ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി പാചകത്തിന് നിരവധി പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഇന്നു നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വിഭവം വളരെ പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാര, തീർച്ചയായും, വളരെ രുചികരമാണ്! നിങ്ങൾക്കായി ഇത് പരിശോധിക്കുക!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

അങ്ങനെ, ഈ വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ, ആദ്യം നമുക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാം. ഇതിന്, മാംസം നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിച്ച് കീഴിൽ കഴുകി, ഒരു തൂവാല കൂടെ ഉണക്കിയ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ബൾബ് അംശം മുതൽ തൊലി, പുഴുക്കലയാൽ മിശ്രിതമാണ്. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി ഒരു വലിയ അരച്ച് ന് തടവി. വെള്ളത്തിൽ വറുത്ത് വെച്ച്, പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങളാക്കി വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുത്ത് ഇളക്കുക. അപ്പോൾ 5-7 മിനിറ്റ് മാംസം ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് പായസം ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും ലിക്വിഡ് മൂടിയിരിക്കുന്നു അങ്ങനെ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ചെറിയ ഒഴിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചെയ്യുന്നു. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, തീ കുറയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ രുചി ചേർക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നാം വെളുത്തുള്ളി സമയത്ത് ഈ സമയം ക്ലീൻ ചെയ്യുകയും ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകം അവസാനത്തോടെ ഏകദേശം 10-15 മിനുട്ട്, റോസ്റ്റ് ബേ ഇലയും അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുകയും മൃദുലമാവുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ തക്കാളിയെ തുടരുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കോൾഡ്രണിനെ നീക്കം ചെയ്ത് അല്പം ചേരുവയുള്ള ഒരു കഷണം നൽകുകയും എന്നിട്ട് പുതിയ പാത്രത്തിൽ ഇടുകയും പുതിയ മിനുക്കിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് തളികുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, മാംസം 1 cm കനത്ത ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. പിന്നെ ഓരോ കഷണം ഇളം തല്ലി അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു ലെയറിൽ ഇട്ടു. ബൾബ് പകുതി വളയങ്ങളോടെ വൃത്തിയാക്കി കഴുകണം. ഞാൻ എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, അവരെ പീൽ ഒരു വലിയ gristle അവരെ തടവുക.

ഇപ്പോൾ ഉള്ളി ഒരു കിരിക്കുക, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. അടുപ്പത്തു പാൻ അയച്ച് ഏകദേശം 30 മിനിട്ട് കണ്ടുപിടിക്കുകയാണ്. എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും പാഴാക്കാതെ, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കുക, പത്രത്തിൽ നിന്ന് പിരിച്ചുവിടുക, പൗത്രനായുള്ള ചങ്ങാടൻ തിരുമ്മിച്ച്. 5 മിനിറ്റ് മുൻപ് മനസ്സിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം തിരികെ അയയ്ക്കുക.

ഒരു കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയത്, ക്രമരഹിതമായ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ടു പൊതിഞ്ഞ്, 5 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു വലിയ അളവിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു വലിയ തുഴയാൾ അടിക്കുക, ഉള്ളി ഇട്ട് 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറിയായി വറുക്കുക, മാംസം കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം കഴുകുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കളിമണ്ണ് മൺകലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, ഉപ്പും അവരെ തകർത്തുകളയും അപൂർവമായ അവരെ കിടന്നു. വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് മുകളിൽ അടച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഏകദേശം 45 മിനുട്ട് വരെ 200 ഡിഗ്രി തിളപ്പിക്കുക.വീണ്ടും മുൻപ് അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.