മാംസം കൊണ്ട് സാലഡ് - ഒരു ഹൃദ്യമായ വിരുന്നു ഒരു അനിവാര്യമായ ലഘുഭക്ഷണം. അതിന്റെ ഡിസൈൻ പലപ്പോഴും പ്രശ്നസങ്കീർണ്ണവും സങ്കീർണ്ണവുമാണ്, പക്ഷേ ഫലം ഫലപ്രദവും പ്രയത്നവും ആണ്. അത്തരം ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്നത് എല്ലാവരുടെയും ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും, പ്രധാന കാര്യം അനുയോജ്യമായ പാചകത്തെ തെരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്.
ഇറച്ചി നിന്ന് ലളിതവും രുചികരമായ സലാഡുകൾ
ഇറച്ചി ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് വരുത്തുവാൻ, നിങ്ങൾ ശുപാർശ സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുക വേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചും മുൻഗണനകളും അനുസരിച്ച് ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം. ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം:
- പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് സവാരിക്ക് വേവിച്ചെടുക്കുക, വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ റെഡിമെയ്ഡ് ഉപയോഗിക്കുക.
- സമചതുരക്കട്ടയോ, വയ്ക്കോലോ മുറിച്ചെടുക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റൊരു രീതിയിലുള്ള ഒരു മാംസത്തിൽ മാറ്റാൻ കഴിയും, ഉൽപന്നത്തിന്റെ വ്യക്തിഗത സവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച് അതിന്റെ താപ ചികിത്സയുടെ സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും അല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കും.
- നിങ്ങൾക്ക് മാംസം പാളികളോടെ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, ഓരോ പാളി മുക്കിവയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സലാഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ഡ്രസ്സിങ് കൂടെ അനുബന്ധമായി.
ഇറച്ചി ധാരാളമായി സാലഡ്
ചിക്കൻ മാംസം കൊണ്ട് ലളിതവും വേഗം തയ്യാറാക്കുന്ന സലാഡും, ദീർഘകാല പാചകരീതി ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ അതിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളോട് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മറ്റു ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചേർന്നുകൊണ്ട്, അനുയോജ്യവും ലഘുഭക്ഷണ രചനകളും സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഘടകങ്ങൾ ഓരോ മയോന്നൈസ് ചലിപ്പിക്കാനായി ഓരോ പാളികൾ വെച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് - 180 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞത്, പൊടിച്ചതും, വെണ്ണയും ചേർക്കുന്നു.
- അവസാനം മയോന്നൈസ് ഒഴികെ ചിക്കൻ, കാരറ്റ്, മുട്ട, ചീസ്, promazyvaya എല്ലാവർക്കും, പാളികൾ കിടന്നു വിഭവം.
- 2 മണിക്കൂറിനു ശേഷം ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സലാഡ് ലഹരിചെയ്ത് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
മാംസം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
രുചികരവും പോഷകാഹാരവും ഉത്സവവുമാണ് മാംസം, വറുത്ത കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് സാലഡ് . പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം പാകം ചെയ്ത പന്നി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ആണ്. ചമ്പിനണുകൾ മറ്റേതൊരു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും, അസുഖവും ദേവദാരുമാണ്. 30 മിനുട്ട് ചെലവഴിച്ച ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് 8 സ്പാകളാണ് ലഘുഭക്ഷണം നടത്താം.
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 100 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- വാൽനട്ട് - 1/3 കപ്പ്;
- മയോന്നൈസ്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളിയിൽ എണ്ണയിൽ കഷണം വറുത്ത് വെന്ത.
- വേവിച്ച പുഴുങ്ങിയ മാംസത്തോടുകൂടിയ തൊപ്പി ചേർക്കുക.
- വേവിച്ച വേവിച്ച മുട്ട, ചീസ്, വെള്ളരി, വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ്.
- ഇറച്ചി മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ സലാഡ്.
പുകകൊണ്ടു മാംസം കൊണ്ട് സാലഡ്
വേവിച്ച മാംസത്തോടുകൂടിയ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തയാറാക്കിയ സ്മോട്ട് കൊണ്ട് ദ്രുത വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. പലപ്പോഴും ചിക്കൻ മുറിച്ച്, ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. സ്നാക്കുകളുടെ കാഠിന്യം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ഉള്ളി തുളയ്ക്കൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ കൈപ്പ് ഇല്ലാതാകുകയും തുടർന്ന് ഉണക്കി ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- മാംസം പുകകൊണ്ടു 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- , പാകം മുട്ടകളുടെ സമചതുര അരിഞ്ഞത് പാകം.
- അതേ രീതി മാംസം, കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച്, ധാന്യം ചേർക്കുക.
- സീസൺ ഇറച്ചി, മണി കുരുമുളക് മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു സാലഡ്.
ഇറച്ചി റാഡിഷ് സാലഡ്
സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ മാംസം കൊണ്ട് അടുത്ത റാഡിഷ് സാലഡ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. വിനാഗിരിക്ക്, വില്ലാർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ഒരൊറ്റ തവണ വേണ്ടി, ഒരു വില്ലിന് ഒഴിച്ചുനിർത്തിയിരിക്കുകയാണ്. പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഈ കേസിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതോ അടുപ്പിച്ചതോ ആയ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പിൽ പാത്രത്തിൽ വറുത്തതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- റാഡിഷ് - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബ് സവാള - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, വെജിറ്റേറിയൻ.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും, 200 ഡിഗ്രി 40 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- തണുപ്പിക്കൽ ചിക്കൻ പൾപ്പ് ശേഷം വെട്ടി, അതുപോലെ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തൊലി റാഡിഷ് മുറിച്ചു.
