വാഴപ്പഴം ഒരു സ്വതന്ത്രമായ പഴം മാത്രമേ ഭക്ഷിക്കാൻ കഴിയുകയുള്ളൂവെന്നും, വിവിധതരം വിഭവങ്ങളിൽ അവർക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാഴപ്പഴം പാചകം എന്തു പാകം ചെയ്യാം നമുക്ക്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 250 ഗ്രാം;
- വാഴ; 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാഴപ്പഴം വേവിക്കുക എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ക്രീം വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കിയ ബേക്കറി ഷീറ്റ് ചൂടാക്കുക, മുകളിൽ പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പകരും, വാഴപ്പഴം ഒരു യൂണിഫോം പാളി, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്, ഓറഞ്ച് പീൽ മൂടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി കൊണ്ട് മൂടി. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള ചൂടിൽ 15 മിനുട്ട് മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിക്കുക. ഫിനിഡ് പൈ തണുപ്പിച്ച് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബേക്കിംഗ് ട്രേ തിരിഞ്ഞുകളഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാഴപ്പഴം ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
- വാഴ; 4 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
സോസ് വേണ്ടി:
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കറിപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ക്രീം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet ഇരുഭാഗത്തും സുവർണ്ണ പുറംതോട് വരെ ചട്ടിയിൽ പ്രോസസ്സ് വറുത്തു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഒരു സോസ് വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചൂടുള്ള ഉണങ്ങിയ പാൻ ന് മാവു ഒഴിച്ചു കറി പൗഡർ, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക, വൈറ്റ് വൈൻ, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കട്ടെ.
ക്രീം, ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്ക ഇളക്കുക തുടരുന്നു. സോളിം, കുരുമുളക് സോസ് ആസ്വദിച്ച് 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. ബനാനകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, വറുത്ത ചിക്കൻ fillet കൊണ്ട് ഒരു വറുത്ത വിഭവത്തിൽ ഫലം വിരിച്ചു ചെയ്യുന്നു. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സോസ് പൂരിപ്പിച്ച് 25 മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രി ഓവെൻ മുൻകരുതലെ അരക്കെട്ടിനൊപ്പം ചേർക്കുക. റെഡി വിഭവം മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു പ്ലേറ്റുകൾ ഇട്ടു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് മാംസം
ചേരുവകൾ:
- വാൽ കടലാസ് - 1 കിലോ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വാഴപ്പഴം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കഴുകി പോലെ, ഇറച്ചി, നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് എല്ലാ വശത്തുനിന്നും നന്നായി അടിച്ചു. അപ്പോൾ സീസൺ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഒപ്പം ചട്ടിയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പാളിയിൽ കഷണങ്ങൾ വെക്കേണം. നാം വാഴ വൃത്തിയാക്കുന്നു, നേർത്ത വളയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തിളങ്ങുകയാണ്. ഇറച്ചി മുകളിൽ മയോന്നൈസ് പകരും, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് മൂപ്പിക്കുക വാഴപ്പഴവും തളിക്കേണം. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിച്ച വരെ മേക്കപ്പ് ചുടണം.