ഐസ്ക്രീം - ഒരു ഉന്മേഷം തണുത്ത ഡെസേർട്ട്, സാധാരണയായി പഞ്ചസാര, പാൽ, വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. ഇന്ന് നാം തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കുട്ടികളാൽ മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവർക്കും ഇത്തരം മധുരപലഹാരം നൽകപ്പെടും.
തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് ഐസ് ക്രീം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ - 255 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 255 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- പുതിയ പുത്തൻ - അലങ്കാരത്തിന്;
തയാറാക്കുക
പകുതി കഷണം മുളകും ഒരു സ്പൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അതിൽ നിന്ന് എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം. ശേഷം, പഞ്ചസാര vzobem മിക്സർ സഹിതം പൾപ്പ് ആൻഡ് ഫാറ്റി ക്രീം ഫലമായി പിണ്ഡം ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മാറ്റി നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രീസറിൽ ഇട്ടു. മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം പുതിയ പുതിന ഇല കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ മുതൽ വാഴപ്പഴം വരെയുള്ള ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പ്ലോംബൈർ - 140 ഗ്രാം;
- തണ്ണിമത്തൻ - 55 ഗ്രാം;
- വാഴ - 45 ഗ്രാം;
- തേങ്ങ ചിപ്സ്
തയാറാക്കുക
ബ്ലൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ പ്ലോമറയർ സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം തക്കാളി, അര ടേൺ വറുത്ത വാഴ എന്നിവ ചേർക്കുക. നമ്മൾ എല്ലാം ഒരു ഏകതാപരമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയും, ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യും. തേങ്ങ ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ തളിക്കേണം, ഏകദേശം അര മണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിൽ തണ്ണിമത്തൻ ഐസ്ക്രീം നീക്കം ചെയ്യുക.
വീട്ടിൽ മേലൻ ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ - ഒരു കഷണം;
- കരിമ്പ് - 175 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 10 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൈ കഴുകി, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് പകുതിയായി വെട്ടണം. എന്നിട്ട് പല്ല് വൃത്തിയാക്കി എല്ലാ അസ്ഥികളെയും ശ്രദ്ധാപൂർവം നീക്കം ചെയ്യുക. സമചതുര കടന്നു അരിഞ്ഞത് മാംസം, ഒരു ബ്ലെണ്ടർ വിഭവം ഇട്ടു ഒരു ഏകതരമായ സ്ഥിരത തകർത്തു. ഫലമായി പിണ്ഡം എണ്ന ലേക്കുള്ള മാറ്റുന്നു, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചൂരൽ, നാരങ്ങ, നീര് ഇട്ടേക്കുക. വിഭവങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഒരു നമസ്കാരം അല്ല. പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കുക, ഘടനയോടു അതിനെ വികസിപ്പിച്ച് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ള ഫ്രീസറിലേക്ക് അത് നീക്കം ചെയ്യുക.
തണ്ണിമത്തൻ ആൻഡ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ നിന്ന് ഐസ് ക്രീം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ - 255 ഗ്രാം;
- ക്രീം 35% - 210 മില്ലിഗ്രാം;
- ആകെ കട്ടിയുള്ള പാൽ - 105 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മെലൺ പകുതി വെട്ടി പുറംതോട് മുറിച്ചു വിത്തുകൾ എടുത്തു. തത്ഫലമായി പൾപ്പ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി, ബ്ലേൻഡറുടെ പാത്രത്തിൽ വളരെ വേഗതയിൽ വയ്ക്കുക. ക്രീം നാം മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ പ്രത്യേകം എടുക്കും. ഡിവൈസ് ഓഫ് ചെയ്യാതെ, ഞങ്ങൾ നേർത്ത trickle ലെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും തണ്ണിമത്തൻ പാലിലും ചേർക്കുക. നന്നായി, എല്ലാം ഇളകുകയും, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ പിണ്ഡം വെച്ചു ഫ്രീലർ ഇട്ടു. റെഡിമെയ്ഡ് തണ്ണിമത്തൻ ഐസ് ക്രീം തേൻ അല്ലെങ്കിൽ കാരാമൽ സോസ് കഴിക്കുന്നു.