പച്ചക്കറികൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണരീതികളാണ് രുചിയുള്ള, നേരിയ, കലോറി സാലഡുകൾ അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വ്യക്തിത്വത്തിനും വേണ്ടി കരുതുന്ന ആളുകളുടെ പട്ടികയിൽ നിരന്തരം അതിഥികളായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ശ്രദ്ധയിൽ വെള്ളരിക്കാ, നാരങ്ങ, കാരറ്റ് ഒരു യഥാർത്ഥ യഥാർത്ഥത്തിൽ സാലഡ് കൊണ്ട്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല ഉത്സവച്ചെലവും റൊമാന്റിക് അത്താഴവും രണ്ടും കൂടിയാണ്.
ശിരോവസ്ത്രം ഉള്ള മെഡിറ്ററേനിയൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഇല ചീരയും - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ നീര് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വറ്റല് ഇഞ്ചി വേര് - 0,5 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മെഡിറ്ററേനിയൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞുവച്ച്, ചൂടിൽ 7 മിനുട്ട് അടച്ച മൂടിയിൽ അവയെ വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും colander എറിഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ എന്റെ, ഉണങ്ങിയ, നുറുങ്ങുകൾ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു.
കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു grater മൂന്നു. ചീരയും ഇലകൾ കഴുകി, ഉണക്കിയതും, ചെറിയ കഷണങ്ങളിൽ കൈകൾ കീറി. സുതാര്യമായ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച ഷേയ്ം, എല്ലാ പച്ചക്കറികളുമായി സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, നമുക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: സീസറിനുവേണ്ടി ഒരു കുപ്പിക്ക് ചിപ്പിൾ , ഒരു സവാഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ സമുദ്രത്തിന്റെ കോക്ടെയ്ലുമായി ചേർന്ന് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കുക!