പഫ് പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കൽ വളരെ സങ്കീർണ്ണവും ദീർഘവുമായ ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെ വായിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ആധുനിക നിർമ്മാതാക്കൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഈ ജോലി ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു, ഇപ്പോളും മിക്ക ലേഡീസ് പോയിന്റുകളുടെയും അലമാരയിൽ ഒരു ഇളംചൂടിൽ തിരുകിക്കയറുന്ന ഒരു ലേയേർഡ് പരീക്ഷ കൂടി സംഭവിച്ചു. നിങ്ങളുടെ ചുമതല കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രങ്ങൾ കളയുക, പൂരിപ്പിക്കൽ ഫോം ഉണ്ടാക്കുക.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പേഫ് പേസ്ട്രി
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ പായ്ക്കിംഗ്;
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 480 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 5 ഗ്രാം;
- ഹിമജലം - 45 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട നിലം - പിഞ്ച്;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
185 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച്, റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ലളിതമായ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ആപ്പിൾ പൂശുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, തൊലികളഞ്ഞത് തൊലി പഴങ്ങൾ ഉപ്പും മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. 5-6 മിനിറ്റ് ശേഷം, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ കറുവപ്പട്ട ഒരു കഷണം, കുറച്ച് മിനിറ്റ് പിന്നീട് അയച്ചു - ഐസ് വെള്ളം അന്നജം ലെ പിരിച്ചു. പൂരിപ്പിക്കൽ കനംകുറഞ്ഞപ്പോൾ, അത് തണുത്തതും പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു ചതുരശ്ര അടിയിൽ പകുതി ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പകുതിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക, അറ്റങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക മുകളിൽ നിന്ന് പല ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം. 17-20 മിനിറ്റ് മുട്ടയും ചുട്ടു കൂടെ patties വഴിമാറിനടപ്പ്.
പഫ് യീസ്റ്റ് ഇറച്ചി കൂടെ അർത്ഥം
ചേരുവകൾ:
- പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച പായ്ക്കിംഗ്;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 175 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 45 ഗ്രാം;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- ഉള്ളി - 60 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
പരിപ്പ് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുര നിന്ന് പച്ചക്കറി കഷണം തയ്യാറാക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു, അത് ഗ്രഹണം, സീസൺ എല്ലാം ായിരിക്കും എല്ലാം ചേർക്കുക അനുവദിക്കുക. ഉരുണ്ട കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങളാക്കി വേവിക്കുക, അറ്റങ്ങൾ ശരിയാക്കുക, മുട്ട കൊണ്ട് ഉപരിതലം മൂടുക. 20 ഡിഗ്രി ചുട്ട് - 18-20 മിനിറ്റ്.
ഷഫ് ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റ് പേസ്ട്രി
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 95 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- പിയർ - 120 ഗ്രാം;
- ബദാം തൊലി ബദാം;
- അന്നജം - 4 ടീസ്പൂൺ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഫ് പേസ്ട്രി പായ്ക്കിംഗ്.
തയാറാക്കുക
6-8 മിനിറ്റ് വെണ്ണ ലെ പിയർ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. പിയർ ട്രീ, ഷാമം, തൊലികളഞ്ഞത്, ബദാം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക, നിറങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുക ചെയ്യട്ടെ. ചെറി പൂരിപ്പിച്ച് ചെറുതായി വേവിക്കുക. പകുതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുക, ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, 185 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.