അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം താറാവ് പാചകരീതി

നാം നിരന്തരം ചിക്കൻ മുതൽ പലതരം പാചകങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകമായ ഒന്ന് വേണം. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ താറാവ് അനുയോജ്യമാണ്. പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും ആകർഷകത്വമനുസരിച്ച് പാകം അടുപ്പിച്ചെടുത്തത്, വിദേശ വീട്ടിലെ താറാവ് - വാരാന്തങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവധി ദിനങ്ങളിൽ ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉത്തമമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ. തീർച്ചയായും, താറാവ് ഇറച്ചി കൂടുതൽ കൊഴുപ്പുള്ളതും ചിക്കൻ കഴിയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ ദഹനത്തിന് കനത്തതും ആണ്. പക്ഷേ, ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്, വിറ്റാമിനുകൾക്കും, മരുന്നുകളും, കൊഴുപ്പുള്ള ആസിഡുകളുമുണ്ട്.

ഒരു താറാവ് തണുപ്പുകാലത്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്. തീർച്ചയായും, മസ്ക് ഡക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളറുകൾ (മസ്ക് താറോടു കൂടിയ സങ്കരവർഗ്ഗങ്ങൾ) ഇവ അഭികാമ്യമാണ്, ഈ ഇനങ്ങളുടെ മാംസം കുറവാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് താറടിക്കാനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ്.

ബേക്കിംഗിനായി ഒരു താറാവ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും?

ഇതിനകം മഴുതു താറാവ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൂവലുകൾ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണം ഒരു തുറന്ന തീ വെടിപ്പാക്കി പാടും. കുടൽ പിണം നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി വേണമങ്കിലും വെട്ടി കഴുത്ത് തല വെട്ടിയിട്ടു, നിങ്ങൾക്കും ചിറകിന്റെ തീവ്രമായ സംയോജനമാണ് (ഈ സൂപ്പ് പോകും) വേണം. വാട്ടർഫൗളിൻറെ buzz ൽ ചൂടിൽ മരുന്നുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക അനസക്തമായ സൌരഭ്യത്തെ exuding ചെയ്യുന്നു. ദന്തങ്ങളോടുകൂടിയ കട്ട് മുറിച്ച്, തുടർന്ന് ശീതജലം ഉപയോഗിച്ച് അകത്തും പുറത്തും ശവം ഒരു തുണി കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കുക.

ഡക്ക് മാംസം വളരെ പ്രത്യേകമായ ഒരു ഫ്ലേവറുമുണ്ട്, അതുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പായി ഇത് മാറിയാണ് ചെയ്യുന്നത്. വെജിറ്റേറിയൻ ഏജന്റ്സ് എന്ന നിലയിൽ നാരങ്ങയോ മറ്റ് പഴങ്ങൾ, വീഞ്ഞു, പ്രകൃതി വിൻജറുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ഇറക്കിനടക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, താറാവ് മാംസം പുതിയ മങ്ങിയ രുചിയുടെയും വാസനയും നേടിയെടുക്കുക മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ സൗമ്യമായി മാറുകയും ചെയ്യും.

മിക്കപ്പോഴും താറാവ് വൃത്തിയാക്കണം, ഇത് ആവശ്യമില്ല. ഒരു മസാലയുടെ പിണ്ഡം കഞ്ഞി, കാബേജ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ആപ്പിൾ, quinces അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പോലെ.

ഇവിടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഡക്ക് ചില പാചക ആകുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത പ്ളം കൂടെ ഡക്ക് സ്റ്റഫ്

ചേരുവകൾ:

• ഡക്ക് - 1 കഷണം;
• പ്ളം - 300-500 ഗ്രാം;
• ഒരു ഗ്ലാസ് - അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും (കേർണലുകൾ) ആകുന്നു.
• ഇരുചക്രവാഹനത്തിനായി:
• വെളുത്തുള്ളി - 3-5 ദന്തങ്ങൾ;
• 1 നാരങ്ങയുടെ + 1 ഓറഞ്ച് (മധുരം, പുളിച്ച) ജ്യൂസ്;
• കുരുമുളക് നിലത്തു സുഗന്ധം;
• കുരുമുളക് മസാലകൾ ചുവപ്പായി;
• ഗ്രാമ്പൂ - 3-5 പൂങ്കുലകൾ;
• തുറ ഇല - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മല്ലി

തയാറാക്കുക

ഒരു തുരുത്തിയിലേയ്ക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി, അല്ലെങ്കിൽ നല്ലത്. പഠിയ്ക്കാന് (ജ്യൂസ്-പുതിയ സിട്രസ് + സുഗന്ധദ്രവ്യം + വെളുത്തുള്ളി) വെള്ളവും താറാവുമൊക്കെ ചേർക്കുക. 8-12 ന് ക്ലോക്ക് വിടുക, ചിലപ്പോൾ അത് പിഴുതെടുത്ത് പിഴുതുമാറ്റുന്നു.

