ഇന്ന് നാം എങ്ങനെ രസകരമായ chanterelles ഫ്രൈ, നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതകരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുമായി ഈ അത്ഭുതകരമായ കൂൺ അത്ഭുതകരമായ രുചി സൌരഭ്യവാസന വൃത്തിയാക്കി നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചങ്ങലകളിൽ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ശാന്തമായ - 565 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
ചുരം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം chanterelles പരിശോധിക്കുക, കഴുകിക്കളയാം നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, ഫ്രൈ. കൂൺ ബ്രൌൺ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അവർക്ക് ഒരു നേർത്ത അട ഉള്ളി ചേർക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കണം. വെവ്വേറെ ഇടുക, തുടർന്ന് കൂൺ, ഉപ്പു, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ച ഈ ലളിതമായ വിഭവം, ആരാധിക്കുക.
ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ chanterelles ഫ്രൈ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- chanterelles - 765 g;
- ചെറിയ കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം 25% - 125 മില്ലി;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം.
തയാറാക്കുക
ഓരോ കൂൺ പരിശോധിച്ച് കഴുകുക. Chanterelles വലിയ എങ്കിൽ, പല കഷണങ്ങളാക്കി അവരെ വെട്ടി ഉയർന്ന എണ്ന അവരെ ചുരുട്ടും വെള്ളം ഒഴിച്ചു അല്പം ഉപ്പ്, പാചകം ചേർക്കുക. അവരെ 20 മിനിറ്റ് ഒഴിക്ക അനുവദിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്നും നീക്കം ഒരു colander കടന്നു ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കേണം. Chanterelles വെള്ളം ഡ്രെയിനുകൾ നിന്ന് 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ചൂട് എണ്ണ sauté ചട്ടിയിൽ അയച്ചു. കൂൺ ബ്രൌൺ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഇവിടെ അരിഞ്ഞത് സവാള ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ് നൽകുക. കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് കൂൺ സീസൺ പിടിച്ചെടുക്കുക. പച്ചക്കറികൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും ഇളക്കി, എണ്ന കടന്നു പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു എല്ലാം ഇളക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് തീ സൂക്ഷിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവം മൂടി ശേഷം, 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചങ്ങലകളിൽ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം?
നിങ്ങൾ പാപ്പിയിലേക്ക് വറുത്തതും അരിയോ മറ്റ് അസാധാരണമായ അലങ്കാരവസ്തുവാണയോ ചേർത്താൽ രണ്ടാമത്തെ നല്ലൊരു ഓപ്ഷൻ ഈ പാചകമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ലളിതമായി വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും സ്വയം-മതി പൂരിപ്പിക്കൽ വിഭവം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- "കർഷകന്" എണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 25 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് (വെളുത്ത) - 55 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച വെണ്ണ 25% - 125 ഗ്രാം;
- ജാതിക്ക , ഉണങ്ങിയ ഓറഗൻ - പിഞ്ച് വഴി;
- chanterelles - 535 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു വറചട്ടിയിൽ രണ്ട് എണ്ണകളും ചൂടാക്കുക, സവാള അരിമ്പാറ ചേർക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് തീയിടുക. ഉള്ളിക്ക് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത്, വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, അത് 2/3 വഴി ബാഷ്പീകരിക്കണം.
ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് chanterelles പീൽ പാത്രങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടർ മുറിച്ചു. ഉള്ളി, കൂൺ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ കൂൺ ചേർക്കുക. കൂൺ തവിട്ട്, അവരെ താഴെ നിന്ന് ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കുമോ എന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉരുളിയിൽ ചാരനിറം ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് എടുത്ത് പരീക്ഷിക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കൂൺ chanterelles അരകപ്പ് എങ്ങനെ?
ഈ വിഭവം കഴിയുന്നത്ര വേഗം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പോലും വേവിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ശാന്തമായ - 565 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തുരുമ്പിക്കൽ എണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങളാക്കിയതും ഉണക്കിയതും chanterelles അരിഞ്ഞത് കഴുകുക. നേർത്ത സെമീരിങ്ങുള്ള ഉള്ളി പീൽ. ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ, വെണ്ണ ഒരു കഷണം അയച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂട് അതിനെ ഉരുകി. ഇപ്പോൾ മെലിഞ്ഞ എണ്ണ ചേർത്ത ശേഷം എല്ലാ ഉള്ളിയും ഒഴിച്ചു നന്നായി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. സവാള അല്പം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുമ്പോൾ അത് ചാൻററെലിസ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ചേർക്കുക, പൊൻകഷണം വരെ പൊരിച്ചെടുക്കണം.
പാത്രത്തിൽ മുട്ട, ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൊറയോ പിയർ. മുട്ട പുഴുങ്ങുന്നത് വരെ, നന്നായി ഇളക്കുക, കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക അവരെ ഒഴിക്കേണം. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവം മൂടുക ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം അത് തയ്യാറാകും.