- സവാള ചേർക്കുക.
- റാഡിഷ് ആൻഡ് ചിക്കൻ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ സാലഡ്.
ബീഫ് ബീൻസ് കൊണ്ട് സാലഡ്
ബീൻസ് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് കൌതുകകരമായ രുചിയുള്ള സലാഡ് അതിന്റെ പോഷക ഘടന, പോഷകാഹാരം, മൂർച്ചയുള്ള മയോന്നൈസ് അഭാവം ആകർഷിക്കുന്നു. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് എണ്ണയും വീഞ്ഞും വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഹോപ്സസ്-സോളേലി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിനിയോഗിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ സ്നാക്കുകളുടെ ഘടന വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്കാ ഇല്ലാതെ തക്കാളി ചേർക്കുക വഴി വികസിപ്പിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ചീരയും - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ മത്തങ്ങ - 1 കുല
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച ബീഫ്, തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പ് മുറിച്ച്.
- മിശ്രിതം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാംസംപോലെയും.
- ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, ബീൻസ് ചേർക്കുക.
- ഇറച്ചി, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സന്നാഹമത്സ്യം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഇറച്ചി ഒരു കാപ്പിക്കുരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച്.
ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡ് സാലഡ്
വറുത്ത മാംസം കൊണ്ട് പ്രകാശവും, പോഷകാഹാര സാലഡയും ഉടൻ ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതിനും ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ സേവനം ചെയ്യുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ടേബിളിലെ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ 4 പരിപാടികളും - സമയം ചെലവഴിച്ചതിന്റെ അര മണിക്കൂർ മാത്രം. ടേബിനെ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കൊണ്ട് ബീഫ് മാറ്റണം, 5 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കുന്ന സമയം കുറയ്ക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ - 500 ഗ്രാം;
- റുക്കോൾല - 300 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- എള്ളെണ്ണ - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- മാംസം ഒരു ചെറിയ ഫ്രീസ് ആണ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു.
- 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, ഇറച്ചി കട്ട് ഒഴിച്ചു എണ്ണ, ഒരേ അളവിൽ സോയ സോസ് ഇളക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക.
- പ്ലേറ്റ് Rkola കിടന്നു, ചെറി ഹാക്കറ്റുകളോ ക്വാർട്ടേഴ്സ് മുറിക്കുക, തയ്യാറാണ് മാംസം, പാൻ നിന്ന് എല്ലാ ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി പാൻ ഉണക്കിയ എള്ള് കൂടെ തളിക്കേണം.
മാവും മാംസവും കൊണ്ട് സാലഡ്
ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ആരാധകർ മത്തങ്ങയും ചിക്കനും കൊണ്ട് സലാഡ് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വിശപ്പിന്റെ ശുഭ്രമായ രൂപം, അതിലോലമായ രുചി, സമ്പന്ന കിഴക്കൻ ഫ്ലേവർ മുമ്പ് ഈ രചനകളുമായി പരിചിതമല്ലാത്തവയെ അവഗണിക്കുകയില്ല. വീട്ടിൽ ഒരെണ്ണം അലങ്കരിക്കുകയും അതിന്റെ മികച്ച ഗുണങ്ങൾ വിലയിരുത്തുകയും ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ടെൻഡറോലോയിൻ - 300 ഗ്രാം;
- ഫൗച്ചോസ - 250 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക, ബൾബ് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അരി വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
- കറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക്, മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള സോയാ സോസ് മിശ്രിതം 4 മിനിറ്റ് വറുത്ത മാംസം തീർത്തതാണ്.
- മത്തങ്ങകൾ പാകംചെയ്തു, ഒരു ചോർച്ച നൽകുക.
- പച്ചക്കറികൾ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, podsalivayut അല്പം ജ്യൂസ് വിഭജിക്കുന്നത് വരെ കൈകൾ മുറിച്ച്.
- എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി നീക്കം, ഒപ്പം ചട്ടിയിൽ നിറം വരെ ഗോമാംസം വെന്ത വിരിച്ചു.
- വിനാഗിരിയോടൊപ്പം സുഗന്ധ എണ്ണയും ജ്യൂസും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
മാംസം കൊണ്ട് സാലഡ് "ഒലിവിയർ"
വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും കൊണ്ട് മാംസം, അച്ചാറിനും കുക്കുമ്പും ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു, പരസ്യം ആവശ്യമില്ലാത്ത "ഒലിവിയർ" എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. വേനൽക്കാലത്ത്, ഭക്ഷണം ഘടന മെച്ചപ്പെട്ട വിഭവം രുചി സ്വഭാവങ്ങൾ പരിവർത്തനം ചെയ്യും അല്പം പച്ചപ്പിനും പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ചേർത്ത്, വിപുലീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- പീസ് - 1 കപ്പ്;
- ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
- മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട തിളപ്പിക്കുക.
- പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും മാംസം പോലെ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വൃത്തിയാക്കുന്നു.
- മയോന്നൈസ് ചേരുവകൾ സീസൺ, പീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് ചേർക്കുക.