ലത്തീൻ പെയികൾ, റഷ്യൻ ആചാരപരമായ ഭക്ഷണരീതികളുടെ ഒരു പുരാതന സൃഷ്ടിയാണ്, കർശനമായ ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കും, ശേഷം മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. കുഴെച്ച, മധുരവും ഉപ്പില്ലാത്ത ഫില്ലിംഗും വലിയ അളവിൽ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമുള്ള റിസപ്റ്ററുകളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. കുറഞ്ഞത് കലോറി പാചകങ്ങൾ കൊണ്ട് പട്ടികയിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കപ്പെടുന്നു.
മെലിഞ്ഞ പാചകങ്ങൾ പാചകം എങ്ങനെ?
അരിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക വസ്തുക്കളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത് പാടില്ല, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ പാൽ ഒഴിവാക്കണം, വെണ്ണ പച്ചക്കറി പകരം. പലതരം കുഴെച്ചതുമുതൽ: യീസ്റ്റ്, പുതിയതും പഫിഡ്, പോലും മികച്ച തൃപ്തിചെയ്യും, സാരിയും ബേക്കിംഗ് പോലെ പരമ്പരാഗത ബേക്കിംഗ് വേഗത മറികടക്കുന്നതുപോലെ.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 900 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 600 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പുളിച്ചവീശി പിളരുക.
- പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, മുറിച്ച്, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് മാറ്റണം.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മണ്ടത്തരങ്ങളോടൊപ്പം പോപ്പ്, ഫോം മെലിഞ്ഞത് എന്നിവ മാത്രം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത നാരങ്ങാ പീസ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങോടു കൂടിയ നോമ്പു പാത്രങ്ങൾ - കൈകൊണ്ടുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് സൃഷ്ടിച്ച ഹോം പാചകത്തിന് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്. വറുത്ത ഉള്ളി നീരോ, ഒപ്പം പുഷ്ടിയുള്ള യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീട്ടി juicience ഒരു ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒടുവിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ, പക്ഷേ രുചിയുള്ള റൈഡ് തിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമാണ് ഒരു പ്രശസ്തമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ മാറി - തികച്ചും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 600 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- വെള്ളം 350 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം 250 മി.ലി ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര കൂടെ യീസ്റ്റ് പൌണ്ട്, ഇളക്കുക.
- 200 ഗ്രാം മാവു പകരും, ആപ്പിളിന് 20 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച.
- ബാക്കി വെള്ളം, 40 മില്ലി എണ്ണ ചേർക്കുക, ആക്കി "വിശ്രമം" അയയ്ക്കുക.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ അവരെ ഇളക്കുക.
- ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഫോം ദോശ, സ്റ്റഫ്, ഫ്രൈ ലീൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് patties.
ക്യാബേജ് കൊണ്ട് വറുത്ത ലെന്റ് വറുത്തത്
വറുത്ത ചവറുകൾ വേണ്ടി ലീൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുതിയ കഴിയും, അത് വിഭവം palatability ബാധിക്കുന്നതല്ല നിറയ്ക്കുന്നത് നിരയെ ബാധിക്കുന്നില്ല. പരമ്പരാഗതമായി, അത്തരം ഒരു പരീക്ഷ പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക - കാബേജ്. ജ്യൂസ്, ഉയർന്ന ഭക്ഷണപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ, ലളിതമായ പാചകം, കുറഞ്ഞ ചെലവ് എന്നിവ - എപ്പോഴും വീട്ടാവശ്യത്തിന് പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- കാബേജ് - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറിയും ഫ്രൈയും വറുക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പു പിളർക്കുക.
- മാവു കടന്നു ദ്രാവക പകരും, 20 മില്ലി എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- കുഴെല് ചുരുൾ, മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച്, എണ്ണയിൽ സ്റ്റഫ് വെന്ത.
കൂൺ കൊണ്ട് നോമ്പു പാത്തുകൾ
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാണകങ്ങൾ ബേക്കറിക്ക് സംശയമുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ളവയാണ്, എന്നാൽ മധുരമുള്ളതും പോഷകാഹാരവുമായ ആഹാരത്തോടൊപ്പം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കണം. ടെസ്റ്റിൽ ഒരു യോഗ്യതാ പകരക്കാരൻ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം - മിക്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല, വറുത്ത കൂൺ ഫില്ലിംഗ് പോലെ രസവും പട്ടിണിയും ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 120 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
- കൂൺ, ഉള്ളി ഫ്രൈ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി പീൽ അവരെ തിളപ്പിക്കുക.
- പറങ്ങോടൻ ലെ തടവുക.
- മാവു 80 ഗ്രാം ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക പിന്നെ ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ഫോമിക്കുക.
- പൂരിപ്പിക്കൽ, വെന്ത എന്നിവ പുറത്തു കളയുക.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കുഴികൾ
ജനപ്രീതിയിൽ സ്വാദിഷ്ഠമായ ജാം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റെപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെയാണ്. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു പ്രമുഖ സ്ഥാനമാണ് ഇത്. ഹോം സ്റ്റോക്കിനും നിബിഡമായ റഡ്ഡി കുഴച്ചും ഉള്ള ഒരു കുറഞ്ഞ കുറഞ്ഞ വിഭവം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, ഉത്സവത്തിന്റെ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ചും എല്ലാവരുടെയും എല്ലാ രുചിയും തൃപ്തിപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ ജാം - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- യീസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു, മാവു 150 ഗ്രാം ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- പഞ്ചസാര, മാവു ബാക്കി വെണ്ണ 30 മില്ലി ചേർക്കുക. ഞാൻ വരാം.
