കടൽ കടൽ നിന്നും സാലഡ് വളരെ രുചിയുള്ള പോഷകാഹാരം ആണ്. ഇതുകൂടാതെ, സമുദ്രവിഭവം മനുഷ്യർക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക് ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമായ അയോഡിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുടൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ മെറ്റബോളിസത്തെ പുനർജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു, കുടൽ ശുദ്ധീകരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, സീഷുഡി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
സമുദ്ര ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അത്തരം ഔഷധമൂല്യം പൂർണ്ണമായും ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തിന് പുറമെ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം എന്ന നിലയിൽ തികച്ചും യോജിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, എളുപ്പമുള്ള റൊമാൻറിക് മെഴുകുതിരി ഡിന്നർ. കടൽ കോക്ടെയ്ലിൽ നിന്ന് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് പറയാൻ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.
കടൽ കടലിൽ നിന്ന് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 250 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
- വെള്ളരിക്ക (പുതിയത്) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പച്ച ആപ്പിൾ - 1 കഷണം;
- ഒലീവും (കറുപ്പും പച്ചയും) - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- എണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- കടൽ കടകളിൽ നിന്നും ഒരു ജ്യൂസ് - 1 ഇനം;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 150 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- കടുക്
തയാറാക്കുക
നാം നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, വെളുത്തുള്ളി, വൃത്തിയുള്ളതും നന്നായി കഴുകുന്നതുമാണ്. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. മുൻനിശ്ചയിച്ച ധാന്യം തുറന്നു, ദ്രാവകം ഊറ്റി വെളുത്തുള്ളി ലേക്കുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ എല്ലാ മിക്സ് വെന്ത, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. തീയിൽ നിന്നും മിശ്രിതം നീക്കം, ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
ഇതിനിടയിൽ, പച്ച ആപ്പിൾ എടുത്തു, അത് പീൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കോർ നീക്കം. കുക്കുമ്പർ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒലീവ് ജാർ തുറക്കുക, ദ്രാവകം ഊറ്റി പകുതി അത് വെട്ടി. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടത് നിറച്ച കടൽ കടൽ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ധാന്യക്കഷണം, ഒരു ആപ്പിൾ, വെള്ളരി, ചെറി തക്കാളി, ഒലീവസ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം മിക്സഡ്. കുരുമുളക്, ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് ഈ സാലഡ് ആവശ്യമില്ല. വെജിറ്റേറിയൻ സമുദ്രത്തിലെ കോക്ടെയ്ലിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ സാലഡ് വേണ്ടി refueling ആരംഭിക്കാൻ സമയമായി!
ഞങ്ങൾ ഒരു കൂണായി കടൽ കോക്ടെയ്ൽ നിന്ന് നീര് ഒഴിച്ചു വീഞ്ഞു ചേർക്കാൻ ഇടത്തരം ചൂട് വെച്ചു. ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് 2 മടങ്ങ് കുറച്ചു കഴിയുന്നതുവരെ 5-10 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കും. ചൂട് നിന്ന് നീക്കം, രസകരമായ മയോന്നൈസ് കടുക് ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തിമിംഗലം അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഒഴുക്കിനൽകുന്നു. ആശംസകൾ!
സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ കഷണ്ടിയായ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 400 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ (ഫ്രെണ്ട്) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.:
- രാജ വെണ്ണ - 6 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് - 1 pc.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി;
- ചെറി തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകി ഉണക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളരി എടുത്തു ഒരു grater ന് വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നു മുറിച്ചു. പെപ്പർ, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി ഇളക്കി, പകുതി ചെറി ചെമ്മീൻ മുറിച്ചു. ഒരു വലിയ grater ചീസ് ഉരസുന്നത് ഒലീവ് റിമ്പ്ലെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന സവാളയിൽ കടൽ കടൽ വെള്ളം ചേർത്ത് 25 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. വെവ്വേറെ ഞങ്ങൾ രാജകുമാടികൾ പാകംചെയ്യുക.
ഇതിലെ ചെറുതായി പിരിഞ്ഞ ഗ്രേപ്രോട്ട് ജ്യൂസ് ഒലിവ് എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്. സാലഡ് ഡ്രസ്സിങ് തയ്യാർ! ഒരു മനോഹരമായ ആഴത്തിൽ കളിമണ്ണിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് സോസ് ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ സമ്മിശ്ര പുതിയ പച്ച ഇലകൾ അലങ്കരിച്ച.
സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ പ്ളം കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്രത്തിലെ കോക്ടെയ്ൽ - 300 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 150 ഗ്രാം;
- ബേ ഇല;
- മയോന്നൈസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളകും ബേ ഇലയും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കടൽ കോഴിത്തടം തിളപ്പിക്കുക. 30 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. എന്റെ പ്ലൂൻസ്, 10 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു നേർത്ത വൈക്കോൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വഴറ്റിയെടുത്ത് തണ്ടുകളുടെ കൂടെ തയ്യാറായ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.