അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത മത്തങ്ങ

ശരത്കാലം ആഗമനം കൊണ്ട്, മത്തങ്ങ സീസൺ തുറക്കാവുന്നതാണ്. അല്ല, അല്ല മത്തങ്ങ എങ്കിൽ, ശരത്കാലത്തിന്റെ പ്രധാന ചിഹ്നമാണോ? ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പാചകം ഉചിതമായ ഒരു ഗംഭീരവും തൃപ്തികരമായ വിഭവം, അവധി ദിനാഘോഷത്തിൽ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു സ്റ്റഫ് മത്തങ്ങ, ഒരുക്കി ഞങ്ങൾ അതിനെ മുന്നോട്ടു കൊണ്ടു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സ്റ്റഫ് മത്തങ്ങ പാചകരീതി

ആപ്പിൾ പുറമേ, മധുരവും ബന് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ കുറ്റി കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ ചുട്ടു മത്തങ്ങ, ഒരു മധുരവും വ്യത്യാസം ആരംഭിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കാവുന്ന അപ്പം ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ മിശ്രിതം വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ ചെറിയതാണ് - 1.1 കിലോ;
• വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 320 ഗ്രാം;
• സ്വീറ്റ് ബൺ - 170 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി;
• റം - 15 മില്ലി;
• കറുവപ്പട്ടയുടെ നുള്ള്;
• വാനില സത്തിൽ - അര ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

നിങ്ങൾ മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്റ്റഫ് മത്തങ്ങ വേവിക്കുക, മുകളിൽ ഛേദിച്ചുകളയും എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം മുമ്പ്.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ, വെന്തയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും. ബ്രൌൺ ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാറ്റണം. അതേ വറചട്ടിയിൽ, ആപ്പിൾ ബാക്കി എണ്ണ, ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ കറിയിരിക്കും. പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി തളിക്കുക, റം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ഉരുകുമ്പോൾ, അപ്പം അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് സിറപ്പിൽ ഉണക്കണം. വാനില സത്തിൽ, കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മത്തങ്ങയുടെ അറയിൽ മധുരമുള്ള stuffing ഇട്ടു, മുൻപ് കട്ട് ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ആപ്പിൾ, കൂടെ മത്തങ്ങ മത്തങ്ങ 2-2.5 മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ലെ വേവിച്ചു.

അരിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത മത്തങ്ങ

മത്തങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കും. അത്തരം ഒരു ചുട്ടു മത്തങ്ങ തയ്യാറാക്കാം അവിശ്വസനീയമായ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല, യഥാർത്ഥ തൃപ്തികരവും വിലകുറഞ്ഞ വിഭവം, ഉപയോഗപ്രദമല്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചെറിയ മത്തങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ മാംസം - 1.4 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ചാത്ത് - 740 മില്ലി;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 185 ഗ്രാം;
• അരി - 1 ഇനം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കറുവണ്ടിയുടെ പിടിയിൽ;
• ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം - 2 കപ്പ്;
• ചൂടുള്ള സോസ് - 10 മില്ലി;
• തക്കാളി - 65 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചെറിയ മത്തങ്ങുകളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കോർ നീക്കംചെയ്തുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. മത്തങ്ങ കവർ മുറിച്ചു - പൂങ്കുലത്തണ്ട് എന്ന അറ്റാച്ച്മെന്റ് പോയിന്റ്, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വിത്തുകൾ നേടിയെടുക്കുക. ചിക്കൻ ചാറു വേവിക്കുക അരി, പെട്ടെന്ന് വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet ഫ്രൈ, പകുതി-തയ്യാറാക്കി മാംസം കൊണ്ടുവന്നു.

വെറ്റിച്ചെറുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത്, അവരെ സെമി-തയ്യാറെടുപ്പിലൂടെ കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ മുറിക്കുക, പച്ചക്കറികളും അരിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, മസാലകൾ സോസ്, ജീരകം, വഴറ്റിയെടുക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ യോജിപ്പിക്കും. തത്ഫലമായ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങകൾ നിറയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം 170 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം ഒരു സ്റ്റഫ് മത്തങ്ങ വേണ്ടി പാചകരീതി

ഒരു രസകരമായ മാംസം വിഭവം പോലെ നിങ്ങൾ മേശ ഈ ചെറിയ സ്റ്റഫ് മത്തങ്ങകൾ സേവിക്കും. അവർ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കോഴി നിറഞ്ഞു കഴിയും, ഞങ്ങൾ ഗോമാംസം നിർത്താൻ തീരുമാനിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• മിനിയേച്ചർ മത്തങ്ങകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
• നിലം ബീഫ് - 540 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ബീഫ് ചാറു - 210 മില്ലി;
• ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
• ചൂടുള്ള ചിക്കൻ കുരുമുളക് - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ സവാള അരിഞ്ഞതിനു ശേഷം സംരക്ഷിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി വറുത്തു. സവാളയ്ക്ക് നിലത്ത് ഇറച്ചി മാവു ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി തവിട്ടു കളയുക. ആരാണാവോ, ചാറു കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക, നിങ്ങൾ മത്തങ്ങകൾ ചെയ്യുമ്പോൾ. ഓരോ പഴവർഗ്ഗത്തിന്റെയും മുകൾ കട്ട്, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൾപ്പ് വിത്തുകൾ നീക്കം. അരിഞ്ഞ മാംസവും ചാറുമൊക്കെയുള്ള മത്തങ്ങകൾ പൂരിപ്പിക്കുക. മുൻപ് മുറിച്ച് വച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ ബലി, 180 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂറിലേറെ ചുട്ടുചേർന്ന് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.