നാം പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് താറാവ് പുറത്തെടുക്കുകയും colander കയറി ഇളക്കി, അതു നന്നായി ഒഴുകട്ടെ, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള നാപ്കിൻ ഉപയോഗിച്ച് പിണം ഉണക്കി. പ്ളം വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിട്ടിനു ശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നാം കുഴികൾ ഓരോ പുഴു അഴുക്കുകൾ നീക്കം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ സ്റ്റഫ് നാടൻ താറാവിന്റെ പിണം ഇട്ടു. വെളുത്ത പരുത്തി നൂലുകളോ ഷെഫിന്റെ ട്വിൻ പോലെയോ ഉദരം വൃത്തിയാക്കുക.

ഉയർന്ന അതിർത്തിയിൽ പതിക്കുന്ന ഫോം താറാവ് കൊഴുപ്പുള്ളതാണ് (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അടിയിൽ കൊഴുപ്പ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു കഴിയും). ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് താഴേയ്ക്ക് നീട്ടി. ഫോയിൽ നിന്നും മുകളിലുള്ള രൂപം ചെറുതാക്കുകയും അറ്റങ്ങൾ കുലെക്കുകയും ചെയ്യുക. 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണ്ടതില്ല.

ഈ സമയം ശേഷം, അടുപ്പത്തു നിന്നും രൂപം എടുത്തു സൌമ്യമായി ഫീൽഡ് തുറന്നു, പക്ഷിയുടെ പിണം തിരിഞ്ഞു. മറ്റൊരു ഫോമിലേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും ഫോളൈക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഫോയിൽ എടുത്ത് മറ്റൊരു 20-30 മിനുട്ട് നല്ല പുറംതോട് രൂപപ്പെടുത്തുക. എല്ലാ സ്റ്റഫ് ഡക്ക് തയ്യാറാണ്! നാം പച്ചിലകളും ശക്തമായ പ്രത്യേക വൈനുകളും കൊണ്ട് സേവിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ധാരാളം താറാക്കുകൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, കഴുത്ത്, തല, പുറകോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമായതും സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പിനുള്ളതും നല്ലതാണ്. പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റംപുകൾ അടച്ച്, ഫിൽറ്ററുകൾ (ബിസ്കറ്റ്) ചുടേണം.

ഫാർ ഈസ്റ്റേൺ ശൈലിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു താറാവ് ഫീൽട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• താറാവ് ബ്രെസ്റ്റ് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• എള്ളെണ്ണ എണ്ണ.
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
• നാരങ്ങ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. + 1 ലിമണ്;
• ചുവന്ന കുരുമുളക്;
• ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (മല്ലിള്ള വിത്ത്, പെരുംജീരകം);
• തേൻ പ്രകൃതി - 1-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മിറിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷാക്സിംഗ് അരി വീഞ്ഞ് - ഏകദേശം 100 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-5 ദന്തങ്ങൾ;
• പൊടികളും പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

സിരസ് ജ്യൂസ് അരി വീഞ്ഞും തേനും ചേർത്ത് ഇഞ്ചി, സുഗന്ധ ദ്രവിച്ചു ചേർക്കുക. പച്ചിലകൾ, ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും നിലത്തുണ്ട്. കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും ചർമ്മം കഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, അല്പം വിടുകയാണ്. എള്ളെണ്ണയിൽ നിന്ന് ഫോം ഇഞ്ചിപ്പിക്കുകയും മുലകൊടുക്കുകയും ചെയ്യുക. നാം ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുട്ടു പായ്ക്ക്. മറ്റൊരു 20-40 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ആൻഡ് ചുടേണം നീക്കം, പ്രോസസ്സ് 2-3 തവണ ബ്രെസ്റ്റ് പഠിയ്ക്കാന് പകരും. ചീര, അരി, അല്ലെങ്കിൽ പഴം വീഞ്ഞും സേവിക്കുക.