മാംസം താങ്ങാനാകുന്നതും വ്യാപകമായതും ആണ്, ഇറച്ചി അവിശ്വസനീയമാംവിധത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ മെനുവിൽ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ വൈവിധ്യവും ആവശ്യമുള്ളവയാണ്. ഈ മെറ്റീരിയലിൽ, നാം വേഗത്തിൽ രുചികരമായ കഴിയും ബീഫ് തളികകളും പുതിയ പാചക, നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
മധുരവും പുളിയും കളറുകളും ലെ മീറ്റ്ബോൾ
നാം എല്ലാവരും മീറ്റ്ബോൾസ് സ്നേഹിക്കുകയും പലപ്പോഴും അവരെ പാചകം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ മധുരവും പുളിച്ച പാടുകളുള്ള മാംസം പന്തിൽ സാധാരണ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ മാറ്റി പകരം? അതു ഒരു രസകരമായ വിഭവം ന്യായയുക്തമായും, ധാന്യങ്ങളുടെ പിടുള്ളത് അനുയോജ്യമായ.
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം - 450 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 65 മില്ലി;
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 40 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം;
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 5 മില്ലി;
- കാച്ചപ്പ് - 45 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 15 മില്ലി;
- ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അന്നജം - 10 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 115 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 210 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാൽ, മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പ്രഹസനങ്ങള് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം മിശ്രിതമാക്കുക. ഉപ്പും ചെറുതായി കുരുമുളക് പൊടിച്ചതും, വെയിറ്റർ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മുതൽ, ആവശ്യമുള്ള അളവ് meatballs രൂപം അവരെ 210 ഡിഗ്രി 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. 115 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പഞ്ചസാര, സോയ, ഇഞ്ചി, അന്നജം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ക്യാച്ചപ്പോട്ടു കൂട്ടുക. മിശ്രിതം തീയിൽ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ച് സോസ് കുരുമുളക്, പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, മിനിറ്റ് രണ്ടു മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മീശയും ചേർക്കുക ശേഷം. ഫാസ്റ്റ്, സ്വാദിഷ്ടമായ ബീഫ് ഡിന്നർ തയ്യാറാണ്. അരിയോ, പച്ചക്കറികളോ അമിതഭക്ഷണം നടത്തുന്നു.
ഗോമാംസം രണ്ടാം വിഭവം ഫാസ്റ്റ് സുഹൃത്തുക്കളായി
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 135 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഗോമാംസം - 430 ഗ്രാം;
- നിലത്തു ജീരകം, കുരുമുളക് - ഓരോന്നിലും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- തക്കാളി (ടിന്നിലടച്ച) - 430 ഗ്രാം;
- അരി - 1 ഇനം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 310 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 75 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 95 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഗോമാംസം കടലാസ് നന്നായി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തിരിക്കുക. മാംസത്തോടുകൂടിയ ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, അവർക്ക് വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധ ദ്രാവകം ചേർക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് തക്കാളി ഒഴിക്കട്ടെ. അടുത്തതായി 400 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് കഴുകി കളയുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് എല്ലാം മൂടുക കുറഞ്ഞ ചൂട് ക്ഷീണിപ്പിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക, അങ്ങനെ അരിയിൽ ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യും. ഫൈനലിൽ, ബീൻസ് ചേർക്കുക ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം.
ഫാസ്റ്റ്, സ്വാദിഷ്ടമായ ബീഫ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 440 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഓറഞ്ചോ ആൻഡ് ബാസിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ചിക്കൻ ചാറു - 720 മില്ലി;
- ഇറച്ചി ചാറു - 520 മില്ലിഗ്രാം;
- തക്കാളി (ടിന്നിലടച്ച) - 320 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- ലാസ്സഗ്ന വേണ്ടി ഷീറ്റുകൾ - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി കൂടെ ഇറച്ചി മാംസം ബ്രഷ്, അതു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, തക്കാളി അവർ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിസർജിച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. ചാറു രണ്ടുതരം തക്കാളി സോസ് ഇളക്കുക, പിന്നീട് സസ്യങ്ങളിൽ ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക കാത്തിരിക്കുക ലാസ്സാന വേണ്ടി തകർന്ന ഷീറ്റുകൾ വെച്ചു. പാസ്ത ഷീറ്റുകൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം.