ഇഞ്ചി മനുഷ്യ ആരോഗ്യം വളരെ പ്രയോജനകരമാണെന്ന കാര്യം എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ, അത് പ്രത്യേകതയുടെ പ്രത്യേകതയാൽ എല്ലാം ഇല്ല. ഇന്നും ഉപയോഗിക്കാനാകാത്ത പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇഞ്ചിയിലെ സലാഡുകൾക്ക് പാചകത്തിന് മുൻകൈയ്യെടുക്കും. അതിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ പൂർണമായും നിറയ്ക്കുകയും വിഭവത്തെ കൂടുതൽ വികാരഭരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാകം ഇഞ്ചി കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചെറി തക്കാളി - 130 ഗ്രാം;
- പച്ച സാലഡ് - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങാ ഇഞ്ചി - 40 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 230 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ - 1/2 മ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ദ്രാവക തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറിയും പച്ചിലകളും കഴുകുക. ചെറി മുറിച്ച്, കുരുമുളക് മുളകും വൈക്കോൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ സാലഡ് പൊട്ടി. ഇഞ്ചി ചേർത്ത് ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ ഇതിനെല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. 1 ടീസ്പൂൺ ലെ താളിക്കുക വെന്ത തളിക്കുക ചിക്കൻ fillet തളിക്കേണം. പാകം വരെ വെണ്ണ കലശം, എന്നിട്ട് അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പച്ചക്കറികൾ അയച്ചു.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡ് ഒഴിച്ചു സസ്യ എണ്ണ, തേൻ, സോയ സോസ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് എള്ള് തളിക്കേണം സേവിക്കും.
ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
സെലറി, ഇഞ്ചി എന്നിവ അടങ്ങിയ സാലഡ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് നല്ലതാണ്, അത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിന്നും മാറുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഒരേ സമയം മാത്രമല്ല.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 2-3 സെ.മീ;
- നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബജ്റയും ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീറ്റ്റൂട്ട് ചുട്ടു, പിന്നെ, ഒരുമിച്ചു സെലറി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater, ഇഞ്ചി ന് താമ്രജാലം - ഒരു നല്ല grater ന്. എല്ലാ ചേരുവകളും, വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസണിൽ, നാരങ്ങ നീര്, നന്നായി ഇളക്കുക, സ്വയം കഴിക്കുക.
ഇഞ്ചി, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഇഞ്ചി - 3-4 സെന്റീമീറ്റർ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 175 മില്ലിഗ്രാം;
- ഇരുണ്ട മുന്തിരിപ്പഴം വിനാഗിരി - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ ദ്രാവകം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, ഒരു പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, ഉപ്പ് അല്പം നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഓർക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത ആപ്പിൾ മുറിക്കുക. ഇഞ്ചി വെടിപ്പാക്കി, നല്ല ഗ്റ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തിളങ്ങുക, ക്യാബേജ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, തേൻ, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സാലഡ് ചെയ്യുക. ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ സുഹൃത്തുക്കളെ വിളിക്കുക.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രകാശവും രുചികരമായ സലാഡുകളും നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ആപ്പിൾ , പടിപ്പുരക്കരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രമിക്കുക.