ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന മാംസം വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് മീറ്റ്ബോൾ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പന്തിൽ തികച്ചും മഞ്ഞ് സഹിക്കാതായപ്പോൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പായസം കട്ടിയുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഒരു സപ്ലിമെന്റ് ആകാം. മീറ്റ്ബോൾ കൊണ്ട് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണം എന്ന ആലോചനയോടെ ഈ വസ്തുക്കൾ ഞങ്ങൾ സമർപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
മീശയും നൂഡിൽസും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
മീറ്റ്ബാക്കുകൾക്ക് വേണ്ടി:
- വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 115 മില്ലിഗ്രാം;
- കലോല് - 75 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പന്നി + ഗോമാംസം) - 540 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, മസ്കറ്റ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
സൂപ്പ് വേണ്ടി:
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 230 ഗ്രാം;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 175 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവ് - 25 ഗ്രാം;
- ബീഫ് ചാറു - 1.4 ലിറ്റർ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 230 മില്ലി;
- അന്നജം - 5 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക്, കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 15 മില്ലി;
- മുട്ട നൂഡിൽസ് - 165 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മീൻബോൾ സ്വയം പാചകം ആരംഭിക്കുക, റൊട്ടി കഷണം ക്രീം സ്പൂണ് വേണ്ടി, അതിശയോക്തിയും മാംസം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു. എന്നിട്ട് ഉള്ളിയിൽ നിന്ന്, മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അയക്കാം. ഉപ്പിന്റെ മാന്യമായ നുറുങ്ങുകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുന്നതുവരെ ചെറിയ മീശ കല്ലുകൾ തണുത്ത് സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കുക.
സൂപ്പ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ആദ്യം വെണ്ണ സമൃദ്ധമായി ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി സംരക്ഷണം, പച്ചക്കറികൾ ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി കൂൺ ചേർക്കാൻ അവരെ നിന്ന് ഈർപ്പവും മരുമേഖലകളെ വരെ കാത്തിരിക്കുക. മാവു കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ തളിക്കേണം, ഇളക്കുക, പിന്നെ ക്രമേണ മാവും കുഴൽ എടുക്കുന്നു എന്നു ഉറപ്പുവരുത്തുകയും, ചാറു ലെ പകര്ന്നു ആരംഭിക്കുക. സൂപ്പ് തിളച്ചു സന്ദർഭം, അതിൽ മീശ വെച്ചു അതിനെ മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സൂപ്പിലേക്ക് നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് അന്നജം ആൻഡ് വിയർറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സേവിക്കുക.
മീൻബോളുകളോടൊപ്പം സൂപ്പ് വേഗം എങ്ങനെ വേണോ?
സൂപ്പ് വേഗം തയ്യാറെടുപ്പ് നേരിടാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇതിനകം ചാറു തയ്യാറാക്കിയ വേണം, വെള്ളം പകരം അത് ആവശ്യമില്ല ഇല്ല, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് പുതിയ ആയിരിക്കും സ്വാദും പൂരിത.
കുട്ടികൾക്കുള്ള സൂപ്പ് എങ്ങനെ മീറ്റ്ബാളുകളാക്കുമെന്ന് അറിയാത്തവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണ് താഴെ കൊടുത്തിട്ടുള്ളത്.
ചേരുവകൾ:
മീറ്റ്ബാക്കുകൾക്ക് വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി stuffing - 480 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ചതകുപ്പ - 7-8 ശാഖകൾ.
സൂപ്പ് വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ ചാറു - 2,8 എൽ;
- ഉള്ളി - 135 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തണുത്ത കിളികൾ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ഒരു brazier അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന ൽ, ഉള്ളി കാരറ്റ്, പകുതി വളയങ്ങൾ രക്ഷിക്കുക. ഉടൻ പച്ചക്കറി browned പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ഇട്ടു, ചിക്കൻ അടിസ്ഥാനത്തിൽ എല്ലാ ചാറു ഒഴിച്ചു പാചകം വിട്ടേക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുട്ട, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ മാംസഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ബബിളിംഗ് ചാറു കടന്നു മീശ വെച്ചു അവരെ ഒരേസമയത്ത് താനിന്നു ഒഴിക്കേണം. മാംസം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാക്കി താനിന്നു മൃദുവായി വരെ സൂപ്പ് പാകംചെയ്യുക.
ഒരു multivariate ലെ മീശയും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 540 ഗ്രാം;
- അരി - 95 ഗ്രാം;
- കൊമ്പൻ തണ്ടുകൾ - 8 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- മാവു - 5 ഗ്രാം;
- സെലറി ഒരു കോൽ;
- ഗ്രീൻ ജീരകം പൊട്ടിക്കുക;
- കാരറ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1.7 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
അരി പാകം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ ധാന്യങ്ങളുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ഇളക്കുക. ബീഫ് വൃത്തിയാക്കിയ പച്ച മല്ലി, ജീരകം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫോം മിമിംഗ്സ്.
ബേക്കിംഗിൽ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ക്യാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി എന്നിവ സ്പെയ്സേർട്ടു ചെയ്യുക. വേവിച്ച അരിയുടെ ശേഷിപ്പി മുഴുവൻ ചാറു ഒഴിക്കുക. "കത്തുന്ന" ലേക്കുള്ള മാറുക, ലിക്വിഡ് തിളച്ചുമറിയുക, മാംസഭോജനങ്ങൾ വെച്ചു സൂപ്പ് പാചകം, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് കാത്തിരിക്കുന്നു. ഉടൻ മീശ വെച്ചു തയാറാകുമ്പോൾ, വിഭവം പാത്രങ്ങൾ പകർന്നിരിക്കുന്നു കഴിയും, നിലത്തു പൈപ്പ്rika പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.