ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തക്കാളി സൂപ്പ് gazpacho ആണ് , എന്നാൽ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ സൂപ്പ് ഓപ്ഷൻ ഒന്നു അല്ല. വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ തക്കാളി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. തക്കാളി ജ്യൂസ് , തക്കാളി പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ, മുൻനിശ്ചയിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ: അത്തരം സൂപ്പ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം. താഴെ ഞങ്ങൾ ഒരു സൂപ്പ് എങ്ങനെ പറയാം.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബീൻസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -2 പിസി.
- മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
- 1 കാരറ്റ്;
- സെലറി - 50 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ
- ആരാണാവോ - 2 കാണ്ഡം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ബീൻസ് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് പ്രീ-ലഹരി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ബീൻസ് പുറത്തു അടുപ്പിച്ച ശേഷം, ഒരു മോശം എറിഞ്ഞുകളഞ്ഞു. ബീൻസ് 15 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുന്നു, അതിന് ശേഷം ഉപ്പും അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, വെണ്ണ ഉരുട്ടി അതിൽ പായസം മൂടി അടച്ചു മൂടിയിൽ കീഴിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം സെലറി റൂട്ട്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ വറചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. 35 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീൻസ് വരെ തയ്യാറാകും വരെ ലിഡ് കീഴിൽ പീസ് ,.
ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്തശേഷം എണ്ന പൊടിച്ചെടുക്കുക. ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. സൂപ്പ് തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന സ്പൂൺ. ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് ഒടുവിൽ അത് ഉപ്പ് ചെയ്യുക. സൂപ്പിലേക്ക് പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് അൽപ്പം 5 മിനുട്ട് ഒരു ദുർബലമായ പരുവിന്റെ കൂടെ വേവിക്കുക. മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കുക, അത്തരമൊരു സൂപ്പ് നല്ലത്, ചൂടാക്കാതെ തന്നെ.
വെളുത്ത ബീൻസ് കൂടെ തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി (മാംസവും വിത്തുകൾ) - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്ത ബീൻസ് മുറിച്ച് - 1 കഴിയും;
- സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സെലറി ചെറി - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 300 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- താളിക്കുക സസ്യങ്ങളുടെ പ്രോവൻകാൾ മിശ്രിതം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
Preheated ഒലിവ് എണ്ണ, അരിഞ്ഞത് തുകയല്ല ചേർക്കുക എന്നിട്ട് തവിട്ട് അതു, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി കാണ്ഡം, തക്കാളി പൾപ്പ്, മിക്സ് വെന്ത ചേർക്കുക. പ്രോട്ടൻസ് ചെടികളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം തക്കാളി ജ്യൂസ്, വെളുത്ത ബീൻസ്, സീസൺ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്. റെഡി സൂപ്പ് ബാസിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 2 L;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ലോറൽ ഇല;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടേക്കുക, ബീൻസ്, മുഴുവൻ കാരറ്റ്, ഉപ്പ് ആൻഡ് multivarka എന്ന കലശം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. രണ്ടു മണിക്കൂറോളം ചിതറിപ്പോയ രീതിയിൽ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. നാം ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്: ഇത് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ എണ്ണയിൽ വറുത്ത മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും. തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു 20 മിനുട്ട് മിതമായ ചൂടിൽ മിതമായ ശേഷം. നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ശേഖരിച്ച് ശബ്ദ സിഗ്നലിനു ശേഷം multivark അവയെ ഇട്ടേക്കുകയാണ്. അവിടെ ഞങ്ങളുടെ ഊർജ്ജസ്വലത, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിച്ചു, ഒരു ലോറൽ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് അതേ ഭരണത്തിൽ മറ്റൊരു 60 മിനിറ്റ് കൂടി തയ്യാറാക്കുക.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പൈസി തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- തക്കാളി പാലിലും - 500 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ചാറു - 500 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുളക് പൊടി നില;
- ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
സവാള, തക്കാളി പാലിലും ചുവന്ന മുളക് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വളരെ മിനിറ്റ് തീ കെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു ബീൻസ്, 25 മിനുട്ട് ഊർജം. തക്കാളി മിശ്രിതം ചാറു നിറയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ മാവു ചേർക്കുക, ലിക്വിഡ് തിരിഞ്ഞാൽ സൂപ്പ് സ്ഥിരത, കട്ടിയുള്ള വേണം. അവസാനം, നാം കൂടുതൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ സൂപ്പ് ചൂട് സേവിക്കാൻ.
ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1 L;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0.5 പാനപാത്രം;
- ജീരകം നിലം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചുവന്ന കുരുമുളക് നിലം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി;
- വരണ്ട ഓറിഗാനോ;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി കൂടെ പൊട്ടാസ്യം കഴുകുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കി ചൂട് നന്നായി ഇളക്കുക, എന്നാൽ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.