സൂപ്പ് വേണ്ടി പറഞ്ഞല്ലോ - പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകം ചെയ്യുന്ന ലിത്വാനിയൻ, പോളിഷ്, ബെലാഷ്യൻ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു വിഭവമാണ് സൂപ്പ്. ഇവയാണ് സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായി ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവം. പലപ്പോഴും അവ അത്തരം ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം ആയിത്തീരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ, സോസ് കൂടെ അനുബന്ധമായി, ഒരു ഹൃദ്യമായ അത്താഴത്തിന് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, അത്താഴം.

കുട്ടികൾക്ക് ഈ മാവും പലപ്പോഴും മധുരവും, ജെല്ലി, compote, പാൽ എന്നിവയുടെ ഡിസേർട്ട് നൽകും.

പറഞ്ഞല്ലോ തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള നശിച്ച ചേരുവകൾ ഏറെക്കാലമായി ഗോതമ്പ് മാവും, മുട്ടയുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈയിടെ അവ പലപ്പോഴും മാറ്റി സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോതമ്പ് പകരം, കട്ട്, അരകപ്പ്, semolina എടുത്തു. ഇത് ഇതിനകം വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ പരിധി വർധിപ്പിച്ചു.

ഇന്ന് നാം പല പാചകവും പരിഗണിക്കും - സൂപ്പ് വേണ്ടി പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ. വായിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മികച്ച രീതിയിലുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.

മാവു നിന്ന് സൂപ്പ് വേണ്ടി പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 50-60 മില്ലി;
• ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മാവു - 120-140 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ് കടൽ.

തയാറാക്കുക

മുട്ടകൾ ചെറുതായി ഉപ്പും പാലും തടസ്സപ്പെടുത്തുകയാണ്. സ്പൂൺ ന് മാവു ഒഴിച്ചു ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം. ക്രീം ചേർക്കുക. ശരാശരി സ്ഥിരതയോടെ ഒരു പിണ്ഡം മിക്സ് ചെയ്യുക. അത് ഉരുട്ടി വളരെ ദ്രാവക ആണ്.

ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗപ്രദമായ പറഞ്ഞല്ലോ രൂപീകരണത്തിന്. അര സ്പൂൺ കായ്ച്ചു, ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അയയ്ക്കുന്നു. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം, മാവു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിലും വലുപ്പത്തിലും വർദ്ധിക്കും, അതിനർത്ഥം അവർ തയാറാണ് എന്നാണ്. ഉണങ്ങിയ മൺപാത്രത്തിൽ അവരെ കൊഴുപ്പിനൊപ്പം വയ്ക്കാതെ, അതിനെ തടയുന്നതിന് നാം അവയെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. സേവിക്കുമ്പോൾ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.

സൂപ്പ് വേണ്ടി ചീര കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കൽ

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 230-250 ഗ്രാം;
• ജാതിക്ക ഭൂമി;
• ചീര ഫ്രീസുചെയ്തു - 180-200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് കടൽ;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം 80 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ചീരയെ തടഞ്ഞുവയ്ക്കുക, ദ്രാവകത്തിൽ നിന്നും ചൂഷണം ചെയ്യുക, മുട്ട, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ തടസ്സപ്പെടുത്തുക. സ്പൂൺ ഒരുപാട് മണ്ണിളക്കി, മാവു portionwise ചേർക്കുക. നാം ഒരു colander കയറി ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കലത്തിൽ കഷണ്ടിക്കടവ് രൂപപ്പെടുകയും - അവർ സ്വയം ഈ അടുക്കള ഉപകരണത്തിന്റെ കുഴികളും പുറത്തു വീഴും. അവർ പോപ്പ് അപ്പ് വരെ ഞങ്ങൾ പാചകം. അവരുടെ രൂപം കളയാൻ പാടില്ല സൂപ്പ് ഇളക്കുക അസാധ്യമാണ്.

സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 180-200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് കടൽ;
• വെളുത്ത കുരുമുളക് നില;
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• മാവു - 3-4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഒരു തുഴയാൾയിൽ ചീസ് പൊടിക്കുക. വെളുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് സീസൺ. ഞങ്ങൾ അത്തരം ചേരുവകൾ മുട്ട വിഭവങ്ങൾ പൊട്ടി, പിന്നീട് മാവു ഒഴിക്ക. ഇളക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഈ മിശ്രിതം സ്കോപ്ലോക്ക്, ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞയച്ചില്ല ചാറു ലേക്കുള്ള അയയ്ക്കാൻ. പാചകം, അവർ 2 മിനിറ്റ് മതിയാകും. ഓരോ ശുശ്രൂഷയ്ക്കും ഞങ്ങൾ 6-7 കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

സൂപ്പ് സ്വീറ്റ് പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:

• കോഴിയിറച്ചി - 190-200 മില്ലി;
• സെമോൾനയുടെ ഗുണം - 130-150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 40-50 ഗ്രാം ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ ചാറു ചൂടാക്കി എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി, semolina ഒരു ദ്വാരകം പകരും, ഞങ്ങൾ ഏകകമാണ് നേടാൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. അത് സാന്ദ്രീകൃതമാക്കും. അപ്പോൾ അതിൽ നിന്ന് ഒരു സോസേജ് ഉണ്ടാക്കാം. അതിന് ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. ഒരു പാറക്കല്ലിൽ ഉരുട്ടി, മനോഹരമായ ആകൃതികൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ കഴിയും. ഇത് കഴുകുക 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

സൂപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ രുചികരമായ പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 110-120 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ) - 7-9 തണ്ടുകളുടെ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 140-150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ബ്ലെൻഡറിൽ ഞങ്ങൾ ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ്, മുട്ടകൾ പച്ചിലകൾ അയയ്ക്കാൻ. ഈ ഘടകങ്ങളെ ഞങ്ങൾ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയാണ്. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ, മാവ് കലർത്തുക. സോസേജ് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, 3-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കുക. അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം വേഗം സംഭവിക്കുന്നത്. അവരുടെ കയറ്റത്തിനുശേഷം ഉടൻ തീ പിടിക്കണം.