ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം ഒലീവുകളിൽ നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ, രുചികരമായ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വിഭവം സംതൃപ്തമായിത്തീരുന്നു, ഒലീവും അത് ഒരു പ്രത്യേക പണവും ആധുനികതയും നൽകുന്നു.
ഒലീവും സോസേജ് കൂടെ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലീവും - 200 ഗ്രാം;
- സോസേജ് - 500 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഒലീവും - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- gherkins - 200 ഗ്രാം;
- capers - 200 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 കുല.
തയാറാക്കുക
ഈ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, മീഡിയം സമചതുരകൊണ്ട് സോസേജ് വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സ്റ്റൂപ്പ് ചേർക്കുക. ശരാശരി തീയിൽ വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വേവിച്ച ചുട്ടു വ്യാപിക്കുകയും ഒരു നമസ്കാരം.
ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാകൾ വാൽ പൊടിച്ചതും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നതും. പാക്യങ്ങളില്ലാത്ത ഒലിവും ഒലീവും പകുതിയിൽ മുറിച്ച്, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. നാരങ്ങയുടെ സെമി സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ എറിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ കൂടെ സീസണിൽ, വെള്ളരിക്കാ ആൻഡ് capers നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന, അതു പാകം താലത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാണ് സൂപ്പ് നീക്കം.
ഒലീവുകൾ കൊണ്ട് മത്സ്യം സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മീൻ - 800 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലീവ് - ഒരു കഷണം;
- ഒലീവ് - 0.5 ബാങ്കുകൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യം 30 മിനിറ്റ് വെള്ളം ഒരു എണ്ന കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി തിളപ്പിച്ച്. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചാറു നിന്ന് അത് നീക്കം, അസ്ഥികൾ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയതും വൈക്കോപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയതും 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. പച്ചക്കറിക്ക് അടുത്തത് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, സമരം, പായസം എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു തിളപ്പിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ട് മത്സ്യം ചാറു കൊണ്ടുവരിക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറി, ഒലിവു, ഒലിവ്, മീൻ എന്നിവ ഇട്ടു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പാകം ചെയ്യട്ടെ. ചീരകൊണ്ട് തളിക്കേണം മേശയിൽ താലത്തിൽ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.
ഒലിവുമൊത്തുള്ള തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1 L;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തക്കാളി ടിന്നിലടച്ച - 800 ഗ്രാം;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയതും സസ്യ എണ്ണയിൽ എണ്ന പൊതിഞ്ഞതും നന്നായി വറുത്തതുമാണ്. പിന്നെ, വിനാഗിരി ഒഴിക്കട്ടെ പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക മിനിറ്റ് വേവിക്കുക 2. തുടർന്ന് പറങ്ങോടൻ തക്കാളി ചേർക്കുക ശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പച്ചക്കറി ചാറു സീസൺ പകരും. ഒരു നമസ്കാരം, പാലിലും സൂപ്പ് തകർത്തു, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പാസ്ത, ഒലീവും ചേർക്കുക.