എല്ലാ പച്ചക്കറി സൂപ്പുകളും കഴിക്കാനാവാത്ത വിഭവങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ലീൻ പാചകരീതിയാണ്. പലപ്പോഴും അവർ ധാന്യങ്ങൾ, മാക്രോണി, പാകം അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ചേർക്കുക. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് നന്നായി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ, വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞത് മുട്ട, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ പോയി. ക്യാബേജ് വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കാരണം ബ്രൂക്കോലി വെളുത്ത, ബ്രസ്സൽസ്, ബീജിങ്ങ്, നിറം, മുതലായവ സൂപ്പ് മാത്രമല്ല വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ - - ക്യാബേജ് സൂപ്പ് ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. ശരീരത്തിൽ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും വിഷപദാർത്ഥങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കാബേജ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്കായി രസകരമായ ചില പാചകങ്ങൾ നമുക്ക് നോക്കാം.
കോളിഫ്ലവർ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 2.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ക്രീം - 50 മില്ലി;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ? കോളിഫ്ളവർ തല എടുത്തു, തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ നന്നായി കഴുകുക ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് വരണ്ട. ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ വിഭജിച്ച് 5 മിനിറ്റ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
ഈ സമയം വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം മാവു ചേർക്കുക. ഉള്ളി തൊലി ചെയ്തു തൊലികളഞ്ഞത്. ചിക്കൻ ചാറു ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, വെണ്ണ മാവു പകർന്നു. ഞങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് എല്ലാം കൊണ്ടുവന്നു 25 മിനിറ്റ് ചൂട് അതു വേവിക്കുക.
പിന്നെ ചാറു തണുത്ത മുറിക്കുക കോളിഫ്ളവർ ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സൂപ്പ് നന്നായി മിക്സഡ്. ചീസ് കുഴമ്പ് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കലർന്ന ചാരനിറത്തിലായിരുന്നു. ചാറു കൊണ്ട് മിശ്രിതം നേർപ്പിക്കുക, പിന്നെ സൌമ്യമായി സൂപ്പ് ഒരു കലത്തിൽ ഒഴിക്കേണം. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് ഏതാനും മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി, ജാതിക്ക, എന്നിവ ചേർക്കുക.
കടൽഭക്ഷണം കൊണ്ട് ക്യാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 50 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- കോളിഫ്ലവർ - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
കടൽഭക്ഷണം കൊണ്ട് ക്യാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ? കണവയുടെയും ചെമ്മീന്റെയും ചില്ലകളാണ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. സ്ക്രിപ്പുകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം ശരീരം വൃത്തിയാക്കാനും നാരുകളിലേക്ക് അടുക്കും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കടന്നു തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ വെച്ചു. പാകം വരെ പാകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക. അവസാനം, സമുദ്രം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. നേരിട്ട് മുമ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ചീര സീസണിൽ സൂപ്പ് തളിക്കേണം.
അത്തരം ഒരു കാബേജ് സൂപ്പ് വേണ്ടി, മിഴിഞ്ഞു പുറമേ തികഞ്ഞ. അതു തികച്ചും പച്ചക്കറികൾ, ബീഫ്, പച്ചിലകൾ കൂടിച്ചേർന്ന്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉണക്കിയ കൂൺ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ, സെലറി - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ഒരു രുചികരമായ കാബേജ് സൂപ്പ് വേവിക്കുക എത്ര വേഗം? ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാരറ്റ്, സെലറി ആരാണാവോ തിളപ്പിക്കുക. ഉണക്കിയ കൂൺ പൊടിയിൽ ഒരു ചാന്തതിൽ നിലംപൊത്തുന്നു. എണ്ന ലേക്കുള്ള കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക. ചൂട് ഓരോ കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ കുക്ക് 20 മിനിറ്റ് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം രുചി സീസണിൽ ഉപ്പ് വളരെ അവസാനം.
ക്യാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മത്തങ്ങ - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വലിയ കട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. അവർ പാചകം സമയത്ത്, പച്ചക്കറി എണ്ണ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ, കോളിഫ്ളവർ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എണ്നയുടെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും കലർത്തുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് മൂടുക 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുക.