എനിക്ക് അവധി ദിവസങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ വേണം, കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാനോ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? എന്തിനാണ് പുളിച്ച ക്രീം പാചകം പാചകം, വിവിധ പാചക കൂട്ടിച്ചേർത്ത് കഴിയും പാചക വ്യത്യാസം കഴിയും: കോഫി, ചോക്കലേറ്റ്, ഫലം, സരസഫലങ്ങൾ, ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ-ഔട്ട്പുട്ടിൽ ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പുതിയതും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഡെസേർട്ട് ലഭിക്കും.
കോട്ടേജ് ചീസ്-പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക്
മിക്കവാറും എല്ലാ മിഠായി, പുളിച്ച ക്രീം വാങ്ങുന്നത്, കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് പാചകം എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ രണ്ടു ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ, ചോദിക്കുന്നു? പുളിച്ച ക്രീം ചീസ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക. ഈ ബാച്ച് എല്ലാ അറിയപ്പെടുന്ന medovik സമാനമാണ്, കേസുകൾ മാത്രം തേൻ അല്ല, കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ല ചേർക്കുന്നു. റെഡി ദോശ, വഴി, നിങ്ങൾ തികച്ചും ഫ്രീലർ ആൻഡ് വരവ് അതിഥികൾ ആഗസ്ത്കാലത്തു ശേഖരിക്കാനും കഴിയും, ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ കേക്ക് അവരെ വിടുതൽ തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 3 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 1 + 3/4 കപ്പ്;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 2 കപ്പ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 മ. സ്പൂൺ;
- ഓറഞ്ച് പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 450 മില്ലിഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 600 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് മദ്യം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ചുടേണം ദോശ: 1 കപ്പ് കപ്പ് പഞ്ചസാര, വെണ്ണയും മുട്ടയും പഞ്ചസാര കലർന്നത് വരെ വെള്ളം ബാത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടിൽ ലെ മിക്സ്. പിന്നെ സോഡ, ഓറഞ്ച് പീൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ഇളക്കി, 2 കപ്പ് മാവു ചേർക്കുക. നന്നായി വയ്ച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. ഇപ്പോൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക മാവു ബാക്കി, ചുടേണ്ടതിന്നും. നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ അൽപം കുറച്ചുകൂടി സൂക്ഷിക്കുക. പരീക്ഷണമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ഭക്ഷണചേരുവള്ളിയാൽ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കാം.
തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഭാഗത്തും നിന്ന് വ്യാസം 25 സെ.മീ കേക്ക് ഉരുട്ടി ഓരോ ഭാഗത്തു നിന്നും 8 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, rolling പ്രക്രിയ സമയത്ത്, മാവ് തരിമാവിന്റെ തളിക്കേണം, പിന്നെ അത് ഉരുണ്ട പിൻ പിൻവലിക്കില്ല. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പമുള്ള ചൂടും, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പൊതിയുന്നതും ചുട്ടുപഴുത്ത ദോശയുമൊക്കെയായി 6-8 മിനിട്ട് വീതം.
ക്രീം വേണ്ടി, പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര അടിച്ചു മദ്യം ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡമുള്ള തണുത്ത ദോശകളെ തണുപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ദോശ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ സ്ക്രാപ്പുകൾ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. വഴി ഫലം ഒരു പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ ക്രീം മാത്രമല്ല ദോശ shift കഴിയും, മാത്രമല്ല ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും - അതു വളരെ നന്നായി പുളിച്ച ക്രീം സ്ട്രോബെറി, പിയർ, ചെറി കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്. റെഡി കേക്ക് ചങ്ങലയ്ക്ക് 8-12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
ചോക്ലേറ്റ്-പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക്
ഈ പാചകത്തിൽ നാം എങ്ങനെ ചോക്ലേറ്റ് കൂടാതെ പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് ഉണ്ടാക്കേണം എന്നു പറഞ്ഞുതരും.
ചേരുവകൾ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവ് - 130 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 400 ഗ്രാം;
- ചോക്ലേറ്റ് കറുത്ത വറ്റല് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും കൊക്കോ, മുട്ട, മാവും ബേക്കിംഗ് പൌഡർ ഇളക്കുക - കുഴെച്ചതുമുതൽ ലിക്വിഡ് തിരിഞ്ഞുകളയേണം. ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി അച്ചിൽ വെണ്ണ ഗ്രീസ്, 15-20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു ഒരു ഭാഗം ഒഴിക്കേണം. പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു: പുഴുക്കൾ ക്രമേണ പിണ്ഡം ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ പഞ്ചസാരയോടെ അടിക്കുക. റെഡി കേക്ക്, ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള, പകുതി സഹിതം വെട്ടി ക്രീം രണ്ടും ദോശ കൂടെ മൂടി. രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് അരിഞ്ഞതും രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, ധാരാളം ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുകയാണ്. വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് തളിച്ചു ഹോം പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് മുകളിൽ, തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ
ഒരു multivark ലെ പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക്
പ്രിയപ്പെട്ട അടുക്കള സഹായിയെ ഉപയോഗിച്ചു പരിചയമുള്ള ആ വീട്ടുജോലിക്കാർ ഇപ്പോൾ ചോദ്യംചെയ്യുന്നുണ്ട്: ഒരു മൾട്ടി വൈരുദ്ധ്യത്തിന്റെ പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് എങ്ങിനെ കുടിക്കണം? നിങ്ങൾ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടണം, അതിനുശേഷം പല ദോശകളായി മുറിച്ചു കളയണം, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശി, ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് തയ്യാറാണ്.