻ ഒരേ സമയം, നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചമ്മട്ട വെള്ളകൾ ഘനീഭവിച്ച പാലും സിറപ്പും കൂടിച്ചേർന്ന്, ഒരൊറ്റ സൂപ്പർബിൻ, രുചി, ടെക്സ്ചർ പദാർത്ഥം ഏതെങ്കിലും ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി അനുയോജ്യമാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീനുകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ്, വാനില - ഒരു പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
- ജെലാറ്റിൻ വെള്ളം (100 മില്ലി) വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത് ചൂടാക്കി, തുടർന്ന് തണുത്തു.
- പഞ്ചസാര കൂടെ വെള്ളം 115 ഡിഗ്രി താപനില തിളപ്പിച്ച്, പിന്നീട് സിട്രിക് ആസിഡ് പ്രോട്ടീനുകൾ കൂടെ കൊടുമുടികൾ തല്ലുകയും ഒരു കിരീടവും ഒഴിച്ചു whisk പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്ന വരെ.
- ജലാറ്റിൻ ചേർക്കുക, രണ്ടു തറയും കൂടി ചേർത്ത് വീണ്ടും തല്ലി, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ക്രീം ചുരുക്കണം.
സിറപ്പുള്ള പ്രോട്ടീൻ ക്രീം
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് കീഴിൽ വീട്ടിൽ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി അതു പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു മധുരവും ഡിസേർട്ട് ഒരു മികച്ച പുറമേ ലഭിക്കും. പാരമ്പര്യ പഞ്ചസാര സിറപ്പിന്റെ പകരം, കഴിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീനുകളുടെ അടിത്തറയായി സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, കോഫി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 50 മില്ലി;
- ശക്തമായ കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം സിറപ്പ് - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, സിട്രിക് ആസിഡ് - പിഞ്ച് വഴി.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാരയും വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക സിറപ്പ് നിന്ന്, രുചി കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം കേന്ദ്രീകരിച്ചു ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം 115 ഡിഗ്രിയിലെ താപനില എത്തുമ്പോൾ, സ്റ്റോപ്പുകൾ ചലിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ചമ്മട്ടി വെള്ളത്തിൽ നേർത്ത ട്രിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.
- ക്രീം കുളിക്കുന്നത് വരെ ഒരു മിക്സർ ആയി ജോലി തുടരുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് പ്രോട്ടീൻ ക്രീം
കോട്ടേജ് ചീസ് പുറമേ അലങ്കരിച്ച ബിസ്കറ്റ് വേണ്ടി പ്രോട്ടീൻ ക്രീം , ഒരേ സമയം വെളിച്ചം സൌമ്യമായ, ആരണ്യവും രുചി തിളങ്ങുന്ന വെളിച്ചം ലഭിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തീകരിക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേകത, മികച്ച രീതിയിൽ നിർമ്മിച്ച, കുടിൽ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു ബ്ലൻഡറിനൊപ്പം ഒരു ക്രീം ടെക്സ്ചർ വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് പുറമേ ജെലാറ്റിൻ കൂടെ കട്ടിയേറിയ ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- വാനില സിട്രിക് ആസിഡ് - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുവെള്ളം വരെ വെളുത്തതും, പഞ്ചസാരപ്പൊടി ചേർക്കുന്നതും.
- വാനില തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസ് ഭാഗങ്ങൾ മിക്സ് വീണ്ടും തിന്നു.
മാസ്റ്റലിനുള്ള പ്രോട്ടീൻ ക്രീം
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഉണ്ടാക്കി mastic വേണ്ടി എണ്ണ-പ്രോട്ടീൻ ക്രീം , തികച്ചും അലങ്കാരത്തിന് അത് ഒരുക്കുന്ന കേക്ക് ഏതെങ്കിലും ക്രമക്കേട് പുറത്തു smoothes. ചേരുവാനുള്ള അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ശുപാർശകൾക്ക് അനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഫലം നല്ല രുചി മാത്രമല്ല, മധുരത്തിന്റെ ഉത്തമമായ ഭാവത്തെയും ആകർഷിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- എണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വാനില.
തയാറാക്കുക
- എല്ലാ സ്ഫടികങ്ങളും പിഴുതെറിയുന്നതിനു മുമ്പ് പ്രോട്ടീനുകൾ കലർത്തി പഞ്ചസാരയോടെ കലർത്തി, വെള്ളം കുളിച്ച് ചൂടാക്കുന്നു.
- ചൂടിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചൂടാക്കുക.
- വെണ്ണിലയിലും വെണ്ണയുടെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിലും ഇളക്കുക, ഓരോ തവണയും മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചലിപ്പിക്കും.