തണ്ണിമത്തന് പുതിയ മാത്രമല്ല, അത് കൊണ്ട് കേവലം പുതിയ മാത്രമല്ല രുചികരമായ ആണ്. ഒരു തണ്ണിമത്തൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതെന്താണ്, താഴെ വായിക്കുക.
Multivark ലെ തണ്ണിമത്തന് കൊണ്ട് പൈ
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തന് - 1 കിലോ;
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡിലെ ഗോതമ്പ് മാവ് - 180 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 220 ഗ്രാം;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഒരു കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നുരയെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു നല്ല മുട്ട തീയൽ. ചെറിയ ഭാഗത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന് മുൻപായി വെട്ടിയിട്ടുവെച്ച മാവു ഒഴിക്കുകയും കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ തീയൽ തുടരുകയും ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം പോലെ ആയിരിക്കണം. അടുത്തതായി, വിത്തുകൾ, തോലുകളിൽ നിന്ന് തണ്ണിമത്തനിൽ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പൊടിക്കുക. മൾട്ടിവാച്ച് പാത്രത്തിൽ മസാജ് ചെയ്യുക. മൾട്ടി-പാത്രത്തിലെ പാത്രത്തിൽ താഴെയുള്ള തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ 45 മിനിറ്റ് കളയുക. Multivarque ലെ തണ്ണിമത്തന് റെഡി കേക്ക് ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ തണുക്കുന്നു, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം.
മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പൈസ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- പാൽ - 320 മില്ലി;
- 4 വലിയ ഗ്ലാസുകളായ മാവ് മാറ്റി;
- സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും - 60 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- തണ്ണിമത്തൻ -500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര.
മുകളിൽ വഴിമാറിനടക്കാൻ:
- മുട്ട -1 പി.
തയാറാക്കുക
പാൽ അതിൽ ഉണങ്ങിയ പുളിച്ചമാവും പകരും, മുൻ-sifted മാവു ഒഴിച്ചു, 35 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള കുളിർ, പഞ്ചസാര കൂടെ തറച്ച് മുട്ട ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ ഉപ്പ് മൃദു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. സമീപിക്കാൻ നാം അതിനെ ഊഷ്മളമാക്കി വയ്ക്കുന്നു. പാത്രങ്ങൾ തണ്ണിമത്തന് നിന്ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ പാചകം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമായിരിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു കഷണം ഓഫ് പിഞ്ച്, ഞങ്ങൾ ഒരു തണ്ണിമത്തന് ഇട്ടു ഏത് കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു കേക്ക്, രൂപം പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ആൻഡ് അറ്റങ്ങൾ പാച്ച്. തല്ലി മുട്ട കൊണ്ട് ഫിനിഷ് അരിമുകുളി. ഞങ്ങൾ അവരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നിൽക്കണം, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു മിതമായ താപനിലയിൽ നീക്കം, ചുവന്ന വരെ ചുടേണം.
തണ്ണിമത്തൻ കൊണ്ട് തൈര് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ തണ്ണിമത്തൻ - 500 ഗ്രാം;
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ: പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം പകരും, മഞ്ഞക്കരു കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് തളിക്കേണം. അസ്ഥികളും താടിയും തൊലിപ്പോയ എന്റെ തണ്ണിമത്തനിയെ ഞാൻ കഴുകുന്നു. സമചതുര അതു വെട്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക.
ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും: മുട്ട yolks പഞ്ചസാര ബാക്കി കൂടെ തടവുക. പഞ്ചസാര പുറമേ പുഷ്ടിയുള്ള നുരയെ whisk ശീതീകരിച്ച് പ്രോട്ടീനുകൾ. നാം yolks ചേർക്കുക, ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക, നന്നായി മുറിച്ച്. നാം എണ്ണ പൂശുന്നു. നാം അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു, മുകളിൽ നിറയുന്നു, വേണമങ്കിലും അല്പം ഹ്രസ്വ സ്ഥലം. മുകളിൽ ഇടത് നിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി അര മണിക്കൂർ ഒരു മിതമായ താപനിലയിൽ ചുട്ടു.