ആപ്പിളിൽ നിന്നുള്ള ജെല്ലി മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരേപോലെ വിലമതിക്കാനാവശ്യമായ ഒരു വിഭവസുന്ദരവും അവിശ്വസനീയവുമായ ഉപഭോഗമാണ്. വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ വീണ്ടും അതിനെ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുകയുമില്ല. ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ നിന്ന് ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ പറയാം.
നാള് , ആപ്പിള് നിന്ന് ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പ്ലം - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ കഴുകി, ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ കോർ പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പ്ലം സംസ്ക്കരിച്ചു കല്ലുകൾ എടുത്തു ഒരു എണ്ന ലെ ഫലം വെച്ചു. ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നെ, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിളും നാള് ഒഴിച്ചു ബലഹീനമായ തീ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വരെ വേവിക്കുക. അടുത്തത്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മൃദുവായ വരെ, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ സൌമ്യമായി ഒരു തുണിയോടുകൂടിയ ഫലം ഒട്ടിച്ച് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. എല്ലാ കലകളും അഴിച്ചുവെക്കുന്നതുവരെ ഒരു ദുർബലമായ തീയിലേക്ക് അയച്ചു, പാചകം ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ മുതൽ ജാം ജെല്ലി തയാറാക്കി തണുത്ത ഒരു ബിറ്റ് ചെയ്യട്ടെ, പിന്നെ kremankam അത് ഒഴിച്ചു പുതിയ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനും മേശ ഡിസേർട്ട് സേവിക്കും.
ആപ്പിൾ നിന്ന് ജെല്ലി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന പഴുത്ത ആപ്പിൾ - 3 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ നന്നായി എന്റെ, തകർത്തു, വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ഒരു എണ്ന ലെ പാകം ഫലം ഇട്ടു, പാതി വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. 30 മിനിറ്റ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പാകംചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒരു അരിയിലൂടെ മറ്റൊരു എണ്നിലേക്ക് ആപ്പിൾ നീര് ലയിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക എന്നിട്ട് തീയിൽ വയ്ക്കുക. 40 മിനിറ്റ് നേരം സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, ജെല്ലിക്ക് ആവശ്യമായ സന്നാഹത്തെക്കുറിച്ച് പരിശോധിക്കുക, അത് വിതറുകയാണെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഡ്രോയിംഗ് ചെയ്യുക - രൂപമാറ്റം നിലനിർത്തിയാൽ ഞങ്ങൾ അതിനെ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യും. അടുത്തത്, ബാങ്കുകളിൽ പൂർത്തിയായി ജെല്ലി കിടന്നു, ചുരുൾ, എന്നാൽ തിരിഞ്ഞു ചെയ്യരുത്.
പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ നിന്ന് ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ആപ്പിൾ - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 30 മില്ലി;
- പ്ളം - 70 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 4 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 100 മില്ലി;
- pasteurized പാൽ - 100 മില്ലി;
- ഫലം സിറപ്പ് - 25 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ജെല്ലി നിർമ്മിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ, വലിയ ഭാഗങ്ങളായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി ഫലം വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക ഒപ്പം സ്റ്റൌ വെച്ചു. മൃദുവായ ആപ്പിൾ വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. പിന്നെ ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു ഫലം കഷണം ഒരു പാലിലും നിലത്തു. പിന്നെ, ഞങ്ങൾ ജലീറ്റിനെ പാത്രത്തിൽ പകരും, അത് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച്, അത് വീർക്കുന്നതാണ്. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും colander ലേക്ക് എറിയുകയാണ്. പ്ളം കഴുകി, ഒരു ചൂടുള്ള ദ്രാവക ഒഴിച്ചു അത് മതിയായ മൃദു ആണ്, ചെറിയ സമചതുര അതു shinkle ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ സൌമ്യമായി ആപ്പിൾ പിണ്ഡം ജെലാറ്റിൻ നൽകുക, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പകരും നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ നിന്ന് റെഡി ജെല്ലി നാം ഞങ്ങൾ പ്ളം പ്രീ-പ്രീ-കിടന്നു താഴെ, പ്രത്യേക ഘടനകൾ ലെ വെച്ചു, ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രീസ് അയക്കുന്നു.
നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- പച്ച ആപ്പിൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബദാം - 50 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പുതിയ ആപ്പിൾ എന്റെ ആകുന്നു, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ, കോർ നീക്കം നേർത്ത അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. പിന്നെ നാം അവരെ ആഴത്തിലുള്ള താലത്തിൽ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുക ഒപ്പം നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് അതിനെ തടവുക. അടുത്തത്, ഒരു സ്വസ്ഥത തീയിൽ എണ്ന ഇട്ടു പതിവായി മണ്ണിളക്കി, ഫലം മൃദുത്വം വരെ വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ അവരെ ഒരു colander ഇട്ടശേഷം അവരെ കളയാൻ അനുവദിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസിൽ നാം ലയിപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും തളികയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക. ഉല്പന്നത്തിൻറെ പൂർണമായ പിളർപ്പിനെ ഉണർത്തി, ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞത്, ബദാം എന്നിവ ഇട്ടേക്കുക. ഘടനയോടു പൂർത്തിയാക്കിയ ജെല്ലി വിതരണം ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.