സാലഡ് "സൂര്യകാന്തി" പ്രയാസം ഉപയോഗപ്രദവും ആരോഗ്യമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ, ഉദാഹരണമായി, അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്കും പരിപാടികൾക്കും, അതിഥികൾക്കും വീട്ടുപകരണങ്ങൾ. ഈ സാലഡ് പാചകം പാചകരീതി വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല, പ്രധാന കാര്യം ഒരു ആഗ്രഹം അല്പം ഭാവനയാണ് എന്നതാണ്. ഈ സാലഡ് വേണ്ടി പാചക ഒരു ദമ്പതികൾ നോക്കാം.
സാലഡ് "സൂര്യകാന്തി" ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് (പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും) - 350 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ (ബ്രെസ്റ്റ്) - 350 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുഴിയില്ലാത്ത ഇരുണ്ട ഒലീവും - 1 ചെറിയ തുരുത്തി;
- ചിപ്സ് - 1 മിഡ് പായ്ക്ക്;
- മയോന്നൈസ് (കഴിയുന്നതും ഹോം);
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- ഉള്ളി;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ലോറൽ ഇലയും കുരുമുളക് പൊടിയും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ തിളപ്പിക്കുക. മാംസം ചാറു നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ചെറുതായി തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. കൂൺ ആദ്യം കഴുകി ഒരു colander ലെ ഉപേക്ഷിച്ചു, പിന്നെ വൃത്തിയാക്കിയ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെയിലിൽ ഉള്ളി വെട്ടി ചൂടാക്കി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുത്ത തിളപ്പിക്കുക, ഒരു വലിയ grater (അല്ലെങ്കിൽ തല്ലുകളാക്കി മുറിക്കുക) ന് തടവുക. ചീസ് മധ്യഭാഗത്തെ ഗ്രിൽ ആണ്. പകുതി ഓരോ ഒലിവ് വെട്ടി.
ഇപ്പോൾ പാത്രത്തിലെ പാളികളിലെ ചേരുവകൾ ഇടുക. ആദ്യം ചിക്കൻ മാംസം, മുകളിൽ - മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി. അടുത്തത് - ഉള്ളി-കൂൺ മിശ്രിതം ഒരു പാളി. വീണ്ടും മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി, മുകളിൽ - ചേന മുട്ട. വീണ്ടും മയോന്നൈസ്, മുകളിൽ - വറ്റല് ചീസ്. നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മയോന്നൈസ് ഒരു "മെഷ്" ഉണ്ടാക്കേണം. കോശങ്ങളിലെ "മെഷ്" പകുതി ഒലീവും വെച്ചു. ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് തണുപ്പിക്കാനും ഉത്തേജിപ്പിക്കപ്പെടാതിരിക്കാനും ഒരു മണിക്കൂറോളം കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും. സോസേജ് ചീസ് നേർത്ത ചുറ്റും ഇടുകയോ - ഉടനെ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് ഞങ്ങൾ വിഭവം ചിപ്സ് , അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെട്ട അറ്റത്ത് വ്യാപിച്ചു. നാം പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. നാം മേശയുടെ വീഞ്ഞാണ് സേവിക്കുന്നത്.
സാലഡ് "സൂര്യകാന്തി" പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പുകകൊണ്ടു - 1 പിസി;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- പൈനാപ്പിൾ ടിന്നിലടച്ച (cubes) - 1 കഴിയും;
- ബജ്റയും ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കുഴികളല്ലാത്ത ഇരുണ്ട ഒലീവും;
- മയോന്നൈസ്;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- ചീസ് സോസേജ്.
തയാറാക്കുക
പകുതി ഓരോന്നിനും ചെറിയ സമചതുരവും ഒലീവും ഉള്ള മാംസം ഞങ്ങൾ മുറിക്കുകയാണ്. പൈനാപ്പിൾ, ധാന്യം, ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളമെന്നു തുറക്കുക.
താഴെ പാളി, ധാന്യം വെച്ചു - ചിക്കൻ, മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി, വറ്റല് ചീസ് ഒരു പാളി, പൈനാപ്പിൾ ഐസ് ഒരു പാളി, ഒരിക്കൽ ചീസ്. നാം മയോന്നൈസ് ഒരു "മെഷ്" ഉണ്ടാക്കി കോശങ്ങളിലെ പകുതി ഒലീവും വെച്ചു. അരിഞ്ഞത് സോസേജ് ചീസ് നേർത്ത ഇടുകയോ "ദളങ്ങൾ" പുറത്തു കിടന്നു. നാം പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ബിയറിനൊപ്പം വിളിക്കുന്നു. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സാലഡ് തയ്യാറാണ്!