- ജോഡീകരിക്കൽ, ഫോം ദോശകൾ, സ്റ്റഫ്, ഫ്രൈ ലീൻ ഇയാസ്റ്റ് പീസ് റൈഡി
ആപ്പിളുകളോടു കൂടിയ നോമ്പു പാടികൾ
അടുപ്പിലെ ലാന്തൻ പന്നി, വിവിധതരം ഫില്ലിങ്ങുകളിൽ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകാഹാരവും ഞെട്ടലുമാണ്. ആപ്പിളിന്റെ ഏറ്റവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും ലളിതമായതും ആ ജനപ്രിയമായതുമാണ്. സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ആപ്പിളുമുള്ള പാത്രങ്ങൾ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാചകരീതി തുടരുകയും, അനുരാഗരഹിതമായ രുചിയും, അതിശയകരമായ രസവും മാത്രമല്ല, അടുപ്പിലെ ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഉപയോഗവും പ്രകടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- മാവും യീവും സംയോജിപ്പിക്കുക.
- 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, വെള്ളം, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഇളക്കി, ഒരു മണിക്കൂറാക്കി മാറ്റി.
- ആപ്പിൾ പീൽ, വെട്ടി പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക - ലീൻ patties വേണ്ടി പൂരിപ്പിച്ച് തയ്യാറാണ്.
- 190 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തുടങ്ങുക ചുടേണ്ടതിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, രൂപം.
ഷെയ്റുകൾ കൊണ്ട് നോമ്പു പാടികൾ
അടുപ്പിലെ ഷേണുകളുമായി ലെ നോൺ പൈസ് ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തുടർന്നുകൊണ്ടേയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, യീസ്റ്റ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിലിലെ സുഗന്ധ ദ്രവ്യവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെക്കാലം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി അയിര് സംഭരിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 600 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- ശീതീകരിച്ച ഷാമം - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര 20 ഗ്രാം യീസ്റ്റ് ഇളക്കുക, വെള്ളം, വെണ്ണ, മാവു 300 ഗ്രാം ചേർക്കുക.
- മുത്തുച്ചിപ്പി 20 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ചു.
- ഒരു മണിക്കൂർ നേരം ഇളക്കി ഇളക്കി ഇളക്കുക.
- വെള്ളം, ബുദ്ധിമുട്ട് ചെറി, പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ, മുകുളങ്ങൾ, സ്റ്റഫ്, ചുട്ടു ലീൻ ചെറി അഴിച്ച്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ നോമ്പു patties
നോമ്പ് ശരിയല്ലാത്ത സ്റ്റെസ് ആണ് - വിഭവം ഇത്രയേറെ ജനകീയമല്ല, മറിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക അപ്പീലും ലളിതവുമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങോടു യോജിച്ച മാവും വെള്ളവും കലർന്ന നോൺ-ലളിതമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ gastronomic രൂപപരിണാമത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നു, ഒരു ചെറിയ സമയം ചൂടുള്ള ഒരു പോഷകാഹാര ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്കു മാത്രമല്ല തിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ - 100 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പച്ച ഉള്ളി - കുല.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയും വെള്ളവും ചേർത്ത് മിശ്രിതം മാറിൽ ചേർക്കുക. ആക്കുക.
- തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, ഒരു മാഷ് അവരെ മാഷ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത് അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടു.
മത്തങ്ങകളുമായി ലാന്തൺ പൈസ്
നോമ്പൻ ചുട്ടുപഴുത്ത പാദങ്ങൾ അവരുടെ പാചക വൈവിധ്യങ്ങൾ തുടരുന്നു. ഈ സമയം, വിറ്റാമിൻ മത്തങ്ങ ഉപവാസം ദുഷ്കരമായ സമയത്ത് മാത്രമല്ല, വർഷം-ചുറ്റും - മാത്രമല്ല, പച്ചക്കറി എല്ലായ്പോഴും ലഭ്യമാണ് ഉപകാരപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ശരീരം ബലപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശ്രദ്ധയോടെ ഒരു ചീഞ്ഞ സുഗന്ധ പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രവർത്തിക്കും. ഒരു ലളിതമായ പരീക്ഷണ രൂപീകരണം ബേക്കിങ് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 350 ഗ്രാം;
- തേൻ - 50 മില്ലി;
- കാരറ്റ് - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- മത്തങ്ങ ആൻഡ് കാരറ്റ് മുളകും തേൻ ചേർക്കാൻ മാറ്റി.
- പച്ചക്കറികൾ പുറത്തേക്ക്. സോഡ, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.
- മാവു ജ്യൂസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
- Raskatayte, ഒപ്പം stuffing, ആകൃതി.
- 30 മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുചേർക്കുക.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പഫ് പേസ്ട്രി
മധുരവും ഉപ്പില്ലാത്ത ഫില്ലും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഉയർന്ന പാചക വേഗത, ലാളിത്യം, ആക്സസിബിലിറ്റി, അഭൂതപൂർവമായ വൈവിധ്യം എന്നിവ ഒരു ഷോപ്പ് പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നോക്കൗട്ട് പഫ് പേസ്ട്രിയാണ് . പൂരിപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന ആപ്പിളും, ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഒരു പിടി ഉണക്കമുണർന്നതും പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ളതും, നോമ്പിന്റെ റേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്, അതിനാൽ ഒരു ചീഞ്ഞ വിറ്റാമിൻ ഫില്ലിങ്ങിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - ഒരു പിടി;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പീൽ ആപ്പിൾ ആൻഡ് മുളകും.
- ആപ്പിളും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വെക്കുക, അത് അരിച്ചെടുക്കുക, 200 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് സമയത്ത് മുട്ടകൾ ചുട്ടുപഴുത്തുക.