സ്റ്റോറിന്റെ അലമാരയിൽ പേസ്ട്രി മിശ്രിതം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഭവനങ്ങളിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒന്നും ബിസ്കറ്റ് ദോശകളോ മുട്ടകളോ ഉപയോഗിച്ച് പാകംചെയ്യും . എന്നാൽ ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ, അസാധാരണമായി രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തീർച്ചയായും, kefir ഓൺ എയർ ഡോണട്ടുകൾ ആകുന്നു. നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളിൽ അത്ഭുതകരമായ പാചകങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നറിയാൻ നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.
തൈര് ന് ഡുട്ടും - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- വിനാഗിരി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ഇനങ്ങൾ;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കെഫീരിൽ ഡോണുകൾ പാചകം എങ്ങനെ? ഒരു എണ്ന ൽ kefir പകരും, ഒരു ചെറിയ സോഡ ചേർക്കുക, കെടുത്തിക്കളയുക വിനാഗിരി, നന്നായി തീയൽ. വാനില, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് നില്പാൻ പിണ്ഡം വിടുക, പിന്നെ ക്രമേണ sifted ഗോതമ്പ് മാവു ഒഴിക്ക നന്നായി ഇളക്കുക. തൈരിൽ ഡ്രോൺ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള ആയിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ഒരുതരം. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക, ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, മാവുകൊണ്ടു തളിക്കേണം, നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ചെറിയ വളയങ്ങളെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു preheated ഉരുളിയിൽ പാൻ അവരെ ഇരുവശത്തു നിന്ന് നേരിയ പൊൻ തവിട്ട് പുറംതോട് വേഗത്തിൽ വേവിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു കടലാസ് തൂവാലയിലേക്ക് ഡ്രോൺസ് മാറ്റി, മുക്കി, തണുക്കുന്നു, അതിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ചൂടുള്ള ചായ, പാൽ, കാപ്പി എന്നിവയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ തയാറെടുക്കുന്നു.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് തൈരിൽ നിന്ന് ഡനിട്സ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- kefir - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - രുചി;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് ചീസ് നന്നായി പുഴുങ്ങുന്നു, കെഫ്രി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുകയും മിശ്രിതം പിണ്ഡം വരുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, സോഡ ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി പഞ്ചസാര, മുട്ട സോഡ കൊണ്ട് തറച്ചു ചേർത്തു. പിന്നെ ക്രമേണ sifted ഗോതമ്പ് മാവു ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അല്പം ഇടതൂർന്ന, സ്വരമാധുര്യമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഒരു റഡ്ഡി, വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് പുറംതോട് രൂപവത്കരണം വരെ ഇരുവശത്തുനിന്നും ഒരു ടീസ്പൂൺ വെന്ത, ചതച്ചത് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഡ്രോൺസ് മാറ്റി അതു അധിക എണ്ണ നീക്കം മുറിച്ച് ഒരു മനോഹരമായ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ട്രേ അതു കൈമാറ്റം മുക്കി.
ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിലും രുചിയിലും ഏതെങ്കിലും കുടിക്കാൻ.
തൈരിൽ ഡോനട്ട് യീസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 600 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, അല്പം പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് ചെറുതായി ചൂടുള്ള പാൽ ഗ്ലാസ് പിരിച്ചു കളയുക.