സാഹചര്യം പരിചിതമാണ് - അതിഥികൾ എത്തുന്നതും വീട്ടിലുണ്ടാകും - ഒരു പന്ത് റോളിനൊപ്പം? നാം രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാകണം! നാം നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും തിരക്കിൽ ഒരു കേക്ക് പാകം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
തിരക്കിൽ തേൻ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് (ഉയർന്ന ഗ്രേഡ്) - 500 ഗ്രാം;
- തേൻ - 300 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗ്രൗണ്ട് വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- പുളിച്ച ക്രീം 20-25 ശതമാനം കൊഴുപ്പ് - 350 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു കുളിയിൽ തേൻ ഉരുകി. മുട്ട, പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, സോഡ ചൂടുള്ള തേൻ ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. അപ്പോൾ മാവു ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഈ രൂപത്തിൽ എണ്ണ പൂശിമാറി പകുതി കുഴച്ച് പകരും. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലും അര മണിക്കൂർ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കും. ബാക്കിയുള്ള പരീക്ഷകളോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ അതുതന്നെ ചെയ്യുന്നു. അതിനിടയിൽ, കേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുക്കും, ക്രീം ഉണ്ടാക്കും. പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു മിക്സർ നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് 15 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം, പക്ഷേ ക്രീം വരുന്നതും കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായിരിക്കും. പഞ്ചസാര, വഴി, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തുക കഴിയും - ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം മാധുര്യം ക്രമീകരിക്കാൻ വേണം. ദോശ ആക്കുമ്പോള്, പകുതി അവരെ വെട്ടി കഴിയും കഴിയും 3 ഭാഗങ്ങൾ ആൻഡ് promazyvayem ക്രീം. തിടുക്കം കേക്കിന്റെയും വശങ്ങളുടെയും പുറമേ "സൌഖ്യമാക്കുകയും" ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് പരിപ്പ് തളിക്കേണം.
മൈക്രോവേവ് വേഗത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
പ്രണയത്തിന്:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ 72.5% കൊഴുപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ച്, പഞ്ചസാര അടിക്കുന്നു. പിന്നെ തിളപ്പിക്കുക വീണ്ടും കൊക്കോ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ, പാൽ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക ഒരു അച്ചിൽ കയറി ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. സിലിക്കൺ ആണെങ്കിൽ നല്ലത്. അത് ആവശ്യമില്ല ലബ്ബിക് ചെയ്യുക. മൈക്രോവേവ് നമ്മളാണ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ശക്തിയേറിയത്, ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ചുടേണം. പിന്നെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, ടൂത്ത്പിക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക - ഒരു ലളിതമായ കേക്ക് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാണ്! ഒപ്പം എല്ലാ ചേരുവകൾ കലർന്ന വേണ്ടി, ഒരു ദുർബല തീയിൽ, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക കേക്ക് ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
തിടുക്കം ലെ രുചികരമായ തൈര് കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് 9% കൊഴുപ്പ് - 0.5 കിലോ;
- വെണ്ണ ക്രീം 72.5% കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 230 ഗ്രാം;
- അലങ്കാരത്തിനായി മാതളപ്പഴം ധാന്യങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം കുക്കികൾ വെട്ടിയിട്ടു, വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും അതു നുറുക്കിയത് ഒഴിക്കേണം. നന്നായി ഇളക്കുക അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അടിയിൽ പിണ്ഡം പടരുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater എഴുത്തുകാരന് ന് ബജ്റയും ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്ക ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടി ചേർക്കുക. പിണ്ഡത്തിന്റെ തോത് ഞങ്ങൾ ബിസ്കറ്റിലാക്കി മാറ്റുന്നു. 40 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ കേക്ക് വെച്ചു, അപ്പോൾ അത് നീക്കം അത് മാതളപ്പഴം ധാന്യങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ. തിരക്കിലാണ് തൈര് തൈര് കേക്ക്!
സ്പോഞ്ച് കേക്ക് സ്പോഞ്ച്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പഞ്ചസാര -1 ഗ്ലാസ്;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ക്രീം:
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- പുളിച്ച ക്രീം 25% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നന്നായി മുട്ടിച്ച പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ. ഇവിടെ കുറഞ്ഞത് 7 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അൽപം മൃദുവാക്കരുതെന്ന് ആവശ്യമില്ല. അങ്ങനെ പിണ്ഡം 2 ൽ വളരുകയും ചെയ്തു. അതിനുശേഷം മാവു പൊടി (മുൻകൂട്ടി സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്), ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വഴിയിൽ, ബേക്കിംഗ് പൌഡർ കൈയിൽ ഇല്ലായിരുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ബേക്കിംഗ് സോഡ എടുക്കാം - അര ടീസ്പൂൺ മതിയാകും. അതു വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുക മറക്കരുത് മറക്കരുത് പ്രധാനമാണ്. ചുടേണ്ടതിന്നും ചുടേണ്ടതിന്നും 25 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അടുപ്പിലെ താപനില 180 ° C ആയിരിക്കും. ബിസ്കറ്റ് ബേക്കിംഗ്, തണുപ്പിക്കൽ തുടങ്ങിയപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ക്രീം ഉണ്ടാക്കും. അവനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പുളിച്ച ക്രീം (വെയിലത്തുണ്ടാക്കിയ വെയിലിൽ) പഞ്ചസാരയോടെ തളിച്ചു. 2-3 ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ക്രീം കൊഴുപ്പിനും തയ്യാറാക്കുന്ന കേക്ക്. നിങ്ങളുടെ ഹൃദ്യമായി ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ഭംഗിയുള്ള അലങ്കാരയായ കേക്ക് മികച്ച രീതിയിൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഓപ്ഷനായി - ഏതെങ്കിലും ഫലം വലിയ ആണ്.